Consumoapostar dupla sena onlinecarne processada aumenta riscoapostar dupla sena onlinediabetes, indica estudo com milhõesapostar dupla sena onlinepessoas:apostar dupla sena online

Relação não é prova

A pesquisa, publicada na revista acadêmica The Lancet Diabetes and Endocrinology, tem uma limitação inevitável: não pode provar que a carne causa diabetes, porque é impossível descartar totalmente todos os outros possíveis fatoresapostar dupla sena onlinerisco, como outros alimentos que as pessoas que participaram do estudo consumiram, e o estiloapostar dupla sena onlinevida delas.

"Os autores tentaram controlar outros fatoresapostar dupla sena onlinerisco associados ao aumento do riscoapostar dupla sena onlinedesenvolver diabetes tipo 2, incluindo maior peso corporal, tabagismo, consumoapostar dupla sena onlineálcool e baixa ingestãoapostar dupla sena onlinelegumes e verduras", afirmou Duane Mellor, da Associação Britânicaapostar dupla sena onlineNutricionistas (BDA, na siglaapostar dupla sena onlineinglês).

Havia alguns dados faltando sobre o efeito do histórico familiar e da circunferência abdominal, que podem estar associados ao diabetes, mas os pesquisadores dizem estar confiantes na relação que encontraram.

Além disso, estudos como este dependemapostar dupla sena onlineos participantes dizerem a verdade e se lembrarem com precisão do que comeram.

Isso significa que as descobertas devem ser totalmente descartadas?

Não,apostar dupla sena onlinejeito nenhum. O estudo contribui para uma visão geralapostar dupla sena onlineque alimentos — eapostar dupla sena onlineque quantidade –— podem nos fazer bem ou mal.

"Este é um estudo importante que, apesar da inevitável natureza observacional das evidências, é muito bem feito", afirmou Naveed Sattar, professor da Universidadeapostar dupla sena onlineGlasgow, na Escócia, especialistaapostar dupla sena onlinemedicina cardiometabólica.

"Os dados sugerem que cortar carnes vermelhas e processadas da dieta pode não só proteger as pessoasapostar dupla sena onlinedoenças cardíacas e derrames, mas tambémapostar dupla sena onlinediabetes tipo 2, uma doençaapostar dupla sena onlineascensãoapostar dupla sena onlinetodo o mundo."

Câncerapostar dupla sena onlineintestino

No estudo, consumir duas fatias grossasapostar dupla sena onlinepresunto (50g) ou um bife pequeno (100g) por dia parecia ser um risco.

As conclusões sobre frango e outras carnes brancas foram menos claras.

O NHS, serviço públicoapostar dupla sena onlinesaúde britânico, já aconselha as pessoas que comem maisapostar dupla sena online90g (peso após cozimento)apostar dupla sena onlinecarne vermelha ou processada por dia a reduzir para 70g, porque os especialistas acreditam que consumir muita carne processada pode causar câncerapostar dupla sena onlineintestino.

A Agência Internacionalapostar dupla sena onlinePesquisa sobre o Câncer coloca na mesma categoriaapostar dupla sena onlinerisco que o tabagismo e o amianto.

A carne processada foi modificada, para dar sabor ou prolongar seu prazoapostar dupla sena onlinevalidade.

As substâncias químicas e métodos utilizados — como defumar, curar ou adicionar sal ou conservantes — podem ser um fator.

E embora a carne seja uma boa fonteapostar dupla sena onlineproteínas, vitaminas e minerais, às vezes também contém muita gordura saturada, que tem sido associada a níveis elevadosapostar dupla sena onlinecolesterol no sangue, um fatorapostar dupla sena onlinerisco para doenças cardíacas.

Níveisapostar dupla sena onlineaçúcar no sangue

"Nossa pesquisa fornece a evidência mais abrangente até o momentoapostar dupla sena onlineuma associação entre o consumoapostar dupla sena onlinecarne processada e carne vermelha não processada e um risco futuro maiorapostar dupla sena onlinediabetes tipo 2", afirmou a pesquisadora principal do estudo, Nita Forouhi, professora da Universidadeapostar dupla sena onlineCambridge, na Inglaterra.

"Ela reforça recomendações para limitar o consumoapostar dupla sena onlinecarne processada e carne vermelha não processada para reduzir os casosapostar dupla sena onlinediabetes tipo 2 na população."

O diabetes tipo 2 consisteapostar dupla sena onlineníveis elevadosapostar dupla sena onlineaçúcar no sangue devido à produção insuficienteapostar dupla sena onlineum hormônio chamado insulina pelo organismo — ou pelo fatoapostar dupla sena onlinea insulina que ele produz não funcionar corretamente.

Os fatoresapostar dupla sena onlinerisco incluem:

Duane Mellor alerta que as pessoas que estão considerando reduzir o consumoapostar dupla sena onlinecarne, devem garantir que continuem ingerindo nutrientes vitais suficientes, como ferro e vitamina B12.

"É importante, ao considerar reduzir ou retirar um tipoapostar dupla sena onlinealimento da dieta, que qualquer alimento substituto forneça os mesmos nutrientes para manter uma dieta saudávelapostar dupla sena onlineuma forma geral", explica.

Boas fontesapostar dupla sena onlinevitamina B12 incluem: