Agrotóxicos: 'estamos todos participandober365 comuma experiência química global':ber365 com

Sessenta anos depois da publicaçãober365 comPrimavera Silenciosa, quão preocupante é a atual proliferaçãober365 comcompostos químicos? E qual seria a mensagember365 comum livro como ober365 comCarson hoje?

A BBC News Mundo (serviçober365 comnotíciasber365 comespanhol da BBC) conversou com Joan Grimalt, professorber365 comQuímica Ambiental do Conselho Superiorber365 comPesquisa Científica da Espanha e integrante do Painel Intergovernamentalber365 comPoluição Química (IPCP). O IPCP é um grupober365 comcientistas que reivindica a criaçãober365 comum organismo internacional para monitorar agrotóxicos.

ber365 com BBC: ber365 com Rachel Carson alertou sobre "a contaminação do ar, da terra e do mar com materiais perigosos e até letais". Esta mensagem é relevante ber365 com na atualidade ber365 com ?

ber365 com Joan Grimalt: Sim, com certeza. É verdade que o usober365 comalguns lugares não é mais permitido. Mas,ber365 comgeral, o usober365 comcompostos químicos aumentou e o despejo desses compostos no meio ambiente também aumentou.

Existem atualmente cercaber365 com350 mil compostos fabricados pela indústria. Na épocaber365 comCarson, eu diria que esse número não passavaber365 com30 mil.

ber365 com BBC: Em seu livro, Carson falou especialmenteber365 comum composto, o DDT.

ber365 com Grimalt: ber365 com O DDT foi importante. Mas o problema é que muitos compostos foram criados. Outro problema é aber365 comampla utilização, que é o que gerou mais problemas ainda.

O DDT já era conhecido desde o final do século 19. Mas na décadaber365 com1940 havia um médico, Paul Müller, que propôs usar o DDT para eliminar os mosquitos do gênero Anopheles (mosquito-prego) que transmitem a malária.

E isso levou à disseminação do DDTber365 comtodo o mundo. Deve-se lembrar que isso rendeu o Prêmio Nobelber365 comMedicina a Paul Müller, porque esse composto eliminou o mosquito Anophelesber365 compraticamente todos os lugares, exceto nas zonas tropicais, e a incidênciaber365 commalária caiu drasticamente.

E também é preciso dizer que desde 2005 a Organização Mundial da Saúde recomenda o uso do DDT para combater o mosquito Anophelesber365 comlugares onde a malária ainda é endêmica.

Às vezes o que acontece é que uma coisa não é branca nem preta; depende do uso que se dá a ela.

ber365 com BBC: Quais foram ber365 com impactos negativos ber365 com d ber365 com o DDT?

ber365 com Grimalt: Concretamente, um primeiro efeito foi que nas aves expostas ao DDT, as cascas dos ovos ficaram muito mais finas e, por isso, durante a incubação, muitas ninhadas foram perdidas porque os ovos não aguentavam o peso dos adultos que os chocavam. Isso resultou no desaparecimentober365 commuitos pássaros.

O DDT quase extinguiu a águia-americana, por exemplo, a águia símbolo dos Estados Unidos, e muitas outras espécies.

Além disso, se observou queber365 comhumanos o DDT também causava problemas. Há imagens onde você pode ver soldados dos Estados Unidosber365 comcuecas sendo pulverizados com DDT (para matar pulgas e piolhos), porque se acreditava que o DDT não os afetava. Não sabemos como esses soldados estão agora. O DDT é neurotóxico e dentro das células dos organismos, incluindo os humanos, as células que mais se reproduzem são as células nervosas, por isso o dano causado ao sistema neurológico é mais permanente.

ber365 com BBC: Você poderia nos dar alguns exemplosber365 comcompostos que são usados ​​hoje e são especialmente preocupantes para você? Fala-se muito sobre os produtos químicos "forever chemicals" ou compostos "eternos" (fluorosurfactantes).

ber365 com Grimalt: ber365 com Ao falarber365 comcompostos ou contaminantes químicos, devemos diferenciar aqueles que possuem importantes propriedadesber365 comestabilidade química. Estes seriam o que se chamaber365 comprodutos químicos eternos, que são compostos persistentes.

A persistência existe por causaber365 comdois fatores. Primeiro, porque quimicamente as moléculas são muito estáveis. No meio ambiente não há muitas reações que conseguem degradá-las, e a atividade dos organismos, sejam eles bactérias ou organismos superiores, as degrada muito pouco.

A outra propriedade que esses compostos costumam apresentar é serem hidrofóbicos, o que significa que se dissolvem maisber365 commatéria orgânica do queber365 comágua. Por isso eles tendem a se acumularber365 comorganismos vivos, o que é chamadober365 combioacumulação. Toda vez que hum corpo bebe ou come algo que os contém, ele os acumula e não os excreta, porque nosso sistemaber365 comexcreção mais normal é a urina, e eles não são solúveis na urina.

Além disso, na medidaber365 comque vamos subindo na cadeia alimentar, os organismos superiores se acumulam cada vez mais porque comem coisas que também continham esses compostos. Isso é o que é chamadober365 combiomagnificação. Mamíferos marinhos, por exemplo, focas, baleias, acumulam mais [compostos] do que peixes. E os peixes que são predadoresber365 comoutros peixes acumulam mais do que peixes que comem algas e zooplâncton.

ber365 com BBC: Você pode nos dar um exemplo desses compostos persistentes?

ber365 com Grimalt: Isso está no DDT. Todos nós carregamos DDT e seus metabólitosber365 comnosso sangue.

Mas um composto que me preocupa muito é o mercúrio. Alguns tiposber365 comcarvão têm um certo nívelber365 commercúrio e quando grandes quantidades desse carvão são queimadas, isso solta o mercúrio na atmosfera. A partir daí, isso passa para a água e também vai se acumulandober365 comorganismos.

Outra fonteber365 commercúrio é o fatober365 comqueber365 comreservas tropicais, tanto na América quanto na África, há pessoas que se dedicam a procurar ouro, e são pessoas muito pobres com técnicas muito primitivas. Uma delas é amalgamar ouro com mercúrio.

ber365 com BBC: ber365 com Você pode nos lembrar ber365 com de quão tóxico é ber365 com o mercúrio?

ber365 com Grimalt: Ele é neurotóxico nessas concentraçõesber365 comque estamos falando, porque afeta tudo — o fígado, os rins. Também leva a deformidades nas crianças quando as mães grávidas são expostas.

Infelizmente, na Baíaber365 comMinamata, no Japão, isso foi perfeitamente documentado, porque havia uma indústria que despejava derivadosber365 commercúrio no rio, e esses derivados entravam na cadeia alimentar e nos peixes que os habitantes locais comiam, e isso foi um desastre.

ber365 com BBC: Q ber365 com uais outras substâncias ber365 com o preocupam ber365 com ? Muito se fala sobre os microplásticos, queber365 comestudos recentes foram detectados até na placenta humana.

ber365 com Grimalt: ber365 com Os microplásticos também são importantes, mas ainda não sabemos quais efeitos eles têm. Mas cuidado, o plástico é uma invenção da humanidade que provou ser muito útil.

O plástico é inerte e a priori não tem nenhum efeito negativo. Se isso acontecesse, estaríamos acabados, porque embalamos comidaber365 complástico e colocamos remédiosber365 comnossas veias com tubosber365 complástico e nada acontece.

Isso não significa dizer que estamos usandober365 comforma correta o plástico.

É preciso investigar quais são os efeitos dos microplásticos na saúde. Mas não é preciso esperar pesquisas para tratar adequadamente os resíduos e as águas urbanas. Já podemos retirar muito plástico do meio ambiente. Por outro lado, com o mercúrio, quando você já o descartou, não existe mais remédio.

ber365 com BBC: A ber365 com ntes da entrevista ber365 com , ber365 com você me disse que "estamos ber365 com todos participando ber365 com de um ber365 com a ber365 com experiência químic ber365 com a ber365 com global". Por quê?

ber365 com Grimalt: Digo isso porque estamos jogando muitos compostos no meio ambiente e alguns deles não voltam para nós. Mas a maioria deles sim, e colocamos tudo isso dentro do nosso corpo.

Em outras palavras, pensar que podemos ter uma saúde perfeita quando estamos cercados por água poluída, ar poluído e solo ou alimentos contaminados é uma bobagem.

ber365 com BBC: ber365 com E existem possíveis interações desses compostos entre si que ainda são desconhecidas?

ber365 com Grimalt: Estamos falandober365 com350 mil compostos. Ainda há muitas coisas para entendermos.

Os compostos persistentes, uma vez ingeridos, como eu disse, permanecem dentro do corpo e começam a fazer efeito. E no caso daqueles que não são persistentes e o corpo os elimina principalmente na urina, se depois que os eliminamos voltamos a comer algo com eles, então estamos sendo sempre expostos.

ber365 com BBC: ber365 com Você ber365 com pode ber365 com nos dar um exemplo desses compostos não persistentes ber365 com ber365 com aos quais podemos estar ber365 com sendo ber365 com permanentemente expostos?

ber365 com Grimalt: Por exemplo, os pesticidas que são usados ​​na agriculturaber365 compequenas doses e que voltamos a comer. Ou os bisfenóis que são aditivos plásticos. Existem muitos tiposber365 complástico que possuem muitos aditivos para modificar as propriedades do polímero ou dar cor. Se esses microplásticos são ingeridos, todos os compostos vão para dentrober365 comnosso corpo.

Se olharmos para os resíduos plásticosber365 comuma praia que não foi limpa, há plásticosber365 comtodas as cores e isso já revela que são plásticos diferentes com propriedades diferentes.

ber365 com BBC: ber365 com E quem regula todos esses 350 ber365 com mil ber365 com compostos? Existe uma organização internacional?

ber365 com Grimalt: ber365 com No nível internacional não existe nada. É por isso que nós do mundo científico, os membros do Painel Intergovernamentalber365 comPoluição Química, publicamos uma carta na revista Science solicitando um painel internacional para monitorar e aconselhar sobre compostos e resíduos químicos para reduzir a exposição a esses compostos.

ber365 com BBC: A regulação dos milharesber365 comcompostos é feita por cada país?

ber365 com Grimalt ber365 com : No nível europeu, existem leis diferentes, como por exemplo o REACH [Registration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals, uma lei da Comunidade Europeiaber365 com2006], mas isso é apenas na Europa. Nos EUA, existe a Agênciaber365 comProteção Ambiental (EPA), que também é um órgãober365 comreferênciaber365 comtoda essa questão. Masber365 commuitos outros países, nada é feito. Não existe nada.

Além disso, outra coisa que eu pessoalmente acho uma vergonha é que muitos países desenvolvidos enviam resíduos para países subdesenvolvidos. Já se pode imaginar que o que acontece é que esses resíduos são despejados no meio ambiente ou tratadosber365 comforma totalmente inadequada.

Além disso, parte desses resíduos e dos compostos que contidos neles retornarão ao meio ambiente, serão distribuídos por todo o planeta e, portanto, também é do interesseber365 comtodos que esse tipober365 comcoisa não aconteça.

ber365 com BBC: Existem produtos que são proibidosber365 comalguns países europeus, mas são vendidos na América Latina, como os pesticidas chamados neonicotinoides.

ber365 com Grimalt: O que se tem feito muito é imitar as plantas, que, por não conseguirem se mexer, travam uma guerra química contra os insetos.

O tabaco produz nicotina não para os humanos fumarem, mas para matar insetos, para se defenderem. A nicotina foi tomada e suas moléculas modificadas para produzir derivadosber365 comnicotina ainda mais fortes para matar insetos. Com os neonicotinoides, existe a questãober365 comsaber se eles estão matando, por exemplo, abelhas.

ber365 com BBC: Com essa enorme quantidadeber365 comcompostos no meio ambiente, o que nós consumidores podemos fazer?

ber365 com Grimalt: No nível do consumidor, certamente podemos fazer coisas. Uma delas é tentar minimizar o usober365 complásticos, por exemplo, ir ao mercado com uma cesta ou embrulhar produtosber365 compapel.

Os consumidores também podem reciclar ao máximo, o que facilita a gestão dos resíduosber365 comforma menos poluente.

ber365 com BBC: ber365 com E ber365 com para tentar ber365 com proteger a saúde?

ber365 com Grimalt: Nesse caso, é mais difícilber365 comse dizer. Obviamente existem produtos ecológicos ou orgânicos que foram cultivados sem agrotóxicos. Isso também é positivo, mas sinceramente ainda acho que isso precisa ser mais estudado.

ber365 com BBC: Por quê?

ber365 com Grimalt: Para verificar se realmente existe um benefício para o consumidor. Se meu vizinho está usando agrotóxicos, não sei até que ponto meus produtos estão contaminados ou não. É importante deixar claro que isso é positivo. Não quero dizer que não é bom. Mas deveria ser mais estudado.

ber365 com BBC: Voltando agora ao livrober365 comRachel Carson. Ela alertou que pássaros e outras espécies corriam risco. Mas agora temos a crise do clima e da biodiversidade, com um milhãober365 comespéciesber365 comperigober365 comextinção, segundo a ONU. Qual seria a mensagember365 comum livro como ber365 com Primavera Silenciosa ber365 com hoje?

ber365 com Grimalt: Primavera Silenciosa foi um sucessober365 comparte porque os pesticidas que poderiam afetar mais as aves foram alterados. O DDT foi proibidober365 commuitos países e onde ele ainda é usado para combater o mosquito Anopheles, isso é feito para proteger as pessoas. Ele não pode mais ser usado na agricultura.

Agora estamos discutindo outras coisas preocupantes, sobre uma grande diminuição da populaçãober365 cominsetosber365 commuitos lugares. E muitos desses insetos são polinizadores. Eles são necessários para as plantações, para que as plantas se reproduzam. O fatober365 comhaver muito menos insetos é preocupante. Eu diria que devemos passar da preocupação com os pássaros para a preocupação com os insetos, especialmente aqueles que vãober365 comflorber365 comflor — os voadores. E isso tem muito a ver com o usober365 comagrotóxicos.

ber365 com BBC: É o que você estava falando sobre as abelhas...

ber365 com Grimalt: As abelhas e todos. Lembro que quando pegava meu carro há vinte anos aqui na Catalunha ficava com a janela do carro cheiaber365 cominsetos mortos. Hojeber365 comdia há bem menos. Isso é uma observação pessoal. Mas se você ler artigos publicadosber365 comrevistas científicas onde o nívelber365 cominsetosber365 commuitas áreas florestais foi monitorado, verá que houve uma queda.

ber365 com BBC: Antesber365 comterminar, eu queria perguntar sobre a figuraber365 comCarson. Ela escreveu seu livro quando lutava contra um câncer que tirouber365 comvida dois anos depois. Para você, pessoalmente, o que significa a figuraber365 comCarson?

ber365 com Grimalt: Acho que Carson foi uma daquelas pessoas que tem uma visão que vai além do dia a diaber365 comtodos nós aqui no planeta. Ela percebeu o perigo do uso indiscriminadober365 comagrotóxicosber365 comgeral e especificamente do DDT, quando todos estavam convencidosber365 comque o DDT era uma coisa muito boa.

Em grande parte, o movimento ambientalista começou a partir da repercussão do livrober365 comCarson, porque ela sugeriu que um dia poderá haver silêncio na primavera porque teremos matado todos os pássaros.

Naquela época, parecia que a natureza era imensamente poderosa diante da atividade humana. Mais tarde foi visto que não é bem assim. Agora somos muitos, temos muita atividade e o que estamos vendo é que a natureza é como se fosse um jardim, que se não cuidarmos, acabaremos destruindo.

Talvez, graças a Carson, muitas espéciesber365 compássaros foram salvas. E o trabalho não acabou, porque temos que nos preocupar com insetos voadores.

ber365 com BBC: ber365 com Você ber365 com falaber365 com ber365 com Carson como um ber365 com a ber365 com visionári ber365 com a ber365 com . Você também destacariaber365 comgrande determinação? Porque ber365 com ela foi ber365 com constantemente ber365 com alvo de ber365 com representantes da indústriaber365 comagrotóxicos.

ber365 com Grimalt: Claro que sim. O mais fácil é tentar destruir a pessoaber365 comvezber365 comdiscutir as ideias que ela traz e ver se estão corretas ou não. Carson foi uma mulher super corajosa porque enfrentou todo status quo dos EUA. Por trás da fabricaçãober365 compesticidas e inseticidas, há muitos interesses econômicos. Muitas empresas se viram ameaçadas e pagaram a outras pessoas para que a atacassem.

E, além disso, ela sofreu com tudo isso quando estava com câncer, o que torna tudo muito mais doloroso e difícil. Porque estar bember365 comsaúde não é o mesmo que estar muito doente e morrendo — na época, o câncer era praticamente uma sentençaber365 commorte — e ela tinha que se defender e continuar mantendo suas ideias. Eu acho que nesse sentido Carson é uma figuraber365 comreferência mundial.

ber365 com BBC: ber365 com Você recomenda ber365 com a ber365 com leituraber365 com ber365 com Primavera Silenciosa ber365 com para as novas gerações?

ber365 com Grimalt: Claro que sim. Foi a primeira vezber365 comque se disse que podemos causar um impacto irreversível na natureza.

- Este texto foi publicadober365 comhttp://vesser.net/geral-63255592