Comer vendo TV realmente faz mal?:onabet sd lotion uses

Pois existem evidências indicando que sim.

Estudos sugerem que comer habitualmente assistindo à TV não faz bem para nós, não importa o que estivermos comendo. E aqui estão os motivos.

Distração e memória

Os cientistas sabem há muito tempo que nosso ambiente como um todo desempenha papel fundamental na nossa alimentação. E muitas pesquisas indicam a relação entre assistir à TV e maior riscoonabet sd lotion usesobesidade, principalmente devido ao menor nívelonabet sd lotion usesexercício decorrente desse comportamento sedentário.

Mas assistir à TV também pode afetar o quanto comemos. A distração é uma das principais teorias para explicar por que podemos comer mais quando vemos televisão ao mesmo tempo, segundo a professoraonabet sd lotion usesciências da comunicação Monique Alblas, da Universidadeonabet sd lotion usesAmsterdã, na Holanda.

Isso pode ocorrer porque, quando estamos absorvidos por um roteiro fascinante, prestamos menos atenção no que comemos. Com isso, nós não percebemos os sinais do corpo que nos dizem que estamos satisfeitos, o que pode nos levar a comer demais.

Existem também pesquisas que indicam que nós não nos lembramos do que comemosonabet sd lotion usesfrente à TV e temos dificuldade para estimar com precisão a quantidadeonabet sd lotion usesalimentos que ingerimos. Isso pode nos levar a comeronabet sd lotion usesnovo mais tarde.

Alblas concluiu que as pessoas passam mais tempo comendo quando assistem à TV durante as refeições.

Ela utilizou dados já existentes, coletados pelo Instituto Holandêsonabet sd lotion usesPesquisas Sociais. O organismo pediu às pessoas que mantivessem um diárioonabet sd lotion usestudo o que elas faziam ao longoonabet sd lotion usesuma semana, incluindo comer e assistir à TV. As pessoas registraram até o tipoonabet sd lotion usesprogramas que estavam acompanhando.

Enquanto analisava os dados, Alblas percebeu que as pessoas passavam mais tempo comendo quando assistiam à TV ao mesmo tempo.

Ela também descobriu que o tempo total que os participantes do estudo passaram comendo era maior nos diasonabet sd lotion usesque eles comiam assistindo à TV ao mesmo tempo,onabet sd lotion usescomparação com os diasonabet sd lotion usesque eles se alimentavam sem ver TV simultaneamente. Para Alblas, esta conclusão sugere que eles não percebiam o quanto estavam comendo, pois estavam distraídos.

Estas conclusõesonabet sd lotion usessi não demonstram que as pessoas necessariamente comeram mais, ou quais alimentos específicos elas comeram. O único registro foi o tempo passado comendo.

Como os resultados foram relatados pelos próprios participantes, é claro que, se eles se perdessemonabet sd lotion usesum programa particularmente bom, talvez não se lembrassem ao certoonabet sd lotion usesquanto tempo haviam passado comendo.

Mas Alblas afirma que existem pesquisas que demonstram que o tempo passado comendo está correlacionado à ingestãoonabet sd lotion usesmaior quantidadeonabet sd lotion usescalorias.

"E pesquisasonabet sd lotion useslaboratório demonstram que comer distraído leva ao aumento do consumoonabet sd lotion usesalimentos,onabet sd lotion usesforma que todas as evidências combinadas indicam que a distração desempenha papel importante quando comemosonabet sd lotion usesfrente à TV", afirma ela.

Outro motivo que pode nos levar a comer mais quando assistimos à TV é que a refeição pode não ter o mesmo sabor para nós do que quando prestamos mais atenção ao que estamos comendo.

Isso ocorre porque podemos não ficar tão satisfeitos com a comida quando estamos distraídos, segundo a pesquisadoraonabet sd lotion usesciênciaonabet sd lotion usesdados Floor van Meer, do instituto Pesquisaonabet sd lotion usesSegurança Alimentaronabet sd lotion usesWageningen, na Holanda.

Van Meer pesquisou a distração enquanto nos alimentamos, no Departamentoonabet sd lotion usesPsicologia Social, Organizacional e Econômica da Universidadeonabet sd lotion usesLeiden, também na Holanda. Ela é neurocientista e realizou diversos estudos sobre a atividade do cérebro humano quando comemos distraídos.

Em um dos estudos, ela solicitou aos participantes que memorizassem um número curto ou longo enquanto comiam. E os que tentaram memorizar números mais longos relataram que o sabor do alimento era menos doce.

Van Meer também percebeu que havia menos atividade nas partes do cérebro associadas à percepção do sabor.

"Se você não provar o alimento da mesma forma, poderá não ficar tão satisfeito e terá maior probabilidadeonabet sd lotion usesfazer um lanche logoonabet sd lotion usesseguida", segundo ela.

Mas van Meer também aponta o outro lado da moeda: para ela, a TV pode ser uma boa formaonabet sd lotion usesfazer as crianças comerem legumes e verduras, caso elas não gostem do sabor dos alimentos.

Ela explica que existe uma teoria que diz que os seres humanos estão sempre tentando atingir um "objetivo hedônico". Ou seja, nós esperamos atingir certo nívelonabet sd lotion usesprazer durante qualquer dia ou atividade específica. E, se não conseguirmos, iremos buscar esse prazeronabet sd lotion usesoutro lugar.

Por isso, se um programaonabet sd lotion usesTV não atender às expectativas, você poderá comer mais para compensar.

O nosso estado emocional também desempenha papel importante no nosso comportamento alimentar.

Existem pesquisas que indicam que podemos escolher menos alimentos "hedônicos", como chocolate ou pipoca na manteiga, se assistirmos a um programa que nos faça felizes,onabet sd lotion usescomparação com algo que nos deixe tristes.

O que comemosonabet sd lotion usesfrente à TV?

As pesquisas indicam que a exposição a anúnciosonabet sd lotion usescomida também pode fazer as pessoas comerem mais,onabet sd lotion usesgeral.

Mas o que mais preocupa os pesquisadores é a associação entre a publicidadeonabet sd lotion usescomida e o consumoonabet sd lotion usesalimentos ultraprocessados, que já foram relacionados à obesidade e outras doenças, incluindo doenças cardíacas.

"As evidências indicam que mesmo a exposição rápida à publicidadeonabet sd lotion usescomida pode tornar as crianças mais propensas a consumir os alimentos anunciados – e a repetição da exposição reforça essa preferência", afirma a pesquisadora Fernanda Rauber, do Núcleoonabet sd lotion usesPesquisas Epidemiológicasonabet sd lotion usesNutrição e Saúde Pública da USP.

Ela concluiu que as crianças têm mais propensão a consumir alimentos ultraprocessadosonabet sd lotion usesrelação aos minimamente processados, quando assistem à televisão. Isso ocorre,onabet sd lotion usesparte, porque os alimentos ultraprocessados costumam ser considerados mais convenientes para consumoonabet sd lotion usesfrente à TV, segundo ela.

Mas a maior exposição aos anúncios deste tipoonabet sd lotion usesalimento também foi relacionada ao aumento do consumo. E os efeitos parecem ser amplificados no casoonabet sd lotion usescrianças que já são obesas, talvez porque elas sejam mais sensíveis à publicidadeonabet sd lotion usesalimentos.

As refeiçõesonabet sd lotion usesfamília costumam ser associadas ao consumoonabet sd lotion usesmais frutas, legumes e verduras. Mas Rauber também concluiu que as crianças comem mais alimentos ultraprocessados quando assistem à TV com a família.

"Neste cenário, os eventuais benefícios das refeiçõesonabet sd lotion usesfamília observadosonabet sd lotion usesoutras pesquisas são ofuscados pelos impactos negativos da televisão ligada durante as refeições", afirma Rauber.

"Isso destaca a complexa interconexão entre os hábitos alimentares e as influências do ambiente e reforça a necessidadeonabet sd lotion usesmais pesquisas para entendermos essa dinâmicaonabet sd lotion usesforma abrangente."

O outro lado da distração

A relação entre assistir à televisão e comer é complexa, mesmo quando tratamos dos efeitos da distração, isoladamente. Pesquisas também indicam que a distração pode nos levar a comer menos – ou deixaronabet sd lotion usescomer, segundo van Meer.

A pesquisadora conta, por exemplo, que algumas escolas primárias na Holanda decidiram reduzir a jornada escolar e fazer com que os estudantes almocem durante as aulas.

O ensino durante o almoço costuma ser mais passivo, segundo van Meer. Os professores leem para os estudantes ou apresentam vídeos educativos.

Mas ela destaca que muitos pais estão observando seus filhos voltarem para casa no final do dia com suas lancheiras cheiasonabet sd lotion usescomida, o que sugere que eles estavam distraídos demais para comer.

O mesmo efeito foi encontradoonabet sd lotion usespesquisas com adultos.

Em um estudo, os participantes assistiram a dois episódios da popular sérieonabet sd lotion usesTV americana Friends. Um dos grupos assistiu ao mesmo episódio duas vezes e o outro assistiu a dois episódios diferentes. E, durante o segundo episódio, os dois grupos receberam lanches diferentes.

Os pesquisadores concluíram que as pessoas que assistiram ao mesmo episódio duas vezes comeram 211 calorias a mais do que o grupo que assistiu a dois episódios diferentes. Isso pode ter ocorrido porque eles estavam menos distraídos, segundo o professoronabet sd lotion usesciências da psicologia Dick Stevenson, da Universidade Macquarieonabet sd lotion usesSydney, na Austrália.

Em outras palavras, se o programaonabet sd lotion usesTV a que estivermos assistindo for suficientemente cativante, podemos nos esqueceronabet sd lotion usescomer o alimento que está à nossa frente. Mas, quando a TV nos aborrece, podemos comer mais.

Em outro pequeno estudo, um grupoonabet sd lotion usesparticipantes assistiu a uma palestra "maçante" sobre arte na TV. Um segundo grupo assistiu a uma série "envolvente" e um terceiro não viu televisão. Eles receberam lanchesonabet sd lotion usesbaixa caloria (uvas) e com alto teoronabet sd lotion usescalorias (chocolate).

Os pesquisadores concluíram que a palestra maçante incentivou os participantes a comerem mais, enquanto o programa envolvente os levou a comer menos,onabet sd lotion usescomparação com o grupo controle, que não tinha acesso à televisão. Em outras palavras, quanto mais tédio entre os participantes, mais eles comiam.

Mas o interessante é que a principal mudançaonabet sd lotion usesconsumo foi verificada no númeroonabet sd lotion usesuvas. A quantidadeonabet sd lotion useschocolate permaneceu mais ou menos sem alteração.

Afinal, devemos evitar comeronabet sd lotion usesfrente à TV?

Existem diversas teorias sobre os motivos que nos levam a comer mais quando estamosonabet sd lotion usesfrente à televisão. Mas as pesquisas confiáveis nesta área enfrentam diversas dificuldades.

Os pesquisadores costumam confiar nos diários alimentares das pessoas e acompanhar seus hábitosonabet sd lotion usesassistir à televisão. Mas elas, muitas vezes, reduzem o consumoonabet sd lotion usesalimentos não saudáveis nos seus relatórios, segundo Fernanda Rauber.

Pelo menos no estudoonabet sd lotion usesMonique Alblas, os participantes que forneceram seus dados registravam todas as atividades do seu dia a dia, ou seja, eles não registravam apenas as refeições ou o uso da TV, especificamente.

Os pesquisadores também estudam as pessoas comendo e assistindo à TVonabet sd lotion usesambientesonabet sd lotion useslaboratório. Mas a natureza da televisão faz com que,onabet sd lotion usescasa, fiquemos normalmente relaxados e pode ser difícil tentar recriar este ambiente no laboratório.

"Os métodosonabet sd lotion usesobservação direta podem introduzir viésonabet sd lotion usesmudança comportamental, com os participantes alterando seus hábitosonabet sd lotion usesalimentação ao saberem que estão sendo observados", afirma Rauber.

Alblas defende que é preciso ter mais pesquisasonabet sd lotion usesambientes reais, pois os nossos hábitos alimentares – e seus fatoresonabet sd lotion usesinfluência – são muito complexos.

"Nós conhecemos algumas das formasonabet sd lotion usesinfluência da TV sobre a nossa alimentação, mas existem muitos processos e coisas que não sabemos e precisam ser mais bem compreendidas", afirma ela.

A influência da TV sobre a alimentação dependeonabet sd lotion usesmuitos fatores, incluindo o tipoonabet sd lotion usesconteúdo a que estamos assistindo, segundo Dick Stevenson.

Ele pode alterar o nosso humor, mas também nos influenciaonabet sd lotion usesforma inconsciente. Se um personagem estiver comendo na tela, por exemplo, podemos também ser levados a comer junto com eles.

O ritmo do programa também pode fazer diferença. Um estudo indicou que filmesonabet sd lotion usesação podem nos induzir a comer mais do que programasonabet sd lotion usesentrevistas.

E, naturalmente, o sabor dos alimentos que temosonabet sd lotion usesmãos também é importante, bem como a nossa impulsividade pessoalonabet sd lotion usesrelação à comida.

A própria distração também é algo complexo. Assistir à TV pode não causar tanta distração quanto outras atividades que realizamos enquanto comemos – e que também podem nos levar a comer mais.

Uma análiseonabet sd lotion usesestudos concluiu, por exemplo, que existem poucas evidências que indiquem que nós comemos mais quando assistimos à TVonabet sd lotion usescomparação com outras atividades, como ler, jogar videogame ou comer com os amigos. E as pesquisas também indicam que os nossos hábitos alimentares são complicados e quase impossíveisonabet sd lotion usesentender completamente.

O certo é que existe muito mais no jantaronabet sd lotion usesfrente à TV do que o simples consumoonabet sd lotion usesalimentos processados com alto teoronabet sd lotion usessal e gordura.

Por isso, se você estiver se sentando à mesaonabet sd lotion usesbuscaonabet sd lotion usesuma opção mais saudável, talvez seja melhor analisar se realmente vale a pena ter nas mãos aquele controle remoto.

Leia a versão original desta reportagem (em inglês) no site BBC Innovation.