O que acontece quando tomamos muita cafeína – e quanto é demais:casino acaray online

Existem inúmeros estudos demonstrando que certas bebidas cafeinadas trazem benefícios à saúde. Ainda assim, permanece certo graucasino acaray onlineincerteza sobre qual a forma adequadacasino acaray onlineconsumo.

Efeitos da cafeína sobre o corpo

O nosso corpo desempenha muitas funções cruciais todo o tempo. Elas incluem os batimentos cardíacos, o fluxo sanguíneo e os cicloscasino acaray onlinesono e vigília.

Muitas dessas funções são afetadas pela adenosina, uma substância naturalmente presente no corpo humano. Seu trabalho é nos deixar cansados no final do dia.

"A adenosina é uma das substâncias produzidas naturalmente pelo corpo para causar redução da atividadecasino acaray onlinediversos órgãos que estão sob tensão, ou que necessitam reduzircasino acaray onlinedemandacasino acaray onlineenergia", explica o chefe da seçãocasino acaray onlinereconhecimento molecular do Instituto Nacionalcasino acaray onlineDiabetes e Doenças Renais e Digestivas dos Estados Unidos, Kenneth Jacobson.

Os receptorescasino acaray onlineadenosina são encontrados sobre a superfície externacasino acaray onlinemuitas células do corpo, segundo Jacobson. Eles reagem aos níveis variáveiscasino acaray onlineadenosina perto da célula, para enviar um comando para o interior da célula, a fimcasino acaray onlinereduzir seu nívelcasino acaray onlineatividade.

Este processo promove o sono no coração, rins, sistema imunológico ecasino acaray onlineoutros tecidos do corpo.

Já a cafeína que consumimos é rapidamente absorvida pelo nosso fluxo sanguíneo. Lá, ela derrota a adenosina, evitando que ela se conecte aos receptores para fazer o seu trabalho. É por isso que a cafeína nos deixa mais acordados ecasino acaray onlineestadocasino acaray onlinealerta.

A cafeína também pode aumentar os níveiscasino acaray onlineoutros neurotransmissores, como a dopamina e a adrenalina. Este efeito pode nos fazer sentir mais estimulados, segundo o professorcasino acaray onlinefisiologia Damian Bailey, da Universidade do Sul do Paíscasino acaray onlineGales, no Reino Unido.

"O cérebro é como um grande músculo", explica o professor. "Ele precisa realizar as ações e é estimulado pela dopamina, adrenalina e cafeína."

Benefícios da cafeína à saúde

Existe um sem-númerocasino acaray onlineevidências dos efeitos da cafeína sobre a saúde humana – particularmente do café, que é uma das maiores fontescasino acaray onlinecafeína na alimentação da maioria das pessoas.

Um estudocasino acaray onlinemaiscasino acaray online200 meta-análisescasino acaray online2017 concluiu que beber três a quatro xícarascasino acaray onlinecafé por dia apresenta relação mais frequente com benefícios do que com danos à saúde. E os estudos que encontraram associações prejudiciais podem ser explicados pela alta proporçãocasino acaray onlineconsumidorescasino acaray onlinecafé que também fumam.

Mas uma áreacasino acaray onlineque tudo começa a se complicar é a saúde cardíaca.

Um estudo populacional com quase 19 mil pessoas encontrou relação entre o consumocasino acaray onlinemaiscasino acaray onlineduas xícarascasino acaray onlinecafé por dia e o maior riscocasino acaray onlinemorrercasino acaray onlinedoenças cardíacas entre pessoas que já sofremcasino acaray onlinehipertensão arterial – mas não entre pessoas com pressão sanguínea saudável.

E,casino acaray onlineuma análisecasino acaray onlineevidências, cientistas afirmam que o consumo moderadocasino acaray onlinecafé pode reduzir o riscocasino acaray onlinemorte, hipertensão arterial e parada cardíaca, mas não foi encontrado efeito claro sobre o riscocasino acaray onlinedoenças cardíacas coronarianas.

Estudos demonstram que o café também pode influenciar a qualidade dos nossos exercícios.

Um estudo entre ciclistas amadores concluiu que o café pode melhorar o desempenho físicocasino acaray onlineaté 1,7%. E a cafeína também foi associada ao menor riscocasino acaray onlinediversas formascasino acaray onlinecâncer, doenças cardíacas e diabetes tipo 2.

Os estudos vêm concluindo consistentemente que o café (mas não o chá) protege contra a depressão. E existem ainda evidênciascasino acaray onlineque os antagonistas da adenosina (como a cafeína), que bloqueiam os receptorescasino acaray onlineadenosina, são benéficos para o envelhecimento do cérebro, segundo Jacobson.

"A própria cafeína e outras moléculas sintéticas mais potentes, similares à cafeína, foram estudadas clinicamente e demonstraram efeito benéficocasino acaray onlineseres humanos com doenças neurodegenerativas, incluindo o malcasino acaray onlineAlzheimer", afirma ele.

De fato, pesquisas associaram o consumocasino acaray onlinecafeína a uma reduçãocasino acaray onlineaté 60% do riscocasino acaray onlinedesenvolvimentocasino acaray onlinemalcasino acaray onlineAlzheimer. Uma explicação é o fatocasino acaray onlineque a cafeína aumenta o fluxo do sangue para o cérebro, segundo Bailey.

O cérebro queima uma enorme quantidadecasino acaray onlinecombustível, explica o professor. Embora represente apenas cercacasino acaray online2% do peso do corpo, o cérebro consome maiscasino acaray onlineum quartocasino acaray onlinetoda a nossa energia.

"Mas, embora a capacidade da cafeínacasino acaray onlineaumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro seja algo bom, ela também pode gerar dorescasino acaray onlinecabeça,casino acaray onlineforma que a cafeína é um fatorcasino acaray onlinerisco para as pessoas que sofremcasino acaray onlineenxaqueca", ressalta Bailey.

O café também foi associado à composição saudável da microbiota intestinal. Isso se deve,casino acaray onlineparte, aos seus compostos bioativos alcaloides e polifenóis – entre eles, a cafeína.

Já se determinou que a composição correta da microbiota intestinal pode trazer amplos benefícios à saúde humana.

Vale a pena observar que alguns dos benefícios à saúde associados ao café não se resumem ao seu teorcasino acaray onlinecafeína.

O ácido clorogênico, por exemplo, é um composto presente no café que pode ser responsável por parte dos seus benefícios à saúde, particularmente sobre a diabetes, segundo a nutricionista Marilyn Cornelis, professora da Escolacasino acaray onlineMedicina da Universidade Northwestern, nos Estados Unidos.

"Dados populacionais demonstram claramente que tomar café reduz o diabetes, mas os efeitos também são obtidos com café descafeinado,casino acaray onlineforma que provavelmente eles não estão relacionados à cafeína", explica a professora.

Muitas bebidas cafeinadas podem causar efeitos diferentes, devido a outras substâncias nelas contidas. Isso ocorre até mesmo com tipos diferentescasino acaray onlinecafé.

O café torrado, por exemplo, contém compostos bioativos com efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios. E, embora o café solúvel contenha mais polifenóis saudáveis que o café coado, ele também contém quantidade maior do carcinogênico acrilamida, segundo a doutorandacasino acaray onlineeducaçãocasino acaray onlineciências da nutrição Alex Ruani, do University Collegecasino acaray onlineLondres.

Também se concluiu que o chá apresenta efeitos anti-inflamatórios similares, devido ao seu teorcasino acaray onlineflavonol.

Toda cafeína é criada da mesma forma?

O café é mais conhecido pelas propriedades da cafeína, mas o chá é um forte concorrente neste particular.

"Chá verde ou preto forte pode ser bastante potente,casino acaray onlinerelação ao seu teorcasino acaray onlinecafeína", afirma Bailey.

Um estudo acompanhou maiscasino acaray onlinemeio milhãocasino acaray onlineconsumidorescasino acaray onlinecafé por duas décadas e concluiu que as pessoas que tomam café coado – preparado mais lentamente, utilizando um filtro – apresentaram menor incidênciacasino acaray onlinedoenças arteriais e morte,casino acaray onlinecomparação com as que não tomam café, ou que consomem café não coado.

Os pesquisadores concluíram que este efeito pode se dever à cafeína.

No primeiro estudo conhecido para observar os efeitos da substituição do café pelo chá, os pesquisadores concluíram que a substituiçãocasino acaray onlineparte do café por chá pode trazer benefícios à saúde,casino acaray onlinecomparação com o consumo apenascasino acaray onlinecafé.

A pesquisa indicou que homens que retiram do café um terço até metade do seu consumo diáriocasino acaray onlinecafeína apresentaram menor riscocasino acaray onlinemorte.

Já as mulheres que tomavam apenas café, ou até 40%casino acaray onlinechá, apresentaram o menor riscocasino acaray onlinemorte – mas, entre as que consumiam maior quantidadecasino acaray onlinechá, foi observado riscocasino acaray onlinemorte maior.

Outra tendência, mais recente, é o usocasino acaray onlinecafeínacasino acaray onlinebebidas energéticas – uma definição vagacasino acaray onlinebebidas não alcoólicas cafeinadas que contêm outros ingredientes, como açúcar, e outros estimulantes, como guaraná.

Estas sementes contêm cercacasino acaray onlinequatro vezes mais cafeína do que os grãoscasino acaray onlinecafé – e a combinaçãocasino acaray onlineoutras substâncias naturais existentes nas sementescasino acaray onlineguaraná pode amplificar seus efeitos estimulantes,casino acaray onlinerelação à cafeína isoladamente.

Estudos demonstram que algumas das bebidas energéticas mais populares nos EUA e no Reino Unido contêm 75 a 160 mgcasino acaray onlinecafeína, mas algumas chegam a conter até 500 mg da substância.

"As bebidas energéticas contêm outros estimulantes, como vitaminas do complexo B, L-carnitina, L-teanina e glucoronolactona", segundo Ruani.

"Em combinação, tudo isso pode afetar muitos sistemas do corpo, como o cérebro e o coração", explica ela. "Com o passar do tempo, podem surgir danos cardíacos, como hipotensão e arritmia, e distúrbios neurológicos, como ataquescasino acaray onlinepânico e convulsões."

O momento certo

Quer você consuma cafeína para permanecer alerta durante as reuniões ou para tentar aumentarcasino acaray onlineenergia na academia, a hora do dia parece ser importante.

"Os níveiscasino acaray onlinecafeína se acumulam no fluxo sanguíneo depoiscasino acaray online20 minutos e leva cercacasino acaray onlineuma hora para atingir o 'pico da cafeína'", explica Bailey.

"A cafeína ajuda os músculos a se contraírem com mais potência e aumenta nossa tolerância à fadiga,casino acaray onlineforma que ela pode aumentar muito o desempenho se for tomada uma hora antes do exercício."

Alguns pesquisadores recomendam que, ao acordarcasino acaray onlinemanhã, você espere 90 minutos a duas horas para tomarcasino acaray onlineprimeira xícaracasino acaray onlinecafé.

O raciocínio é que, nas primeiras duas horas depoiscasino acaray onlineacordar, a adenosina ligada aos receptores no lado externo das suas células será gradualmente eliminada, deixando o caminho livre para que a cafeína se ligue com mais eficiência. Mas outros pesquisadores contestam a validade desta ideia, dizendo que existem poucas evidências científicas que a sustentem.

Embora a cafeína chegue ao intestino com muita rapidez, seus efeitos podem levar horas para desaparecer. Os cientistas recomendam tomarcasino acaray onlineúltima 'dose'casino acaray onlinecafeína pelo menos 8 horas e 48 minutos antescasino acaray onlineir para a cama.

Quando a cafeína não é recomendada?

As orientações nacionais dos EUA e do Reino Unido aconselham limitar o consumocasino acaray onlinecafeína a 200 mg por dia durante a gravidez.

Mas,casino acaray onlineuma análisecasino acaray online37 estudos, 32 deles concluíram que a cafeína aumenta significativamente o riscocasino acaray onlineconsequências adversas na gravidez, que podem incluir o desenvolvimentocasino acaray onlinediabetes gestacional ou pré-eclâmpsia pela mãe, ou ainda o menor crescimento do feto. Isso ocorre porque a cafeína atravessa facilmente a placenta.

Pesquisadores concluíram que existe aumento do riscocasino acaray onlineaborto instantâneo e natimortos para cada 100 mgcasino acaray onlinecafeína adicionais – e, para baixa natalidade, 10 mg por dia.

A cafeína também é transmitida pelo leite materno para os bebêscasino acaray onlineamamentação, segundo o professor Jack James, da Universidadecasino acaray onlineReykjavik, na Islândia.

"Embora a concentraçãocasino acaray onlinecafeína no sangue dos bebês seja mais baixa que a da mãe, é importante observar que os bebês não conseguem metabolizar cafeína", explica ele. Por isso, expor os bebês à substância desta forma pode causar sintomascasino acaray onlineabstinência, segundo James.

"Já se determinou claramente que a cafeína interfere com o sono nos adultos e que seus consumidores regulares ficam fisicamente dependentes, o que é evidenciado por uma ampla sériecasino acaray onlineefeitos prejudiciaiscasino acaray onlineabstinência", segundo o professor.

Ele acrescenta que os sintomas podem surgir até seis horas após a abstinência da cafeína, especialmente entre os consumidores diários da substância. Eles podem incluir dorescasino acaray onlinecabeça e irritabilidade.

"Embora existam poucos estudos sobre os sintomas da abstinênciacasino acaray onlinecafeínacasino acaray onlinebebês, podemos considerar que os eventuais efeitos similares aos experimentados pelos adultos provavelmente serão prejudiciais", explica James.

A cafeína não influencia apenas a dificuldade para dormir. Ela pode também afetar a quantidadecasino acaray onlinesono profundo, segundo Ruani.

Existem também evidências que demonstram que a adenosina possui efeitos anti-inflamatórios contra doenças imunes e inflamatórias.

"Estas podem ser condiçõescasino acaray onlineque seria apropriado reduzir a ingestãocasino acaray onlinecafeína, depoiscasino acaray onlineconsultar um profissional médico", aconselha Jacobson.

Quantocasino acaray onlinecafeína é demais?

Não existem orientações específicas no Reino Unido, mas a Autoridade Europeiacasino acaray onlineSegurança Alimentar (EFSA, na siglacasino acaray onlineinglês) aconselha pessoas saudáveis a não ingerir maiscasino acaray online400 mgcasino acaray onlinecafeína por dia – e não maiscasino acaray online200 mgcasino acaray onlinecada vez.

De forma geral, parece ser consenso que beber 200 a 300 mgcasino acaray onlinecafé por dia é melhor do que não beber nada, afirma Bailey. Mas as recomendações podem ser inúteis se não soubermos quanta cafeína existecasino acaray onlinecada bebida – e, segundo ele, esse teor é muito variável.

Se considerarmos 100 mgcasino acaray onlinecafeína por xícaracasino acaray onlinecafé, 400 mg correspondem a quatro xícarascasino acaray onlinecafé por dia. Mas Bailey ressalta que quatro xícarascasino acaray onlinecafé espresso estariam muito acima do limitecasino acaray online400 mg.

Diferentes variedadescasino acaray onlinegrãos, a quantidadecasino acaray onlinepó utilizada e a própria preparação da bebida podem influenciar o teorcasino acaray onlinecafeína.

"Os fornecedores não sabem dizer quanta cafeína estão servindo", afirma ele. "Um espresso pode tercasino acaray online250 a 700 mgcasino acaray onlinecafeína e algumas bebidas energéticas podem ter 500 ou 600 mg."

Por isso, Bailey destaca que é fácil consumir doses excessivas da substância. E você saberá dizer quando isso acontece. Você pode começar a sentir náuseas, ansiedade e irritabilidade, sem falar nas dorescasino acaray onlinecabeça.

Você pode também começar a sentir contrações ventriculares prematuras, que são batimentos cardíacos adicionais. Os marca-passos cardíacos ficam irritáveis, segundo o professor.

Mas a ingestão moderadacasino acaray onlinecercacasino acaray onlineduas a três xícarascasino acaray onlinecafé por dia não foi relacionada a nenhum efeito negativo sériocasino acaray onlinepessoas saudáveis, segundo Jacobson. E, se as pessoas precisarem suspender subitamente o consumocasino acaray onlinecafeína, ele aconselha fazer isso gradualmente ao longocasino acaray onlinealguns dias, para evitar os sintomascasino acaray onlineabstinência.

Se você tomar constantemente altas quantidadescasino acaray onlinecafeína ao longo do tempo, terá maior propensão a sentir sintomascasino acaray onlineabstinência se interromper o consumocasino acaray onlineuma hora para outra. Mas pesquisas indicam que esse sintomas podem também ocorrer com doses diárias baixas,casino acaray onlineaté 100 mg.

O mecanismo por trás dos sintomascasino acaray onlineabstinência é o mesmo que causa os efeitos estimulantes da cafeína, segundo Cornelis.

"As pessoas que consomem muita cafeína por um longo período terão efeitocasino acaray onlinetolerância acumulada, pois os receptorescasino acaray onlineadenosina se multiplicam", explica ela. "E, se houver mais receptores, a adenosina terá mais oportunidadescasino acaray onlinefazer efeito na ausência da cafeína."

Diferenças individuais

Existem pelo menos oito genes associados à ingestãocasino acaray onlinecafeína. Eles incluem os que influenciam o estímulo neurológico, os efeitos psicoativos do café sobre o cérebro, a rapidezcasino acaray onlinemetabolização do café, a quantidade que conseguimos tolerar e o quanto nós gostamoscasino acaray onlinecafé, segundo Alex Ruani.

Podemos levar até duas horas para metabolizar a metade da cafeína que consumimos. Mas, para algumas pessoas, pode levar maiscasino acaray online12 horas, afirma Cornelis.

Esta diferença se deve,casino acaray onlinegrande parte, às variantes genéticas da enzima CYP1A2 nos nossos corpos. Elas representam maiscasino acaray online90% do metabolismo da cafeína, segundo ela.

As pessoas costumam ser divididascasino acaray onlinedois grupos: as que reagem à cafeína e as que não reagem. Provavelmente você sabe a qual categoria você pertence.

Os hábitoscasino acaray onlineconsumocasino acaray onlinecafé da maioria das pessoas costumam coincidir com acasino acaray onlinepredisposição genética, segundo Cornelis. Isso ocorre porque somos bonscasino acaray onlinedescobrir quantos cafés conseguimos tolerar e nos manter dentro do nosso nível individualcasino acaray onlinetolerância.

Mas é aqui que os benefícios à saúde associados à cafeína ficam mais complicados.

"As pessoas que metabolizam o café rapidamente podem precisar consumir maior quantidade para ter os benefícios à saúde, pois ele vai embora com muita rapidez", explica Cornelis.

Nossas diferenças genéticas também podem afetar até que ponto o consumo habitualcasino acaray onlinecafé pode promover benefícios à saúde.

"Algumas pessoas podem desenvolver hipertensão arterial tomando bebidas cafeinadas e outras não", segundo Ruani. "Alguns se beneficiam das propriedades protetoras do coração da cafeína e outras talvez não."

A pesquisadora explica que estes fatores podem colaborar para algumas das conclusões contraditórias associadas aos benefícios do café à saúde.

Como devemos consumir cafeína?

A cafeína é uma droga única porque é disponível com muita facilidade. Mas isso também faz com que seja mais importante – e, talvez, mais difícil – consumi-la com moderação.

Damian Bailey indica que dificuldades para relaxar e irritação podem significar que você atingiu seu limitecasino acaray onlinecafeína. Mas o verdadeiro sinal, segundo ele, é a dificuldade para dormir à noite.

"Sempre recuse o café após o jantar e peça descafeinado", orienta ele. "O sono é importante para o cérebro."

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