5 comidas fedorentas que você provavelmente não teria coragemsite de sorteio roletaprovar:site de sorteio roleta
É preciso esclarecer, no entanto, que os cientistas e os produtoressite de sorteio roletaalimentos distinguem os processossite de sorteio roletafermentação e putrefação, que não são sinônimos, ainda que ambos envolvam a decomposiçãosite de sorteio roletaproteínas.
Confira a seguir algumas destas delícias culinárias, que provei pela primeira e última vez na vida.
Nota: As descrições neste texto refletem unicamente o gosto pessoal do autor e não são uma avaliação imparcial dos pratos.
Um queijo chorão
Não há coisas mais surpreendentes que este queijo da Sardenha, chamado "casu marzu". Ele é tão incomum que, segundo as normas europeiassite de sorteio roletahigiene e saúde pública, é proibido produzi-lo.
No entanto, o veto parece ter despertado mais curiosidade e apetite do público. Imediatamente depoissite de sorteio roletaa proibição entrarsite de sorteio roletavigor, surgiu na Sardenha um próspero mercado negrosite de sorteio roletacasu marzu e,site de sorteio roletatoda a Europa, pessoas pagam boas somassite de sorteio roletadinheiro para conseguir um exemplar.
Mas por que esse queijo é tão peculiar?
Primeiro porque, ainda quesite de sorteio roletaprodução não seja tão difícil, comê-lo é outra história.
Para fazê-lo, um queijo pecorino é deixadosite de sorteio roletaum local seco e tranquilo para que ele apodreça. Assim, as moscas podem se aproximar e depositar seus ovos nele.
Estes ovos se transformamsite de sorteio roletalarvas, conhecidas localmente como "vermes do queijo". Graças ao seu processosite de sorteio roletadigestão, o queijo começa a secretar gotassite de sorteio roletalíquido que são chamadassite de sorteio roletalágrimas.
Quando o queijo "chora", é sinalsite de sorteio roletaque chegou a horasite de sorteio roletacomê-lo. Mas isso não é tão simples.
As larvas da mosca se assustam facilmente e, quando temem porsite de sorteio roletavida, elas saltam - chegam a atingir 15 cmsite de sorteio roletaaltura.
Por isso, para provar o queijo, é preciso usar uma mão para cortar com uma faca um pedaço e usar a outra para cobrir o rosto para evitar os vermes saltitantes.
Quem gostasite de sorteio roletacomer as larvas pode colocar o queijosite de sorteio roletaum sacosite de sorteio roletapapel e comprimi-lo. As larvas sentirão a faltasite de sorteio roletaoxigênio e começarão a saltar. Quando pararem, é horasite de sorteio roletacomer o queijo... e os vermes estarão mortos.
Ureia abundante
Diantesite de sorteio roletauma situação difícil, a engenhosidade humana não tem limites.
Imagine que você vive na Islândia,site de sorteio roletaum século distante. A comida no país é pouca, mas as águas estão cheiassite de sorteio roletatubarões da Groenlândia.
Bem, você dirá, qual é o problema? Vamos pescá-los e comê-los! Mas não é tão simples.
Para os humanos, a carne do tubarão da Groenlândia é letal, porque está repletasite de sorteio roletaureia. No entanto, isso não foi um impedimento para os islandeses.
O que eles fazem é capturar um tubarão, tirar suas vísceras e cortarsite de sorteio roletacabeça. O corpo é enterrado, então, na areia. Sobre o "túmulo" do animal, são colocadas muitas pedras para fazer uma pressão e tirar todos os líquidos do cadáver.
Ele é deixado para apodrecer até o momentosite de sorteio roletaque nem as gaivotas se aproximam mais para comersite de sorteio roletacarne. Ele é desenterrado, cortadosite de sorteio roletapedaços, que ficam apodrecendo por mais alguns meses.
Finalmente, chega a horasite de sorteio roletacomê-lo. Como seu odor e sabor são muito fortes, a tradição determina que cada pedaço seja acompanhado por um coposite de sorteio roletaaguardente local. Ambos devem ser engolidos o mais rápido possível.
Se você não tem tempo nem energia para esse preparo, pode ir a qualquer supermercado da Islândia e pedir um pedaçosite de sorteio roletahákarl.
O melhor café da manhã
O costumesite de sorteio roletacomer algo bem podre é comumsite de sorteio roletatodos os continentes. O natto é, por exemplo, um prato tradicional japonês.
É simplesmente soja fermentada, ou seja, totalmente podre, como seu sabor e odor comprovam. A consistência é pegajosa, esite de sorteio roletaaparência, bem parecida com o que produz uma criança que tem uma infecção intestinal.
E é o café da manhã mais popular entre os japoneses.
Recorde mundial
Em muitos lugares, o aroma - mais propriamente o fedor - deste produto é especialmente apreciado.
Não estamos falando do roquefort nem do gorgonzola. Comparado a algumas invenções culinárias, esses queijos parecem um jardimsite de sorteio roletarosas.
É quase impossível achar algo mais fedorento do que o surströmming, segundo cientistas japoneses que compararam o odorsite de sorteio roletavários alimentos.
Na Suécia, recomenda-se comê-lo na rua, já que fazer issosite de sorteio roletacasa poderia deixar o local com esse cheiro peculiar por dias ou até semanas.
Trata-sesite de sorteio roletauma invenção incrível. Os suecos decidiram que comer o arenque do Báltico puro ou apenas com sal eram algo tedioso ou prosaico demais.
Há muitos séculos, tiveram a brilhante ideiasite de sorteio roletasalgá-lo e mantê-losite de sorteio roletaágua para que fermentasse. No século 19, melhoraram a receita metendo o arenque fermentadosite de sorteio roletalatas fechadas para que seguisse se decompondo dentro delas.
Durante a fermentação, as bactérias produzem sulfetosite de sorteio roletahidrogênio, assim como ácidos acético, propiônico e butírico. As latas começam a inchar e, às vezes, explodem.
Alémsite de sorteio roletacomer esse apetitoso manjar, no fimsite de sorteio roletaagostosite de sorteio roleta2018 os suecos encontraram outro fim para seu tradicional arenque.
Os neonazistas suecos iam marchar pela capital, Estocolmo. A rota havia sido acordada com as autoridades. Mas, pouco antes da caminhada começar, alguém abriu uma lata surströmming e derramou o líquido por onde iam passar.
Há coisas que nem sequer os ultranacionalistas locais são capazessite de sorteio roletasuportar.
Ovos do século
Ninguém tira o crédito da China por seus inúmeros pratos com ingredientes incrivelmente deliciosos.
Mas há ao menos um cujo nome deixa claro o que se pode esperar: ovosite de sorteio roletacem - às vezes mil - anos. Qualquer que seja o número e ainda que isso não revele precisamente o tempo passado desde que foi posto, pode ter a certezasite de sorteio roletaque algo que você não pode esperar dele é frescor.
A forma mais fácilsite de sorteio roletaobter o resultado desejado é pegar ovossite de sorteio roletapata, cobri-los com cal e envolvê-lossite de sorteio roletapapel celofane para bloquear o acesso a oxigênio. Em seguida, deixá-lossite de sorteio roletaum local seco e que não seja muito frio por 3 a 6 meses.
Quando chega a horasite de sorteio roletacomê-los, você temsite de sorteio roletaestar preparado para resistir ao cheirosite de sorteio roletaamônia.
Os ovos "centenários" têm ainda outra vantagem, alémsite de sorteio roletaseu sabor peculiar, se é que isso te agrada: podem ser armazenados por anos - mas não por séculos.