As técnicas agrícolas capazesbet nacional baixar aplicativoreduzir dependência do Brasil por fertilizantes:bet nacional baixar aplicativo
No livro "A Artebet nacional baixar aplicativoGuardar o Sol - Padrões da Natureza na reconexão entre florestas, cultivos e gentes" (ed. Bambual), lançadobet nacional baixar aplicativo2021, Steenbock lista várias dessas práticas.
Uma delas é o faxinal, sistema presente no Paranábet nacional baixar aplicativoque animais (principalmente porcos) são criadosbet nacional baixar aplicativomeio à florestabet nacional baixar aplicativoaraucárias, alimentando-se do pinhão ebet nacional baixar aplicativooutros frutos nativos.
Outro é a cabruca, na Bahia, na qual a mata é raleada para o cultivobet nacional baixar aplicativocacaubet nacional baixar aplicativomeio a outras árvores,bet nacional baixar aplicativocondições mais próximas ao ambiente original da espécie.
Ele afirma que, embora sejam comprovadamente eficientes, muitas dessas práticas ainda não são reconhecidas pela agronomia tradicional como agriculturas - por isso ele as chamabet nacional baixar aplicativo"agriculturas invisíveis".
Outros desses métodos são vistos como "atrasados", diz Steenbock. É o caso da coivara, técnica amplamente difundida entre comunidades rurais e indígenas brasileiras, na qual abrem-se clareiras na mata com auxílio do fogo e se cultivam espécies perenes como a mandioca, a batata-doce e o inhame.
As roças são depois abandonadas até que a floresta se regenere, enquanto uma nova clareira é abertabet nacional baixar aplicativooutro lugar.
Steenbock diz que,bet nacional baixar aplicativocomum, essas técnicas usam a "diversidade e a abundância da biomassa vegetal como base para a fertilidade do sistema produtivo".
Ainda que "invisíveis", as técnicas têm permitido que muitos agricultores brasileiros produzam alimentos sem recorrer a adubos químicos, afirma o agrônomo.
Além disso, diz ele, conceitos presentes nessas agriculturas têm sido adotados inclusive por alguns setores do agronegócio, reduzindo impactos ambientais e permitindo ganhosbet nacional baixar aplicativoprodutividade.
É o caso, por exemplo, da chamada Integração Lavoura-Pecuária (ILP), na qual culturas como soja e milho são consorciadas com pastagens e,bet nacional baixar aplicativocertos casos, com linhasbet nacional baixar aplicativoárvores.
De 2005 a 2021, segundo a Embrapa (Empresa Brasileirabet nacional baixar aplicativoPesquisa Agropecuária), a área onde a ILP é praticada passoubet nacional baixar aplicativo2 milhõesbet nacional baixar aplicativohectares para 17,4 milhões.
Outro exemplo são as técnicas agroflorestais incorporadas por grandes empresas como o Grupo Pãobet nacional baixar aplicativoAçúcar (no cultivobet nacional baixar aplicativoalimentos orgânicos) e a fabricantebet nacional baixar aplicativopneus Michelin (na produçãobet nacional baixar aplicativoborracha a partirbet nacional baixar aplicativoseringueiras).
Agricultura familiar
Dados do último Censo Agropecuário, divulgadobet nacional baixar aplicativo2017 pelo IBGE (Instituto Brasileirobet nacional baixar aplicativoGeografia e Estatística), indicam que uma eventual redução na ofertabet nacional baixar aplicativofertilizantes teria impactos bastante desiguais nas diferentes formasbet nacional baixar aplicativoagricultura praticadas no país.
Segundo o Censo, 70% dos estabelecimentos rurais brasileiros não usam fertilizantes químicos. O número é puxado pela agricultura familiar, que responde por 77% dos estabelecimentos rurais no país e é composta por pequenas propriedades.
Nessas unidades, 69,1% dos agricultores relataram não usar adubos químicos, e 11,7% disseram usar só adubos orgânicos.
Embora ocupe só 23% da área agrícola do país, a agricultura familiar tem participação significativa na produçãobet nacional baixar aplicativoalimentos que vão para a mesa dos brasileiros, segundo o IBGE.
O segmento responde, por exemplo, por 48% do valor da produçãobet nacional baixar aplicativocafé e banana, 80% do valorbet nacional baixar aplicativoprodução da mandioca, 69% do abacaxi e 42% do feijão.
Por outro lado, fertilizantes químicos são um dos pilares da produçãobet nacional baixar aplicativolarga escalabet nacional baixar aplicativocommodities agrícolas como soja, milho, cana-de-açúcar e algodão - produtos que respondem pela maior parte do valor da produção vegetal no país.
Em entrevista recente à BBC, o pesquisador da Embrapa Solos José Carlos Polidoro afirmou que essas quatro culturas respondem por 90% dos fertilizantes consumidos no Brasil.
Revolução Verde
O usobet nacional baixar aplicativofertilizantes cresceu no país com a chegada da chamada Revolução Verde - um conjuntobet nacional baixar aplicativotécnicas agrícolas desenvolvidas nos EUA e na Europa a partir dos anos 1930 e hoje presentes no mundo todo.
Uma das principais técnicas difundidas foi o usobet nacional baixar aplicativofertilizantes químicos, extraídos principalmente por mineração e processados por indústrias.
Os três principais são o nitrogênio (N), o fósforo (P) e o potássio (K), também chamadosbet nacional baixar aplicativoNPK, conforme suas iniciais na tabela periódica.
Para os adeptos da Revolução Verde, corrente hoje majoritária nas faculdadesbet nacional baixar aplicativoAgronomia do país, os solos brasileiros são naturalmente pobresbet nacional baixar aplicativonutrientes e precisambet nacional baixar aplicativofertilizantes para produzirbet nacional baixar aplicativoforma satisfatória.
Na entrevista à BBC, José Carlos Polidoro, da Embrapa, afirmou que esse é o caso especialmente do Cerrado, "onde estão nossos melhores solos para agricultura — (eles) têm muita água, são solos profundos, planos, mas têm essa limitação naturalbet nacional baixar aplicativonutrientes, que é algo próprio da natureza tropical".
Dependênciabet nacional baixar aplicativoimportações
Com o conflito entre Rússia e Ucrânia, porém, o fornecimentobet nacional baixar aplicativofertilizantes ao Brasil se tornou incerto.
Responsável por 23% das importações brasileirasbet nacional baixar aplicativoadubos químicos, a Rússia orientou suas empresas a suspender as exportações dos itens após sofrer uma sériebet nacional baixar aplicativosanções internacionais.
A instabilidade jogou os preços dos produtos para os valores mais altos da história e estimulou o governo brasileiro a buscar outros países que possam ampliar as vendas ao Brasil no curto prazo.
Em outra frente, o governo anunciou um plano para reduzirbet nacional baixar aplicativo85% para 60% a fatia ocupada por fertilizantes importados no país nos próximos 30 anos.
O plano tem como principal objetivo ampliar a produçãobet nacional baixar aplicativofertilizantes no Brasil e inclui o Projetobet nacional baixar aplicativoLei 191/20, que autorizaria a mineraçãobet nacional baixar aplicativoterras indígenas.
'Recursos finitos'
A iniciativa do governo foi elogiada por entidades do agronegócio, mas duramente criticada pela Associação Brasileirabet nacional baixar aplicativoAgroecologia (ABA).
Em nota, a associação diz que o aumento da produçãobet nacional baixar aplicativofertilizantes no Brasil não resolveria o que ela considera um problema central desse modelobet nacional baixar aplicativoagricultura:bet nacional baixar aplicativodependência por recursos naturais finitos.
A ABA cita estimativasbet nacional baixar aplicativoque nos próximos 50 a 100 anos as reservas mundiaisbet nacional baixar aplicativofósforo se esgotarão ou terão custosbet nacional baixar aplicativoexploração inviáveis.
Afirma ainda que os fertilizantes nitrogenados são produzidos industrialmente com o usobet nacional baixar aplicativogás natural ou nafta, combustíveis fósseis associados ao aquecimento global.
"Se este modelo agrícola não garante condiçõesbet nacional baixar aplicativoexistência para as gerações futuras, ele não é sustentável", diz a associação.
Solos pobres?
Ex-presidente da ABA e professora aposentada do Departamentobet nacional baixar aplicativoSolos da Universidade Federalbet nacional baixar aplicativoViçosa, a agrônoma Irene Maria Cardoso afirma à BBC que é plenamente possível produzir alimentos no Brasil sem recorrer a fertilizantes químicos.
Para isso, diz ela, primeiro se deve combater a noçãobet nacional baixar aplicativoque os solos brasileiros são pobres.
"Se você analisar os 20 primeiros centímetrosbet nacional baixar aplicativosolo, a quantidadebet nacional baixar aplicativonutrientes disponíveis é pouca. Acontece que nossos solos são muito profundos, então os nutrientes estão lá, mas estão dispersos", afirma.
Essa característica, diz ela, não impede que esses solos sejam cultivados nem produzam alimentosbet nacional baixar aplicativoabundância. Basta que nele se preservem suas condições naturais, como a existênciabet nacional baixar aplicativoárvores com raízes extensas, que acessem os nutrientes nas profundezas e os levem para suas folhas e galhos.
Assim, quando essas plantas soltarem folhas ou forem podadas, os nutrientes voltarão à superfície do solo, podendo ser absorvidos por espécies com raízes mais curtas que o agricultor deseje cultivarbet nacional baixar aplicativomeio às árvores.
O funcionamento do sistema também exige que a atividade biológica do solo seja intensa. Afinal, segundo Cardoso, são microorganismos que vivem no solo - como bactérias e fungos - os principais responsáveis por reciclar a matéria orgânica, garantindo que as plantas obtenham os nutrientesbet nacional baixar aplicativoque precisam.
A agrônoma afirma que esses seres e suas complexas interações permitiram o surgimentobet nacional baixar aplicativoalguns dos ecossistemas mais ricos do globo, como a Amazônia e o Cerrado,bet nacional baixar aplicativosolos que a agronomia tradicional considera pobres.
Mas ela diz que o sistema entrabet nacional baixar aplicativocolapso quando o solo é transformado por técnicas agrícolas modernas, como o revolvimento por máquinas pesadas, o usobet nacional baixar aplicativoagrotóxicos e o monocultivo.
As novas condições prejudicam a atividade biológica: revirado, o solo fica ressecado e compactado. Com a remoçãobet nacional baixar aplicativoárvores, cai a quantidadebet nacional baixar aplicativomatéria orgânica para alimentar os microorganismos.
E, com a destruiçãobet nacional baixar aplicativoplantas vistas como "daninhas", o solo fica exposto a ventos e chuvas.
As plantas passam então a precisarbet nacional baixar aplicativo"suplementos" que reponham os nutrientes absorvidos pela safra anterior ou perdidos pela erosão.
Transição gradual
Para Cardoso, há formasbet nacional baixar aplicativosuavizar a transição para outro modelo agrícola, substituindo gradualmente fertilizantes químicos por adubos orgânicos.
Ela defende que resíduos domésticos produzidos nas cidades, como restosbet nacional baixar aplicativoalimentos e árvores podadas, sejam direcionados para a agricultura.
Diz ainda que subprodutos da construção civil, como pósbet nacional baixar aplicativorochas gerados pela extraçãobet nacional baixar aplicativogranito ou gnaisse, têm nutrientes valiosos e já são usados com bons resultados por muitos agricultores.
"Não trabalhamos com ideiabet nacional baixar aplicativoromper com esse modelobet nacional baixar aplicativoum dia pro outro. O importante é que as coisas caminhem na direção correta", afirma Cardoso.
Para a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), porém, o Brasil não tem como abrir mão dos fertilizantes químicos nem substituí-los por outros produtos no curto prazo.
Em entrevista à BBC, o diretor técnico adjunto da entidade, Reginaldo Minaré, diz que a busca por fontes alternativas aos fertilizantes químicos é bem-vinda.
Afirma ainda que a produçãobet nacional baixar aplicativofertilizantes orgânicos - como estercos e compostos - pode ser ampliada no país, "mas não tem a escala do que seria preciso para resolver a safra do final do ano".
Além disso, ele afirma que essas alternativas precisam ser "economicamente viáveis".
"Precisamosbet nacional baixar aplicativouma abordagem profissional até chegarmosbet nacional baixar aplicativouma modelagem que permita a produção desses itensbet nacional baixar aplicativogrande escala e que não encareça os alimentos", diz Minaré.
O diretor da CNA cita técnicas que já vêm sendo adotadas nos últimos anos por setores do agronegócio para proteger a vida nos solos e reduzir a necessidadebet nacional baixar aplicativofertilizantes.
Uma delas é o chamado plantio direto, na qual as sementes são plantadas sobre a palha da safra anterior. O método, bastante difundido entre produtoresbet nacional baixar aplicativosoja, evita que os solos fiquem expostos entre a colheita e a semeadura, alémbet nacional baixar aplicativoampliar a quantidadebet nacional baixar aplicativomatéria orgânica disponível.
Outra tecnologia adotada por sojicultores é a inoculaçãobet nacional baixar aplicativobactérias capazesbet nacional baixar aplicativofixar o nitrogênio do ar no solo. Segundo a Embrapa, a técnica permite ao Brasil economizar cercabet nacional baixar aplicativoUS$ 8 bilhões ao ano nas comprasbet nacional baixar aplicativofertilizantes nitrogenados.
Minaré diz, porém, que a mudança do "modelo agrícolabet nacional baixar aplicativobase química para um modelobet nacional baixar aplicativobase biológica" não é simples e leva tempo.
Ele afirma que o modelobet nacional baixar aplicativobase química foi desenvolvido ao longobet nacional baixar aplicativoquase cem anos no Hemisfério Norte e que o Brasil levou décadas para adaptá-lo às condições do país.
"Foi esse conjuntobet nacional baixar aplicativoferramentas que permitiu não só à agricultura brasileira, mas à agricultura mundial, chegar onde chegou", afirma.
Uma mudança nessa matriz, segundo Minaré, exigirá tempo semelhante ao que se usou para construir a matrizbet nacional baixar aplicativobase química - alémbet nacional baixar aplicativomuito investimentobet nacional baixar aplicativopesquisa.
Walter Steenbock, o agrônomo entusiasta das "agriculturas invisíveis"bet nacional baixar aplicativoindígenas e comunidades rurais, concorda com a importânciabet nacional baixar aplicativoinvestirbet nacional baixar aplicativopesquisa, mas diz que o país caminha a passos lentos.
"Precisamosbet nacional baixar aplicativoprofessores que ensinem a fazer agrofloresta nas universidades", defende o agrônomo, que também cobra mais políticasbet nacional baixar aplicativocrédito para o setor e maior aberturabet nacional baixar aplicativoórgãos que assessoram agricultores às práticas agroecológicas.
"É uma eutanásia continuar buscando gás do outro lado do mundo para produzir alimentos. Se não pararmos por causa da guerra, teremos que parar por outro motivo", afirma.
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