Beterraba: os desconhecidos benefícios do alimento:sites de apostas copa

Mas, agora, um número cada vez maiorsites de apostas copaevidências está começando a revelar os benefícios extraordinários desta hortaliça — e por que devemos incluí-la na nossa dieta.

Ingredientes secretos

Os pigmentos naturais que conferem à beterrabasites de apostas copacor escura e forte são chamados betalaínas — e têm alto poder antioxidante.

Alguns anos atrás, pesquisas realizadas na Itália mostraram que as betalaínas são capazessites de apostas copamatar células cancerosas no cólon — pelo menossites de apostas copaestudossites de apostas copalaboratório.

Mas as betalaínas não são o único ingrediente mágico. Um dos superpoderes da beterraba é que ela é incrivelmente ricasites de apostas copanitratos.

Consumir muito nitrato pode não parecer uma boa ideia. Afinal, quando os nitratos são adicionados como conservantes a carnes processadas, podem aumentar o riscosites de apostas copacâncersites de apostas copaintestino.

No entanto, quando consumimos o nitrato natural presentesites de apostas copahortaliças, como a beterraba, acontece algo impressionante.

As bactérias que vivem na nossa boca dão o pontapé inicial para que os nitratos sejam transformadossites de apostas copanitrito e, na sequência,sites de apostas copaóxido nítrico, uma molécula poderosa com diversos efeitos ao redor do nosso corpo.

Entre outras coisas, o óxido nítrico aumenta o fluxo sanguíneo para vários órgãos, incluindo o pênis.

"O óxido nítrico é um vasodilatador. Isso faz com que nossos vasos sanguíneos se dilatem, permitindo um maior fluxo sanguíneo e, portanto, que mais oxigênio flua para nossos tecidos", explica Andy Jones, professorsites de apostas copafisiologia aplicada da Universidadesites de apostas copaExeter, no Reino Unido, que passou maissites de apostas copa10 anos investigando os efeitos da beterraba no desempenho esportivo.

Níveis adequadossites de apostas copaóxido nítrico são essenciais para produzir e manter uma ereção, o que pode explicar por que os romanos usavam o sucosites de apostas copabeterraba como afrodisíaco.

Embora ainda não haja nenhum ensaio clínico mostrando que o consumosites de apostas copasucosites de apostas copabeterraba tem um efeito semelhante ao do viagra, há evidências da expansão dos vasos sanguíneos que causa, resultandosites de apostas copaoutras mudanças significativas.

Seu coração agradece

Uma dose diáriasites de apostas copasucosites de apostas copabeterraba pode ter, por exemplo, um efeito significativo na pressão arterial.

Um estudo mostrou que comer duas beterrabas por dia durante algumas semanas levou a uma queda na pressão arterialsites de apostas copacercasites de apostas copa5 milímetrossites de apostas copamercúriosites de apostas copamédia.

"[A pressão arterial] tende a diminuir essencialmente. E pode diminuir entre 3 e, às vezes, até 9 milímetrossites de apostas copamercúrio, no caso da pressão arterial sistólica", afirma Jones.

Se essa queda for mantida, é suficiente para reduzir o riscosites de apostas copaacidente vascular cerebral e ataque cardíacosites de apostas copa10%.

"Se você tivesse esse tiposites de apostas copamudançasites de apostas copatoda a população, a incidênciasites de apostas copaeventos cardiovasculares adversos, como ataques cardíacos e derrames, seria bastante reduzida", avalia o especialista.

Pesquisas também mostraram que a beterraba pode ter um efeito na pressão arterial já dentrosites de apostas copaalgumas horas após a ingestão.

Isso acontece porque o óxido nítrico provoca a dilatação dos vasos sanguíneos, fazendo com que o sangue flua mais facilmente.

Alimento para o cérebro

A beterraba também pode aumentar o fluxo sanguíneo para áreas cruciais do cérebro.

O consumosites de apostas copasucosites de apostas copabeterraba provou estimular a cognição e melhorar a capacidadesites de apostas copatomar decisões rápidas.

Há sugestões aindasites de apostas copaque pode ser útil para manter a saúde do cérebro à medida que envelhecemos.

Um estudo mostrou que combinar sucosites de apostas copabeterraba com exercícios físicos pode aumentar a conectividadesites de apostas coparegiões do cérebro que controlam o movimento.

As partes das redes cerebrais associadas à função motora das pessoas que adotaram ambos os hábitos começaram a se parecer mais com assites de apostas copajovens adultos.

Ou seja, parece que esta combinação pode realmente ajudar a manter seu cérebro mais jovem.

Por que isso acontece? Mais uma vez, provavelmente devido à melhora do fluxo sanguíneo.

Uma pesquisa sugere que tomar sucosites de apostas copabeterraba aumenta o fluxo sanguíneo no córtex pré-frontal, melhorando o desempenho do cérebro.

Equilíbrio do microbioma oral

Um estudo também revelou que tomar sucosites de apostas copabeterraba duas vezes ao dia por apenas dez dias pode alterar para melhor a misturasites de apostas copabactérias orais.

Os participantes que adotaram o hábito apresentaram um aumento nas bactérias ligadas à boa saúde vascular e cognitiva — alémsites de apostas copaníveis reduzidossites de apostas copabactérias associadas a doenças e inflamações.

Aumentar as populações saudáveis ​​de bactérias orais pode ajudar a combater a queda na capacidade do organismosites de apostas copaproduzir óxido nítrico à medida que envelhecemos e abrir caminho para uma saúde melhor a longo prazo.

Quer dar um gás na corrida?

Estudos recentes também mostram como esta raiz tuberosa pode te ajudar a correr mais rápido.

O óxido nítrico melhora o fluxo sanguíneo para nossos pulmões e músculos, resultandosites de apostas copauma entrega mais rápidasites de apostas copaoxigênio.

"Existe potencial para o músculo receber mais oxigênio e distribuir esse oxigênio dentrosites de apostas copasisites de apostas copaforma mais eficiente por causa dos efeitos do óxido nítrico", diz Jones.

Em um estudosites de apostas copa2009, ele descobriu que tomar sucosites de apostas copabeterraba ajuda a aumentar a resistência física durante a práticasites de apostas copaexercíciossites de apostas copaalta intensidadesites de apostas copaaté 16%.

De acordo com a pesquisa, o óxido nítrico também ajuda a reduzir o consumosites de apostas copaoxigênio durante o exercício, diminuindo o ritmosites de apostas copaque as pessoas chegam à exaustão.

A descoberta fez um enorme sucesso entre os atletas:

"Aparentemente, antes dos Jogos Olímpicos e Paralímpicossites de apostas copaLondres 2012, você não conseguia comprar sucosites de apostas copabeterrabasites de apostas copaLondres por amor nem por dinheiro, todos os atletas estavam atrás."

A hortaliça mostrou ainda ter efeitos significativos na velocidade.

Em um estudosites de apostas copa2012, participantes que haviam consumido beterraba correram 5% mais rápido nos últimos 1,8 kmsites de apostas copauma corridasites de apostas copa5 km,sites de apostas coparelação a quem não tinha ingerido o alimento — esites de apostas copataxasites de apostas copaesforço percebido foi menor.

Se a ideia é melhorar o desempenho esportivo, quanto tempo antes do início do evento (seja uma corrida ou uma partida) você deve consumir beterraba então?

"Cercasites de apostas copa2 a 3 horas, porque leva um poucosites de apostas copatempo para processar o nitrato", explica Jones.

Qual a quantidade ideal?

Jones aconselhasites de apostas copaduas a três beterrabas médias, ou uma dosesites de apostas copasucosites de apostas copabeterraba por dia — segundo ele, é tudo o que você precisa para ver os efeitos positivos.

"Descobrimos que cercasites de apostas copa6 a 10 milimoles (um milimolsites de apostas copaqualquer substância é definido como o peso molecular — ou atômico — dessa substânciasites de apostas copamiligramas)sites de apostas copanitrato é o que importa, e isso equivale asites de apostas copa2 a 3 beterrabas."

"Mas imagino que se você continuar comendo beterraba num nível mais baixo, mas mais cronicamente, você teria tipossites de apostas copaefeitos semelhantes."

"Acho que todos nós temos que buscar melhorar nossa ingestãosites de apostas copanitratos todo dia e toda semana", recomenda.

Atenção ao modosites de apostas copapreparo

Os preciosos nitratos são solúveissites de apostas copaágua — portanto, tenha cuidado ao cozinhar a beterraba.

Fervê-la vai fazer com que os nitratos vazem para o líquidosites de apostas copacozimento, e você não vai colher tantos benefícios.

"Se você jogar fora a água do cozimento, provavelmente vai perder a maioria dos nitratos", observa Jones.

É importante lembrar que grande parte da beterraba que compramos é embalada a vácuo: algumas marcas pré-fervem, outras não.

A beterrabasites de apostas copaconserva tende a ser pré-cozida, então o teorsites de apostas copanitrato provavelmente será muito baixo para obter todos os benefícios.

Se você deseja realmente aproveitar ao máximo esta hortaliça, pode ser melhor consumi-la crua, assada ou tomar o suco.

*Na série Just One Thing (Uma Única Coisa), da Rádio 4 da BBC, o médico Michael Mosley abordasites de apostas copadiferentes episódios o que você poderia fazer porsites de apostas copasaúde se tivesse apenas uma escolha.

Leia outras reportagens da série aqui:

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