Como mulheres podem salvar a indústria da cerveja:space man jogo aposta

As mulheres sempre consumiram cerveja, mas costumam ser relegadas a segundo plano no cenário das bebidas alcoólicas, quando não são totalmente esquecidas pelos padrões sexistasspace man jogo apostamarketing do setor.

Tanto as grandes marcasspace man jogo apostacerveja quanto as cervejarias artesanais consideram os homens seus principais clientes há anos. Mas, quando as cervejarias britânicas começaram a mudarspace man jogo apostafoco, afastando-se do marketing sexista, as marcas americanas passaram a correr atrás.

Um dos anúncios mais marcantes foi um comercialspace man jogo apostatelevisãospace man jogo aposta2019, que mostrava uma mulher tirando os sapatos, pegando uma cerveja gelada da marca americana Coors Light, sentando-se no sofá e abrindo com habilidade o sutiã com uma das mãos para relaxar no fim do dia.

Agora, marcas importantes como a americana Miller Lite e a Corona estão adotando técnicas similares para dirigir seus anúncios às mulheres – e marcas como a Talea produzem cerveja destinada a grupos diversosspace man jogo apostaconsumidores desde aspace man jogo apostafundação.

À medida que aumenta o númerospace man jogo apostamulheres que consomem álcool, até ultrapassando o númerospace man jogo apostahomens, o mundo da cerveja passa a contar com elas como clientes – e começa a considerá-las um mercado importante, que antes era colocadospace man jogo apostaladospace man jogo apostaum setor dominado pelos homens.

'Imperativo econômico'

A jornalista especializadaspace man jogo apostabebidas alcoólicas Kate Bernot já escreveu extensamente sobre as mudanças demográficas do consumospace man jogo apostacerveja para a coluna Sightlines do site Good Beer Hunting. Ela chama o marketing inclusivospace man jogo aposta"imperativo econômico".

Para ela, "as boas normas culturaisspace man jogo apostahojespace man jogo apostadia não são mais normasspace man jogo apostagênero heteronormativas. Acho que as mulheres – e muitos homens – ficam felizes ao ver uma abordagem mais nova e inteligente. É preciso que as empresas trabalhem um pouco mais."

Bernot observa uma forte razão para esta mudança, que é o aumento do númerospace man jogo apostamulheresspace man jogo apostaposiçãospace man jogo apostacomando nas salasspace man jogo apostareunião historicamente masculinas das cervejarias.

Um exemplo é a CEO (diretora-executiva) da Heineken norte-americana, Maggie Timoney, que subiu os degraus da companhia até assumir o posto máximospace man jogo aposta2021. E, na Molson Coors (americana), Michelle St. Jacques é a principal diretora comercial desde março deste ano.

Bernot menciona ainda o aumento do poderspace man jogo apostacompra das mulheres. As projeções indicam que as mulheres norte-americanas devem ser responsáveis por três quartos dos gastos não essenciais do paísspace man jogo aposta2028.

Todos esses fatores estão impulsionando a indústria cervejeira para muito além da cultura sexista dos anos 1990 e início dos anos 2000.

"As cervejarias artesanais, especialmente no início do movimento cervejeiro artesanal nos Estados Unidos, tinham um posicionamento muito rebelde", afirma Bernot. E este pensamento gerou o que ela chamaspace man jogo aposta"tipospace man jogo apostamarketing muito agressivo".

Um exemplo é a cerveja Arrogant Bastard Ale, da cervejaria americana Stone Brewing, que se autodenomina uma celebração da "arrogância líquida". Seu slogan é: "você não merece".

O marketing irônico da Stone Brewing não é implicitamente sexista. Na verdade, ele pode até agradar algumas mulheres que desejam questionar a visão masculina estereotipada dos consumidores.

Mas Bernot defende que esse marketing grosseiro pode afastar possíveis consumidoras que já se sentem excluídas do setor.

"Esta atitude afasta muito as mulheres – meio que afasta a todos", afirma ela. "Você está literalmente ouvindo que 'isto não é para você'."

'As mulheres não querem ser conduzidas'

Não foram só as empresas já existentes que perceberam a necessidadespace man jogo apostamudar suas mensagens ao público. Os recém-chegados ao setor também encontram oportunidades comerciais, definindo as mulheres e outros consumidores historicamente esquecidos como seus principais mercados.

Uma formaspace man jogo apostaatingir esse público é adaptar as embalagens e os nomes das cervejas para evitar a exclusão, alémspace man jogo apostaproduzir cervejas com maior variedadespace man jogo apostasabores.

A Talea oferece uma variada linhaspace man jogo apostacervejas. Diversas delas contêm bases mais suaves ou notasspace man jogo apostafrutas, que nem sempre são incluídas nas seleçõesspace man jogo apostacervejas escuras ou pesadas, com alto teor alcoólico,space man jogo apostamuitas cervejarias.

"Nós pesquisamos os dadosspace man jogo apostaavaliação do [sitespace man jogo apostaavaliaçãospace man jogo apostacervejas] BeerAdvocate e descobrimos que a maioria das 10 principais cervejas consumidas por pessoas identificadas como mulheres eram cervejas azedas, contra cervejas Stout e IPA com alto teor alcoólico, que têm avaliação mais alta entre os homens", afirma Hankinson.

"Isso inspirou nosso portfóliospace man jogo apostacervejas frutadas com baixo amargor", prossegue ela. "Nossa visão é que as mulheres passam a conhecer a cerveja artesanal com perfisspace man jogo apostasabor que elas conhecem e adoram – elas passam então a confiarspace man jogo apostanós e, com sorte, experimentam nossas outras cervejas, além das do tipo Sour."

A estratégia está funcionando. Atualmente, Darland e Hankinson estimam que 70% dos clientes daspace man jogo apostachoperia são mulheres.

Mas as fundadoras da cervejaria rapidamente advertem que suas cervejas não são as bebidas "diet" que compõem grande parte do mercadospace man jogo apostaálcool dirigido às mulheres.

"As mulheres não querem ser conduzidas", afirmam elas. "Muitos potenciais investidores nos perguntaram a contagemspace man jogo apostacalorias ou se nós seríamos a 'Skinnygirl' [empresa produtoraspace man jogo apostaálcool com baixo teorspace man jogo apostacalorias] da cerveja. As mulheres não são simples consumidorasspace man jogo apostabebidas diet... nossas clientes investemspace man jogo apostaexperiências."

Averie Swanson, fundadora da Keeping Together – um projetospace man jogo apostafabricaçãospace man jogo apostacervejaspace man jogo apostapequenos lotesspace man jogo apostaSanta Fe, no Novo México (EUA) – é da mesma opinião.

Como uma das poucas mulheres americanas certificadas como Mestre Cicerone (um padrãospace man jogo apostacertificação superior da indústria cervejeira), Swanson dedica-se a cervejas com "toque mais suave". Seus produtos recebem nomes como Criaturasspace man jogo apostaInfinita Contradição e Sonhando com uma Linguagem Comum.

Uma das cervejasspace man jogo apostaSwanson, chamada Ondulante & Impermanente, possui notasspace man jogo apostagranola apimentada, maçã vermelha caramelada, cinco-perfumes-chineses e floresspace man jogo apostacalêndula.

O marketing do produto não é necessariamente dirigido às mulheres, mas a produtora afirma que a cerveja incentiva a curiosidade e o diálogo – uma fuga do posicionamento e dos sabores comuns na indústria cervejeira.

"Quero incentivar as pessoas a oferecer apoio umas às outras, a interagir entre si", afirma Swanson. E esta abordagem se estende à cervejaria física e ao espaçospace man jogo apostachoperia da Keeping Together, que ela espera abrirspace man jogo aposta2024.

Swanson contratou um arquiteto especializadospace man jogo apostacriar espaços inclusivos para assessorarspace man jogo apostatudo, desde os banheirosspace man jogo apostagênero neutro até os assentos acessíveis para cadeirasspace man jogo apostarodas. O espaço irá também incluir fileirasspace man jogo apostaespelhos para permitir que os clientes "se observem" como pessoas que pertencem ao espaço.

'As mulheres têm o dinheiro e o poderspace man jogo apostaescolher o que quiserem'

Projetos como estes não estão simplesmente reunindo grupos tradicionalmente excluídos para criar uma experiênciaspace man jogo apostabebida inclusiva. Eles estão promovendo mudanças comerciais inteligentes.

"Se você levarspace man jogo apostaconsideração as preferências das mulheres na indústria cervejeira, você também irá atrair consumidores homens que simplesmente não gostam dos produtos atuais", afirma Kate Bernot. "Você também irá falar para pessoas que não eram atendidas [pelo seu marketing anterior]."

Averie Swanson concorda e acrescenta que a inclusão do setor não trata necessariamentespace man jogo apostaessencialismospace man jogo apostagênero. Na verdade, é a resposta natural à ondaspace man jogo apostamudanças culturais.

"As pessoas, coletivamente, estão apenas mais conscientes sobre o que estão mostrando para o mundo e como estão representando a si próprias e às suas marcas", segundo ela. "Acho que é o resultadospace man jogo apostahaver mais mulheres e pessoas não brancas [na indústria] – mais grupos marginalizados estão ficando um pouco mais presentes e representados."

O fato é que as mulheres gostamspace man jogo apostacerveja – e têm dinheiro para gastar com marcas que se importam com elas.

"As mulheres estão ganhando dinheiro, frequentam faculdades e conseguem empregos que são realmentespace man jogo apostaalto nível profissional e oferecem a elas bons ganhos e muito poder", destaca Bernot. "Elas estão empoderadas para sair e influenciar o mundo das marcasspace man jogo apostabebidas alcoólicas, pois elas têm o poder e o desejospace man jogo apostaencontrar produtos que sejam significativos para elas."

"As mulheres têm o dinheiro e o poderspace man jogo apostaescolher o que quiserem."

*Com colaboraçãospace man jogo apostaMegan Carnegie.

Leia a versão original desta reportagem (em inglês) no site BBC Worklife.