O 'superalimento' comido no México desde os astecas — e que no Brasil virou ração:
Ao terminar, García jogou o cactoum saco e continuou com os próximos. Eram 3h da madrugada e faltavam mais três horas para o caminhão chegar à fazendasua família para buscarpreciosa carga: 11 sacas no total.
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Um jogo pênalti é uma forma para decidir um vencedor {k0} partida que terminou num empate após 90 minutos. Neste game, cada equipe se reveza atirando penalidades no goleiro do adversário e o time marca mais golos sendo declarado como ganhadora
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- O árbitro escolhe um goleiro para cada equipe.O guarda-redes é o único jogador que pode tocar a bola durante os pênaltis arremesso do jogo
- O árbitro joga uma moeda para decidir qual equipe vai primeiro. A equipa que ganha o lance começa a escolher se quer atirar {k0} primeira ou segunda pessoa
- Cada equipe se reveza atirando penalidades no goleiro do adversário. Todos os jogadores só podem marcar um objetivo durante o tiroteio pênaltis
- Se a pontuação ainda estiver empatada depois que cada equipe tiver tomado três penalidades, o tiroteio continua com duelo um-a-1 entre os goleiros e todos.
- A equipe que marcar mais gols durante o pênalti ganha.
Estratégias punição penal
Existem várias estratégias que as equipes podem usar durante um tiroteio penalidade. Algumas equipas escolhem atirar primeiro, na esperança para marcar cedo e colocar pressão sobre a equipe adversária Outros optam por disparar {k0} segundo lugar; esperando ver estratégia da equipa oposta antes mesmo do momento certo com sua própria abordagem
Momentos tiroteios famosos penalidade
- A final da Copa do Mundo 2006 entre a Itália e França.A Italia venceu o tiroteio 5-3, com goleiro Gianluigi Buffon fazendo duas salvas cruciais!
- A final do Campeonato Europeu 2012 entre Espanha e Itália.A Spain venceu o tiroteio por 4-2, com goleiro Iker Casilla a fazer duas salva-vidas />
- A Copa do Mundo 2024 rodada da partida 16 entre a Rússia ea Espanha. Russia ganhou o tiroteio 4-3, com goleiro Igor Akinfeev fazendo duas salvas!
Conclusão
Um jogo pênalti é uma maneira emocionante para decidir um vencedor {k0} partida que terminou num empate. Cada equipe se reveza atirando penalidades no goleiro do oponente, com o time marcar mais golos sendo declarado como ganhadora da luta e as pressões sobre os penaltis tornam-no numa experiência empolgante aos fãs assistirem ao evento!
lim. Bayerm Baviera foi fundadaem{ k 0); 1900 e tornou-se o time De Futebol mais famoso
é bem sucedido da Alemanha! 👍 O Belerol Bundesliga portanto: História E Jogadores
cotação apostas esportivaspartilharam algo. Recentemente, ambos os jogadores se disfoltaram nas redes sociais!
bremos que antesde sair noPSPG), craMar também gostou das postagens 💴 {k0} critica
Fim do Matérias recomendadas
Seu destino: o mercado.
Tal como seus antepassados, Rita García mantém uma longa tradiçãocolheitanopales, um dos alimentos básicos mais apreciados do México.
No Brasil, onde é conhecida como palma-forrageira, a espécie se tornou bastante popular no Semiárido, onde é apreciadapratos típicos mas usada principalmente como ração para animais.
Identidade nacional
O que García fezcinco segundos, eu levei cinco minutos para fazer - e nem fiz direito. Ela deu risada quando lhe mostrei meu cacto cortado.
Apesar da aparência, serviu como parte da saladacactos que preparamos para o almoço na fazendasua família, El Barranco, localizada cerca48 km ao norteCabo San Lucas, na península mexicana da Baixa Califórnia.
Crédito, Getty Images
Conhecidos como um dos ingredientes mais tradicionais da culinária mexicana, os nopales estãovolta.
Este alimento nutritivo pode ser encontradoquase todos os lugares do país,casas, taquerias, restaurantes e aulasculinária, até se infiltrar na culinária do sudoeste americano.
"O cacto nopal vemuma palavra náuatle [língua indígena da civilização asteca], 'nohpalli', que remonta aos tempos pré-colombianos", diz Danny Pérez, nosso guia da Dharma Expedições, uma empresaturismo com sedeLos Cabos que conecta viajantes a fazendeiros e à comunidade local para uma aulaculinária tradicional.
Crédito, Inpho
"Este cacto está profundamente enraizado na nossa cultura e identidade nacional", observa Danny, enquanto visitamos a fazenda da família García.
"Pode ser encontradonossa bandeira, na arte e até na mitologia antiga baseada na fundaçãoTenochtitlán, a antiga capital asteca e atual Cidade do México. É muito simbólico para o povo mexicano.”
Passando por cabras, arbustos nativos do deserto e um pequeno jardim familiar, é fácil ver por que os cactos se tornaram tão arraigados na vida mexicana.
Crescemtodos os lugares, reproduzem-se facilmente e florescem mesmoclimas adversos como o da península da Baixa Califórnia.
Em lugares onde chove muito pouco, os cactos não só sobrevivem, como prosperam, tal como García e seus antepassados, que viveram e trabalharam nesta terra árida e inóspita durante séculos.
Vitaminas
Enquanto García nos mostra como selecionar nopales perfeitamente maduros – aqueles que são jovens e vibrantes,cor verde brilhante – ela nos diz que eles geralmente são mais macios e suculentos na primavera, mas podem ser colhidos durante todo o ano.
Com seu sabor muito particular e capacidadefazer partequase todas as refeições, os nopales têm sido um importante alimento básico mexicano durante séculos.
Crédito, Getty Images
São extremamente saudáveis, nutritivos e versáteis. Repletosvitaminas, minerais e fibras alimentares, cada raquetenopal pode encher um estômago faminto por horas, explica García.
É por isso que eles são um pilar alimentarquase todos os lares mexicanos.
"Você pode fazer tudo com esse cacto", diz García enquanto nos ajuda a preparar a comida.
"Pode cozinhar, grelhar, comer cru, como suco, adicioná-lo a ensopados, molhos ou ovos.”
"É um 'superalimento' mexicano", diz a filha dela, Joycelyn.
Crédito, ALFREDO ESTRELLA/AFP via Getty Images
Além da raquete, os nopales também carregam uma pequena frutaformato oval chamada figo-da-Índia, que tem sabor adocicado semelhante ao da melancia e é usadasucos, coquetéis e geleias.
Enquanto recolhíamos os tomates, cebolas, alho e coentro para a salada, todos frescos da fazenda, Jocelyn rapidamente nos mostra como fatiar os nopales.
"Segure eles firmemente enquanto corta, primeiro no sentido do comprimento e depois na largura”, ela nos instruiu.
Os nopales são pegajosos e viscosos por serem cheiosmucilagem, substância espessa que protege a fibra do cacto.
Crédito, Getty Images
Cozinhamos nossos nopalesuma tradicional grelha a carvão e esperamos.
Dez minutos depois, eles estavam perfeitamente cozidos, escorridos e prontos para esfriar. Preparamos a salada enquanto Pérez tocava violão.
Finalmente chegou a horamontar nosso primeiro taco.
Peguei uma tortillamilho recém-preparada, recheei com saladanopales, salsas vermelha e verde (dois molhos apimentados típicos da culinária mexicana) e queijocabra fresco feito na fazenda naquele dia.
"Este é o verdadeiro significado da comida que vai do campo à mesa", sorri García enquanto ouvíamos o balido das cabras.
Leia a versão original desta reportagem (em inglês) no site BBC Travel.
