'Saga'aposta ganha palmeirasdesempregadaaposta ganha palmeiras62 anos por carne acaba com 3 quilosaposta ganha palmeirascarcaça e pele por R$ 12:aposta ganha palmeiras

"Antes da pandemia, a gente comprava alcatra à vácuo. Para quem estava acostumado a trabalhar, entraaposta ganha palmeiraspânico numa situação dessas. Eu tinha a geladeira lotadaaposta ganha palmeirascarne. Hoje, tem uns frascosaposta ganha palmeirasóleo feito com ossoaposta ganha palmeirasboi e peleaposta ganha palmeirasfrango e um coentro congelado que meu vizinho doou", diz chorando à reportagem, ao lado da geladeira aberta.

Uma das pessoas que também a ajudam é a Maria Amélia, presidente da associação Canto Nascimento, que distribui cestas para famílias pobres do bairro. "Sempre me dá um mantimento quando estou desesperada", diz Lindinalva à reportagem.

Peregrinação por sobras

A perda generalizadaaposta ganha palmeirasrenda e emprego, a alta da inflação, além dos constantes aumentos dos combustíveis e do gás, arrastou multidões para a pobreza. Com tanta concorrênciaaposta ganha palmeirasbuscaaposta ganha palmeirassobras para colocar o mínimoaposta ganha palmeirascomida no prato da família, Lindinalva passa o diaaposta ganha palmeirasuma peregrinaçãoaposta ganha palmeirasbuscaaposta ganha palmeirasaçougues e avícolas que vendem ossos e carcaçasaposta ganha palmeirasaves.

"Muitos dizem que não vão mais vender os ossos e que estãoaposta ganha palmeirasfalta. Mandaram eu passar aquiaposta ganha palmeirasnovo umas 17h ou 18h para eles arrumarem uns ossos para eu comprar", disse depoisaposta ganha palmeirassairaposta ganha palmeirasum açougue perto da casa dela.

Lindinalva explica que, tanto os ossos quanto as pelesaposta ganha palmeirasfrango que ela compra, custam cercaaposta ganha palmeirasR$ 4 cada quilo.

"Os ossos eu cozinho e depois tiro os pedacinhosaposta ganha palmeirascarne que sobram para a gente se alimentar. Aproveito para colocar no feijão para ficar um gostinhoaposta ganha palmeirascarne. Ontem foi assim. Com R$ 12 já dá para comer dois dias. Verdura não dá mais para comprar, está muito caro", afirmou.

Já a pele do frango, ela conta que frita numa panela sem óleo. A gordura que acumula no recipiente, Lindinalva guardaaposta ganha palmeiraspotes vaziosaposta ganha palmeirasmaionese eaposta ganha palmeirasrequeijão para depois fritar outros alimentos e usar no preparoaposta ganha palmeirasoutras refeições.

O aumento no númeroaposta ganha palmeirasbrasileiros passando fome passouaposta ganha palmeiras10,3 milhõesaposta ganha palmeiras2018, para 19,1 milhõesaposta ganha palmeiras2020 (quase 10% da população), o que representa um crescimentoaposta ganha palmeiras85%aposta ganha palmeirasdois anos. Essa alta ainda não reflete a piora da crise, agravada pela pandemia no Brasil.

Essas pessoas fazem parteaposta ganha palmeirasum contingenteaposta ganha palmeiras116,8 milhõesaposta ganha palmeirasbrasileiros que convivem com algum grauaposta ganha palmeirasinsegurança alimentar — quando uma família diz ter preocupação com a faltaaposta ganha palmeirasalimentosaposta ganha palmeirascasa ou já enfrenta dificuldades para conseguir fazer todas as refeições. Esse número corresponde a 55,2% dos domicílios do país, segundo o Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19, realizado pela Rede Penssan.

A renda da famíliaaposta ganha palmeirasLindinalva é composta pela aposentadoria que ela recebe, no valoraposta ganha palmeirasR$ 1.200, dos bicos do marido como pintor (R$ 800) e do Bolsa Família,aposta ganha palmeirasR$ 200, recebido pelo neto.

Por outro lado, a família gasta R$ 600 todos os meses com aluguel e R$ 200 para comprar os remédios. Com pouco dinheiro, a rotina da família tem sidoaposta ganha palmeirasescolhas diárias. No mêsaposta ganha palmeirasoutubro, ela deixouaposta ganha palmeiraspagar as contasaposta ganha palmeirasluz eaposta ganha palmeiraságua para poder comprar um botijãoaposta ganha palmeirasgás.

"Foi muito triste passar três dias sem gás. Deixeiaposta ganha palmeiraspagar a água e a luz para comprar um botijão que custa R$ 110. Comprar uma fruta, verdura ou doce, nem pensar. Antes, eu tinha o congelador cheioaposta ganha palmeirascarnes e legumes. A geladeira tinha couve, tomate, cebola, era fartura. Hoje, ela está vazia e só tenho uma cebola na fruteira", diz chorando à reportagem.

Em 2021, o consumoaposta ganha palmeirascarne bovina no Brasil deverá seraposta ganha palmeiras26,4 quilos por pessoa, uma quedaaposta ganha palmeirasquase 14%aposta ganha palmeirasrelação a 2019, ano anterior à pandemia, eaposta ganha palmeiras4% ante 2020.

Esse é o menor nível registrado para consumoaposta ganha palmeirascarne bovina no paísaposta ganha palmeiras26 anos, segundo a série histórica da Conab (Companhia Nacionalaposta ganha palmeirasAbastecimento), com inícioaposta ganha palmeiras1996.

Até agosto, as carnes acumulavam aumentoaposta ganha palmeiraspreçoaposta ganha palmeiras30,8%aposta ganha palmeiras12 meses, bem acima da altaaposta ganha palmeiras9,68% da inflação geral, segundo o IBGE (Instituto Brasileiroaposta ganha palmeirasGeografia e Estatística).

Lindinalva disse que já tentouaposta ganha palmeirastudo para voltar ao mercadoaposta ganha palmeirastrabalho, mas não consegue um emprego desde que foi demitida no início da pandemia. Só na última semana, ela disse ter distribuído 20 currículos.

"Eu estou desesperada. Não sei mais o que fazer. Eles dizem que não tenho mais idade para trabalhar e que precisamaposta ganha palmeiraspessoas mais novas. Eu sou uma ótima funcionária, vou trabalhar até doente e não reclamoaposta ganha palmeirasnada. Eu só queria uma oportunidade", afirmou.

Dados da consultoria Kantar mostram que,aposta ganha palmeiras17% dos lares brasileiros, ao menos uma pessoa perdeu o empregoaposta ganha palmeiras2021. Destes, 80% eram das classes C, D e E.

A taxa teve uma melhoraaposta ganha palmeirasrelação ao finalaposta ganha palmeiras2020, quando 28% disseram que ao menos uma pessoa foi demitida.

Sopaaposta ganha palmeirassobras

Os relatosaposta ganha palmeirasfome e desesperoaposta ganha palmeirasbuscaaposta ganha palmeirasuma alimentação se multiplicamaposta ganha palmeirastodo o país.

Todas as tardes, dezenasaposta ganha palmeiraspessoas formam uma fila na portaaposta ganha palmeirasuma associação no centroaposta ganha palmeirasRecife, capitalaposta ganha palmeirasPernambuco. Minutos depois, cada uma delas deixa o local carregando um copo plástico com um caldo quente. A sopa é feita com as sobrasaposta ganha palmeirasrefeições doadas por um restaurante da região.

A empregada doméstica Maria do Carmo Santana,aposta ganha palmeiras57 anos, disse que recorre à doação todos os dias porque não teria condiçõesaposta ganha palmeirasfazer três refeiçõesaposta ganha palmeirascasa.

"Meu marido é pintor e o trabalho dele mal paga as contas. Recebo R$ 150aposta ganha palmeirasBolsa Família que mal dá para comprar o gás, então a gente depende da ajuda dos outros, principalmenteaposta ganha palmeirasquem mora na nossa comunidade", diz.

Ela, que vive com o maridoaposta ganha palmeirasum barraco no Beco do Esparadrapo, diz que a refeição é a salvação para a família não passar fome.

"Com essa sopa, eu faço uma refeição a menosaposta ganha palmeirascasa. Hoje tem arroz, macarrão e salsicha. Agora, vou só comprar um pão para comer à noite. Meu marido é pintor e o salário dele mal paga as contas da casa, então quanto menos a gente cozinhar e gastar gás, melhor", disse à BBC News Brasil.

O Instituto Casa Amarela Social é um dos que ajudam famílias pobresaposta ganha palmeirasRecife, distribuindo cestas básicas e refeições. O grupo faz diversas campanhas para arrecadar doações.

O G10 Favelas, grupo que reúne as 10 maiores comunidades do país, criou uma centralaposta ganha palmeirasarrecadação para ajudar famíliasaposta ganha palmeirasbaixa rendaaposta ganha palmeirastodo o país.

A altaaposta ganha palmeiraspreços da carne começou antes da pandemia, puxada pela demanda da China, cujo rebanho suíno foi fortemente afetado pela peste suína africana.

A tendência foi acentuada no ano passado pela alta do dólar, que estimula as exportações, reduzindo a oferta do produto no mercado interno.

Pesaram ainda a seca, que piora a qualidade do pasto e aumenta a necessidadeaposta ganha palmeirasusoaposta ganha palmeirasração, elevando o custoaposta ganha palmeirasprodução; e o menor abateaposta ganha palmeirasfêmeas, que são retidas pelos pecuaristas para produzir novos animais, aproveitando a altaaposta ganha palmeiraspreços.

Com a somatória desses fatores, o resultado tem sido o sumiço da carne vermelha no prato dos brasileiros mais pobres. Isso forçou pessoas no Brasil inteiro, como a Lindinalva e a Maria do Carmo, a terem apenas as sobras como opção.

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