Por que beber muita água todo dia não ajuda a emagrecer:dicas bet hoje
Outro estudo realizado com oito adultos jovens só observou um aumento no gasto energético quando a água estava bem gelada – relatando um aumento muito modestodicas bet hoje4% nas calorias queimadas. Isso pode ocorrer porque o corpo precisa usar mais energia para levar a água à temperatura corporal ou porque requer mais energia para o corpo filtrar o aumento do volumedicas bet hojelíquido através dos rins. E, novamente, esse efeito só foi observado por cercadicas bet hojeuma hora.
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Portanto, embora cientificamente possa ser possível, o aumento real nas calorias queimadas é minúsculo. Por exemplo, mesmo que você bebesse 1,5 litros a maisdicas bet hojeágua por dia, queimariadicas bet hojeforma adicional menos calorias do que as equivalentes a uma fatiadicas bet hojepão.
Também é importante notar que todas essas pesquisas foram realizadasdicas bet hojeadultos jovens e saudáveis. São necessárias mais pesquisas para verificar se este efeito também é observadodicas bet hojeoutros grupos (como adultosdicas bet hojemeia-idade e idosos).
Mito 2: água nas refeições reduz o apetite
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Esta afirmação também parece sensata, porque na medidadicas bet hojeque se o seu estômago estiver pelo menos parcialmente cheiodicas bet hojeágua, vai haver menos espaço para comida – então você acabaria comendo menos.
Vários estudos comprovam isso, especialmente aqueles realizadosdicas bet hojeadultosdicas bet hojemeia-idade e mais velhos. É também uma razão pela qual as pessoas que não estão bem ou têm pouco apetite são aconselhadas a não beber antesdicas bet hojecomer, pois isso pode levar a uma alimentação insuficiente.
Mas para as pessoas que procuram perder peso, a ciência é um pouco menos direta.
Um estudo mostrou que adultosdicas bet hojemeia-idade e mais velhos perderam 2 kg num períododicas bet hoje12 semanas quando beberam água antes das refeições,dicas bet hojecomparação com pessoas que não beberam água durante as refeições. Os participantes mais jovens (21-35 anos), por outro lado, não perderam peso, independentementedicas bet hojebeberem água antes da refeição ou não.
Mas como o estudo não utilizou o chamado duplo cego (em que a informação que pode influenciar os participantes e médicos é retida até depois da experiência estar concluída), isso significa que os participantes podem ter percebido a razão pela qual bebiam água antes da refeição.
E isso, pordicas bet hojevez, pode ter levado alguns participantes a mudar propositalmente o quanto comiam, na esperançadicas bet hojeque isso pudesse aumentar suas mudanças na perdadicas bet hojepeso. No entanto, isto não explica por que o efeito não foi observadodicas bet hojeadultos jovens. Por isso é importante que estudos futuros investiguem o porquê disso.
O outro desafio deste tipodicas bet hojepesquisa é que ela se concentradicas bet hojesaber se os participantes comem menos durante apenas uma das refeições do dia depoisdicas bet hojebeberem água. Embora isto pareça aumentar o potencial para perder peso, há muito poucas evidênciasdicas bet hojeboa qualidade que demonstrem que a redução do apetitedicas bet hojegeral leve à perdadicas bet hojepeso ao longo do tempo.
Talvez isto se deva ao impulso biológico do nosso corpo para manter o seu tamanho. É por esta razão que na Europa é proibido fazer propaganda dizendo que determinados alimentos ajudam a aumentar a saciedade e, assim, ajudam a perder peso.
Portanto, embora possa haver alguns efeitos da água que diminuam o apetite, aparentemente isso pode não resultardicas bet hojemudançasdicas bet hojepeso a longo prazo - algo que pode ser possivelmente alcançado com mudanças conscientes na dieta.
Só água não é suficiente
Há uma boa razão pela qual a água por si só não é muito eficaz na regulação do apetite. Se assim fosse, os humanos pré-históricos poderiam ter morridodicas bet hojefome.
Mas embora o apetite e a saciedade – sentir-se satisfeito e não querer comer mais – não estejam perfeitamente alinhados com a capacidadedicas bet hojeperder peso, pode ser um pontodicas bet hojepartida útil.
Parte do que nos ajuda a se sentir saciados é o estômago. Quando o alimento entra no estômago, ele aciona receptores que, pordicas bet hojevez, levam à liberaçãodicas bet hojehormônios que nos dizem que estamos saciados.
Mas como a água é um líquido, ela é rapidamente esvaziada do nosso estômago – o que significa que na verdade não nos enche. Ainda mais interessante é que, devido ao formato do estômago, os líquidos podem passar por qualquer conteúdo alimentar semissólido que esteja sendo digerido na parte inferior do estômago. Portanto, mesmo que seja consumida no finaldicas bet hojeuma refeição, ela pode não prolongar necessariamente adicas bet hojesensaçãodicas bet hojesaciedade.
Se você está tentando comer menos e perder peso, beber quantidades excessivasdicas bet hojeágua pode não ser uma boa solução. Mas há evidênciasdicas bet hojeque, quando a água é misturada com outras substâncias (como fibras, sopas ou molhosdicas bet hojevegetais), isso pode diminuir a rapidez com que o estômago esvazia seu conteúdo – o que significa que você se sente saciado por mais tempo.
Mas embora a água possa não ajudar a perder peso diretamente, ainda pode ajudardicas bet hojegeral, visto que é a bebida mais saudável que podemos escolher. Trocar bebidas com alto teor calórico, como refrigerante e álcool, por água pode ser uma maneira fácildicas bet hojereduzir as calorias que você consome diariamente, o que pode ajudar na perdadicas bet hojepeso.
*Duane Mellor é professor e pesquisador-chefe para Nutrição e Medicina da Escoladicas bet hojeMedicina da Universidadedicas bet hojeAston, na Inglaterra.
**Este artigo foi publicado no sitedicas bet hojedivulgação científica The Conversation e reproduzido aqui sob a licença Creative Commons. Clique aqui para ler a versão originaldicas bet hojeinglês.