Por que comer menos pode ser o segredo para uma vida mais longa e saudável:b2xbet código bônus

Em outras palavras, além do aumento da expectativab2xbet código bônusvida, também estamos vivendo "períodos saudáveis" mais longos - e cada vez mais flexíveis. Parafraseando - e atualizando - o discurso do então presidente norte-americano John F. Kennedy durante a primeira Conferência da Casa Branca sobre o Envelhecimentob2xbet código bônus1961, pode-se realmente acrescentar vida aos anos,b2xbet código bônusvezb2xbet código bônusapenas anos à vida.

Alimentação pode ser a solução

Mas o que precisamos fazer para aumentar ainda mais a duração e a qualidade da nossa vida? Pesquisadoresb2xbet código bônustodo o mundo estão examinando diversas ideias, mas, para Mattison e seus colegas, a resposta é uma simples alteração na alimentação.

Eles acreditam que a solução para uma velhice melhor pode ser reduzir a quantidadeb2xbet código bônusalimento nos nossos pratos,b2xbet código bônusuma abordagem chamadab2xbet código bônus"restriçãob2xbet código bônuscalorias". Essa dieta vai alémb2xbet código bônusreduzir alimentos gordurososb2xbet código bônusvezb2xbet código bônusquando; ela propõe a redução gradual e cuidadosa do tamanho das porções,b2xbet código bônusforma permanente.

Desde o início dos anos 1930, verificou-se que uma reduçãob2xbet código bônus30% da quantidadeb2xbet código bônusalimento consumido por dia proporcionou vida mais longa e ativa a minhocas, moscas, ratos, camundongos e macacos. Em outras palavras, a restriçãob2xbet código bônuscalorias é comprovadamente o melhor remédio para os estragos causados pelo tempob2xbet código bônustodo o reino animal - e é possível que os seres humanos também só tenham a ganhar com isso.

Relatos históricos

A noçãob2xbet código bônusque a alimentaçãob2xbet código bônusuma pessoa influenciab2xbet código bônussaúde é, sem dúvida, anterior a qualquer relato histórico que tenha sobrevivido até hoje. Mas, como ocorre frequentemente com qualquer área da ciência, os primeiros relatos detalhados remontam à Grécia Antiga.

Hipócrates - um dos primeiros médicos a afirmar que as doenças têm causas naturais e não sobrenaturais - observou que muitas enfermidades são associadas à gula. Podia-se observar claramente que os gregos obesos normalmente morriam com menos idade que os gregos magros.

Fora desse epicentro da ciência da antiguidade, essas mesmas ideias foram adotadas e adaptadas ao longo dos séculos - até que, no final do século 15, Alvise Cornaro, um aristocrata com saúde frágilb2xbet código bônusuma pequena aldeia pertob2xbet código bônusVeneza, na Itália, mudou por completo o conhecimento aceito na época.

Se a alimentação excessiva é prejudicial, será que a moderação alimentar seria benéfica?

Para descobrir a resposta, Cornaro, então com 40 anosb2xbet código bônusidade, passou a comer apenas 350 gb2xbet código bônusalimentos por dia - ou cercab2xbet código bônusmil calorias, segundo estimativas recentes. Ele comia pão, panetela (uma espécieb2xbet código bônuscanja) ou caldo e ovos. As carnes escolhidas eramb2xbet código bônusvitela, cabra, boi, perdizes, pássaros, qualquer outra ave que estivesse disponível e Cornaro comprava peixe pescado nos rios da região.

Restringindo a quantidade, mas não a variedade, Cornaro afirmava ter atingido "saúde perfeita" atéb2xbet código bônusmorte, maisb2xbet código bônus40 anos depois. Ele alteravab2xbet código bônusdatab2xbet código bônusnascimento à medida que envelhecia, afirmando que havia chegado aos 98 anos, mas acredita-se que ele tenha morrido com cercab2xbet código bônus84 anosb2xbet código bônusidade - ainda assim, um feito impressionante no século 16, quando uma pessoa com 50 ou 60 anos já era considerada idosa.

Em 1591, seu neto publicou seu livro póstumob2xbet código bônustrês volumes intitulado "Tratado da Vida Sóbria", que apresentou a restrição alimentar para o público e redefiniu o próprio envelhecimento.

Cornaro afirmava que, com um estímulo adicionalb2xbet código bônusboa saúde no final da vida, os idosos, com total posse das suas capacidades mentais, poderiam fazer bom usob2xbet código bônussuas décadasb2xbet código bônusconhecimento acumulado. Comb2xbet código bônusdieta, a beleza estava na velhice, não na juventude.

Estudos sobre a longevidade

Cornaro foi uma pessoa fascinante, mas suas descobertas não devem ser consideradas irrefutáveis por nenhum ramo da ciência. Mesmo que seu relato seja verdadeiro e ele não tenha sofrido problemasb2xbet código bônussaúde por quase meio século, o que parece improvável, ele foi um estudob2xbet código bônuscasob2xbet código bônusuma pessoa, que não representa os seres humanos como um todo.

Um estudo fundamentalb2xbet código bônus1935 com ratos brancos demonstrou que a restrição alimentarb2xbet código bônus30 a 50% amplia o períodob2xbet código bônusvida, retardando a morte por doenças e distúrbios relativos à idade - mas é claro que o que funciona para ratos ou outros animaisb2xbet código bônuslaboratório poderá não funcionar para seres humanos.

Testesb2xbet código bônuslongo prazo, que acompanhem seres humanos do início da idade adulta até a morte, são raros. "Não considero estudosb2xbet código bônuslongevidadeb2xbet código bônusseres humanos como programasb2xbet código bônuspesquisa financeiramente viáveis", afirma Mattison. "Mesmo se você começar com pessoas com 40 ou 50 anosb2xbet código bônusidade, ainda estará possivelmente considerando mais 40 ou 50 anos [de estudo]."

E ela também acrescenta que é quase impossível evitar que fatores externos - práticab2xbet código bônusexercícios, fumo, tratamentos médicos e bem-estar mental - influenciem os resultados finais do teste,b2xbet código bônusnossa espécie social e culturalmente complexa.

Por isso, no final dos anos 1980, dois testesb2xbet código bônuslongo prazo independentes - um no NIA e outro na Universidadeb2xbet código bônusWisconsin, nos Estados Unidos - foram estabelecidos para estudar a restriçãob2xbet código bônuscalorias e o envelhecimentob2xbet código bônusmacacos Rhesus, que não apenas compartilham 93% do nosso DNA, mas também envelhecem da mesma forma que nós.

Lentamente, após a meia-idade (cercab2xbet código bônus15 anos, nos macacos Rhesus), as costas começam a curvar-se, a pele e os músculos começam a cair e seus pelos, quando ainda crescem, mudamb2xbet código bônuscoloração,b2xbet código bônusmarrom para cinza.

As similaridades vão ainda mais longe. Nesses primatas, a ocorrênciab2xbet código bônuscâncer, diabete e doenças cardíacas aumenta com a idade, tantob2xbet código bônusfrequência quantob2xbet código bônusseveridade. "Eles são um excelente modelo para estudar o envelhecimento", segundo Rozalyn Anderson, gerontologista da Universidadeb2xbet código bônusWisconsin.

E seu controle é mais fácil. As dietas dos 76 macacos da Universidadeb2xbet código bônusWisconsin e dos 121 animais do NIA, compostasb2xbet código bônusbiscoitos especialmente preparados, são específicas para cada idade, peso e apetite natural. Todos os macacos receberam o complemento totalb2xbet código bônusnutrientes e sais mineraisb2xbet código bônusque seus corpos necessitam - mas a metade dos macacos (o grupo com restriçãob2xbet código bônuscalorias) comeu 30% menos.

Esse grupo sequer chegou pertob2xbet código bônuspassar fome ou sofrer subnutrição. Um exemplo é Sherman, um macaco com 43 anosb2xbet código bônusidade do NIA. Mattison afirma que, desde que foi colocadob2xbet código bônusrestriçãob2xbet código bônuscaloriasb2xbet código bônus1987, com 16 anosb2xbet código bônusidade, Sherman não manifestou nenhum sinal explícitob2xbet código bônusfome, tão característico nab2xbet código bônusespécie.

Sherman é o macaco Rhesus mais idoso já registrado, cercab2xbet código bônus20 anos mais velho que a expectativab2xbet código bônusvida média dab2xbet código bônusespécieb2xbet código bônuscativeiro. Enquanto macacos mais jovens desenvolviam doenças e morriam, ele parecia ser imune ao envelhecimento. Mesmo na casa dos 30 anosb2xbet código bônusidade, quando teria sido considerado um macaco idoso, ele não se parecia nem agia como um animalb2xbet código bônusmais idade.

O mesmo ocorreu, ainda que com variações, com seus companheirosb2xbet código bônusexperimento no NIA. "Temos menor incidênciab2xbet código bônusdiabete e câncer nos grupos com restriçãob2xbet código bônuscalorias", afirma Mattison. Em 2009, o estudo da Universidadeb2xbet código bônusWisconsin publicou resultados similares - e excelentes.

Não apenas os macacosb2xbet código bônusrestriçãob2xbet código bônuscalorias pareciam sensivelmente mais jovens - com menos queda da pele e pelosb2xbet código bônusmaior quantidade, com coloração marromb2xbet código bônusvezb2xbet código bônuscinza - que os macacos que receberam alimentação padrão, mas também seus organismos internos eram mais saudáveis e livresb2xbet código bônuspatologias. As ocorrênciasb2xbet código bônuscâncer, como o adenocarcinoma intestinal, que é comum entre eles, foram reduzidasb2xbet código bônusmaisb2xbet código bônus50%. O riscob2xbet código bônusdoenças cardíacas também foi reduzido pela metade.

E, enquanto 11 dos macacos com alimentação ad libitum ("à vontade",b2xbet código bônuslatim) desenvolveram diabete e cinco exibiram sinaisb2xbet código bônuspré-diabete, a regulação da glicose no sangue pareceu saudávelb2xbet código bônustodos os macacos com restriçãob2xbet código bônuscalorias. Para eles, a diabete não era um problema.

Ao todo, apenas 13% dos macacos no grupo com restriçãob2xbet código bônuscalorias haviam morridob2xbet código bônuscausas relativas à idadeb2xbet código bônus20 anos. No grupo ad libitum, 37% haviam morrido, quase três vezes mais que no outro grupo. Em um estudob2xbet código bônusatualização da Universidadeb2xbet código bônusWisconsinb2xbet código bônus2014, esses percentuais permaneceram estáveis.

"Demonstramos que o envelhecimento pode ser manipuladob2xbet código bônusprimatas", afirma Anderson. "Parece pouco significativo porque é óbvio, mas conceitualmente a importância é enorme. Significa que o envelhecimento é um objetivo razoável para intervenções clínicas e tratamento médico."

Em outras palavras, se o envelhecimento puder ser retardado, todas as doenças associadas à idade também serão. "Tratarb2xbet código bônuscada doença, umab2xbet código bônuscada vez, não ampliará significativamente a expectativab2xbet código bônusvida das pessoas, pois elas morrerão por outras causas", afirma Anderson. "Se você curar todos os cânceres, não postergará a morte por doenças cardiovasculares, demência ou distúrbios associados à diabete. Mas, se combater o envelhecimento, você pode retardar todo o conjuntob2xbet código bônusdoençasb2xbet código bônusuma vez só."

A restriçãob2xbet código bônuscalorias entre os seres humanos

Comer menos certamente parece ajudar os macacos, mas a restriçãob2xbet código bônuscalorias é muito mais difícil para as pessoas no mundo real. Nosso acesso a refeições regulares com alto teorb2xbet código bônuscalorias, por exemplo, nunca foi mais simples; com serviços como o iFood e o Uber Eats, não é mais necessário andar até o restaurante. Além disso, ganhar peso simplesmente é mais natural para algumas pessoas.

"Existe um enorme componente genéticob2xbet código bônustudo isso e permanecer magro é muito mais difícil para algumas pessoas que para outras", ressalta Anderson. "Todos nós conhecemos alguém que pode comer um bolo inteiro e nada acontece - ele simplesmente não engorda - enquanto outra pessoa apenas caminha ao ladob2xbet código bônusuma mesa onde há um bolo e já precisa comprar uma calça maior."

Idealmente, a quantidade e os tiposb2xbet código bônusalimentos que comemos devem ser especificamente definidos para quem nós somos - nossa predisposição genética para ganhar peso, a forma como metabolizamos os açúcares, como armazenamos gordura e outros fluxos fisiológicos que estão além do escopo das instruções científicas no momento e, talvez, para sempre.

Mas a predisposição à obesidade pode ser usada para orientar as escolhas da vida e não ser tomada como algo inevitável. "Eu mesma tenho histórico genéticob2xbet código bônusobesidadeb2xbet código bônustoda a minha família e pratico uma forma flexívelb2xbet código bônusrestrição calórica", afirma Susan Roberts, cientista alimentar da Universidade Tuftsb2xbet código bônusBoston, nos Estados Unidos.

"Mantenho meu Índiceb2xbet código bônusMassa Corporalb2xbet código bônus22 e [calculei] que preciso comer 80% do que comeria normalmente se meu IMC fosseb2xbet código bônus30, como todos os outros membros da minha família", afirma ela. Roberts salienta que não é difícil - ela segue seu próprio programab2xbet código bônuscontroleb2xbet código bônuspeso com uma ferramenta chamada iDiet para ajudá-la a comer menos, mas evitando sentir fome ou não ter prazer ao comer. Se isso não fosse possível, ela diz que não praticaria a restriçãob2xbet código bônuscalorias.

Roberts não apenas testemunhou os problemasb2xbet código bônusobesidade na família, mas também conhece os benefícios da restriçãob2xbet código bônuscalorias mais que a maioria das pessoas. Há maisb2xbet código bônus10 anos, ela é uma das principais cientistas do estudo conhecido como Determinação Abrangente dos Efeitos a Longo Prazo da Redução da Ingestãob2xbet código bônusEnergia (ou Calerie, na abreviaçãob2xbet código bônusinglês). Ao longob2xbet código bônusdois anos, 218 homens e mulheres saudáveis, com idadesb2xbet código bônus21 a 50 anos, foram divididosb2xbet código bônusdois grupos. Em um deles, permitiu-se que as pessoas comessem como fariam normalmente (ad libitum), enquanto os demais comeram 25% menos que o normal (reduçãob2xbet código bônuscalorias). Ambos os grupos examinaramb2xbet código bônussaúde a cada seis meses.

Ao contrário dos estudos com macacos Rhesus, os testes ao longob2xbet código bônusdois anos não conseguiram determinar se a reduçãob2xbet código bônuscalorias diminui ou retarda as doenças relacionadas com a idade, pois simplesmente não há tempo suficiente para o seu desenvolvimento. Mas o estudo Calerie verificou os eventos mais próximos: os primeiros sinaisb2xbet código bônusdoenças cardíacas, câncer e diabete.

Publicadosb2xbet código bônus2015, os resultados após dois anos foram muito positivos. No sangue das pessoas com restriçãob2xbet código bônuscalorias, a relação entre colesterol "bom" e colesterol "ruim" havia aumentado, as moléculas associadas à formaçãob2xbet código bônustumores - chamadasb2xbet código bônusfatoresb2xbet código bônusnecrose tumoral (TNFs, na siglab2xbet código bônusinglês) - foram reduzidasb2xbet código bônuscercab2xbet código bônus25% e os níveisb2xbet código bônusresistência à insulina, que sinalizam a diabete, caíramb2xbet código bônuscercab2xbet código bônus40%,b2xbet código bônuscomparação com pessoas com alimentação normal. De forma geral, a pressão sanguínea também era mais baixa.

É verdade que alguns dos benefícios podem advir da perdab2xbet código bônuspeso. Os exames iniciais do estudo Calerie haviam incluído pessoas obesas e também com índiceb2xbet código bônusmassa corporal (IMC) saudávelb2xbet código bônus25 ou menos e o emagrecimento certamente teria aumentado o bem-estar dos participantes com peso mais alto.

"O que ficou bastante claro há muito tempo é que ser obeso ou mesmo estar apenas acima do peso é ruim para você", segundo Roberts. Ela acrescenta que as doenças e os distúrbios que antigamente se acreditava serem associados à idade agora estão aparecendo na população obesa.

Mas os resultados mais recentes indicam que benefícios significativos para a saúde podem ser obtidosb2xbet código bônuscorpos já saudáveis - pessoas que não são obesas, nem estão abaixo do peso. Ou seja, aquelas com IMCb2xbet código bônus18,5 a 25.

Apesar desses resultados, evidênciasb2xbet código bônustestes adicionais serão necessárias antesb2xbet código bônusaconselhar a alguém que já tenha IMC saudável que reduzab2xbet código bônusingestãob2xbet código bônuscalorias - e aconselha-se a qualquer pessoa que deseje mudarb2xbet código bônusalimentação a consultar antes um profissional médico.

O que desencadeia o processo?

Os cientistas esperam que seus macacos Rhesus possam ajudar a compreender exatamente por que a restriçãob2xbet código bônuscalorias pode trazer esses efeitos.

Com cercab2xbet código bônus30 anosb2xbet código bônusdados sobre vivos e mortos e amostrasb2xbet código bônussangue e tecidosb2xbet código bônuscercab2xbet código bônus200 macacos, o trabalho do NIA e da Universidadeb2xbet código bônusWisconsin pretende aumentar o conhecimento sobre a restriçãob2xbet código bônuscalorias, esclarecendo como ela retarda o envelhecimento.

Com menos alimentos, o metabolismo é forçado a ser mais eficiente com o que recebeu? Existe uma chave molecular reguladora do envelhecimento que é ligada (ou desligada) com menos calorias? Ou existe um mecanismo ainda desconhecido que determina nossa vida e nossa morte?

As respostas a essas questões poderão demorar para chegar. "Se eu fizesse 10 clonesb2xbet código bônusmim mesma e todos eles trabalhassem sem parar, [mesmo assim] acho que não resolveríamos a questão", afirma Anderson. "A biologia é extraordinariamente complicada."

Esta é uma tarefa compensadora - compreender como a reduçãob2xbet código bônuscalorias e outros tratamentos poderão ser utilizados para abordar essa parte específica da nossa biologia. O envelhecimento poderia ser tratado diretamente, ou seja, sem necessidadeb2xbet código bônusrestriçãob2xbet código bônuscalorias. "E acho que este realmente é o bilhete dourado", afirma Anderson.

Mesmo na faltab2xbet código bônusuma explicação clara, a restriçãob2xbet código bônuscalorias é um dos caminhos mais promissores para melhorar e prolongar a saúde na nossa vida. "Não há nada nas pesquisas que nos faça pensar que a restrição calórica não funcione nas pessoas", segundo Roberts, do estudo Calerie. E, ao contrário dos tratamentos com remédios, ela não traz uma longa listab2xbet código bônuspossíveis efeitos colaterais. "As pessoas do nosso estudo não sentiam mais fome, seu humor era bom e suas funções sexuais, também. Tentamosb2xbet código bônustodas as formas descobrir efeitos ruins, mas não encontramos", afirma Roberts.

Um problema esperado era uma leve redução da densidade óssea, frequentemente relacionada à perda gradualb2xbet código bônuspeso, segundo Roberts. Mas, como precaução, os voluntários receberam pequenos suplementosb2xbet código bônuscálcio ao longob2xbet código bônustodo o estudo.

Mesmo com essas descobertas promissoras, "isso [o estudo Calerie] é o primeiro estudo dab2xbet código bônusespécie e acho que nenhumb2xbet código bônusnós teria confiança suficiente para dizer 'está bem, vamos recomendar isso para todas as pessoas do mundo'", afirma Roberts. "Mas é uma perspectiva realmente fascinante. Acho que retardar a progressãob2xbet código bônusdoenças crônicas é algo que todos nós podemos apoiar e que pode nos deixar empolgados, pois ninguém quer passar a vida com uma dessas doenças."

Alex Riley é escritor e viveb2xbet código bônusBerlim, na Alemanha. Sua conta no Twitter é @riley_alex.

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b2xbet código bônus Leia a íntegra desta reportagem b2xbet código bônus (em inglês) no site BBC Future b2xbet código bônus .

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