A dieta que pode nos fazer viver 10 anos a mais:suporte greenbets

Com esse modelo, eles estudaram como certos grupossuporte greenbetsalimentos podem afetar nossa expectativasuporte greenbetsvida, a fimsuporte greenbetsprojetar a dieta ideal para viver por mais tempo.

Mais legumes, cereais integrais e frutas secas, menos carne vermelha e processada

Tomando como referência a alimentação típica norte-americana (com alto consumosuporte greenbetscarne vermelha, alimentos ultraprocessados e ricossuporte greenbetsaçúcar), os especialistas afirmam que a alimentação ideal passaria pela redução do consumo desses produtos, substituindo as farinhas refinadas por grãos integrais e aumentando a ingestãosuporte greenbetslegumes e frutas secas.

E, embora possa parecer estranho que as frutas, verduras e peixes não estejam no alto dessa classificaçãosuporte greenbetsalimentos, certamente eles continuam tendo efeitos muito positivos sobre a nossa saúde. Mas o seu consumo na alimentação típica não é tão baixo quanto osuporte greenbetslegumes ou grãos integrais. Por isso, seu efeito neste modelo é menor, segundo os especialistas.

Outros grupossuporte greenbetsalimentos estudados poderão ter efeito neutro. É o caso da carne branca, dos ovos e dos óleos vegetais, que não parecem ter efeitos significativos sobre a longevidade. A exceção é o azeitesuporte greenbetsoliva, que desempenha papel protetor da nossa saúde.

Quanto antes começarmos, mais tempo viveremos

Segundo este estudo, introduzir essas mudanças na alimentação aos 20 anossuporte greenbetsidade poderia estender a nossa vidasuporte greenbets10 a 13 anos, enquanto fazê-lo aos 60 nos faria viver até 8 anos mais.

E, embora os benefícios sejam maiores quanto antes adotarmos a dieta ideal, até pessoas próximas aos 80 anossuporte greenbetsidade podem estendersuporte greenbetsvida substancialmente,suporte greenbetscercasuporte greenbets3 anos e meio. Mas essas mudanças devem ser mantidas por pelo menos 10 anos para atingir o efeito máximo.

Integrar os novos hábitos pode representar um completo desafio, mas os especialistas destacam que mesmo mudanças parciais podem prolongar a nossa vidasuporte greenbetsaté 7 anos, se começarmos antes dos 30.

Com seu modelosuporte greenbetsintegraçãosuporte greenbetsdados, os pesquisadores desenvolveram o aplicativo Food 4 Healthy Life — uma calculadora disponível na internet, que estima quantos anos viveremossuporte greenbetsacordo com a nossa alimentação, sexo e idade. Com essa ferramenta simples, podemos estimar como aumentar nossa expectativasuporte greenbetsvidasuporte greenbetsacordo com as mudanças nutricionais que formos capazessuporte greenbetsrealizar.

Falhas do novo modelo proposto

Este modelo não levousuporte greenbetsconta possíveis doenças pré-existentes, fatores genéticos ou outras mudançassuporte greenbetsestilosuporte greenbetsvida, como exercícios e o consumosuporte greenbetsálcool ou fumo.

Ele também não considera como a evolução dos tratamentos médicos ou a menor ingestãosuporte greenbetscalorias da dieta ideal afetaria a longevidade. Recordemos que estudos indicam que a restrição calórica está relacionada ao aumento da expectativasuporte greenbetsvida e à redução do estresse celular.

As previsões são generalistas, mas são fortes e relevantes para a populaçãosuporte greenbetsgeral. Conhecimento é poder e, como dizem os autores, "conhecer o potencialsuporte greenbetsproteção dos diferentes alimentos pode nos ajudar a tomar decisões acessíveissuporte greenbetsbenefício da nossa saúde".

Dieta mediterrânea: o santo graal da juventude

A dieta ideal deste estudo apresenta muitas características similares à dieta mediterrânea, especialmente com relação ao consumosuporte greenbetslegumes, frutas e vegetais.

Estudos importantes como o PREDIMED indicam que o grande consumosuporte greenbetsfibras e a presençasuporte greenbetsmoléculas antioxidantes e anti-inflamatórias nesses alimentos poderiam ser o motivo do efeito antienvelhecimento da dieta mediterrânea.

Os benefícios dessa dieta sobre a saúde concentram-se principalmente na prevençãosuporte greenbetsdoenças cardiovasculares, diabete e câncer, que são causassuporte greenbetsmortalidade prematura na população.

Por isso, não ésuporte greenbetsse estranhar que a populaçãosuporte greenbetspaíses como a Itália, a França e a Espanha encontre-se entre as mais longevas do mundo. De fato, a Espanha poderá liderar o ranking mundialsuporte greenbetslongevidade até o ano 2040, segundo um estudo da Universidadesuporte greenbetsWashington, nos Estados Unidos.

Mas não se pode descuidar, pois a influência da dieta norte-americana, cada vez mais presente no nosso dia a dia, poderia acabar destruindo a expectativasuporte greenbetsvida das nossas gerações futuras.

Freddie Mercury lamentava na famosa canção do Queen nossa incapacidadesuporte greenbetsescapar do destino e da nossa própria morte. Mas este estudo nos mostra que podemos desempenhar um papel ativo na nossa saúde com o que comemos.

Embora ainda haja muito a se estudar sobre a relação entre a alimentação e a longevidade, diversas reflexões parecem estar claras: no que se refere à alimentação, qualquer pequena mudança é importante e nunca será tarde se a mudança for para melhor.

* Sandra López Domènech é pesquisadorasuporte greenbetspós-doutoradosuporte greenbetsendocrinologia e nutrição da Fundação Fisabio, na Espanha.

Este artigo foi publicado originalmente no sitesuporte greenbetsnotícias acadêmicas The Conversation e republicado sob licença Creative Commons. Leia aqui a versão original (em espanhol).

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