'Cronut', mistocasino robotscroissaint e donut, faz sucesso nos EUA:casino robots
casino robots Uma confeitaria no bairro do Soho,casino robotsNova York, começou a vender no mês passado o "cronut", uma misturacasino robotscroissant e donut, quecasino robotspouco tempo ganhou popularidade nos Estados Unidos.
Na confeitaria Dominique Ansel,casino robotsManhattan, que criou a iguaria, uma filacasino robotsclientes se forma todos os dias.
Os cronuts são feitos com massa especialcasino robotscroissant, mas no formatocasino robotsdonut. Após a fermentação, ele é fritocasino robotsóleo e coberto com glacê. Em alguns casos, ele é recheado com creme.
A Dominique Ansel precisoucasino robotsdez tentativas para achar a fórmula ideal da massa do cronut. Cada mês, um sabor novo é criado. Até agora, já foram feitos cronutscasino robotsbaunilha, limão, coco e mascarpone. A fórmula foi patenteada.
Os criadores recomendam que ele seja servidocasino robotstemperatura ambiente. A melhor formacasino robotscortar o cronut é com facacasino robotsserra, para evitar que as diferentes camadascasino robotsmassa fiquem achatadas.
Devido à alta demanda, a confeitaria Dominique Ansel só permite que cada cliente compre até duas unidades. Cada uma custa US$ 5, ou cercacasino robotsR$ 10.
'Kronutz'
O cronut agora está se globalizando. Já é possível comprá-locasino robotscidades como Londres, Barcelona, Roma, Cingapura e Moscou.
Em Los Angeles, alguns estabelecimentos criaram outros nomes na tentativacasino robotsescaparcasino robotsprocessos jurídicos. As variações do cronut podem se chamar "doughssant", "kronutz" ou "croughnut".
A confeitaria Kettle Glazed Doughnuts, que abriu suas portas há dois meses no bairrocasino robotsHollywood, vende algo que chamacasino robots"donuts no estilo croissant". Lá, o sabor oferecido écasino robotspistacho e moca.
"É algo que encanta os clientes. Muitas pessoas vem aqui especialmente para comprá-los", disse à BBC o dono da confeitaria, Brandon Kelly. O "donut no estilo croissant" custa US$ 3,75 (cercacasino robotsR$ 8), um pouco mais caro do que o donut normal.
Segundo Kelly, a elaboração do produto é mais sofisticada, por isso o preço é maior.
