Precisamos lavar verduras, legumes e frutas antesapp blaze baixarcomer?:app blaze baixar

app blaze baixar Após comprar frutas, legumes e verduras, você é daquele tipo que come imediatamente ou daqueles que preferem lavar antesapp blaze baixarconsumir?

Nos últimos anos, uma conscientização maiorapp blaze baixarrelação aos germes deixou muitosapp blaze baixarnós cautelosos com a limpeza dos alimentos frescos — e agora há vários produtosapp blaze baixarhigienização no mercado para ajudar nesse trabalho.

Mas,app blaze baixarprimeiro lugar, será que realmente precisamos lavar alguma fruta, legume ou verdura?

A resposta é sim,app blaze baixaracordo com o cientistaapp blaze baixaralimentos Stuart Farrimond.

"A coisa certa a fazer é lavar suas frutas, legumes e verduras porque pode haver muitos patógenos nocivos e perigosos, bactérias que podem ser prejudiciais", afirmou o especialista ao programaapp blaze baixarrádio Mornings, da BBC.

"Você não sabe quem manuseou isso, você não sabe quais bactérias e quais germes estão no solo e até mesmo se foi lavado antesapp blaze baixarchegar ao supermercado."

Farrimond lembra que vale a pena lavar frutas, legumes e verduras porque pode haver resíduos remanescentesapp blaze baixarpesticidasapp blaze baixarsuas superfícies.

"Algumas frutas como laranja e melão, por exemplo, não importa o que você faça, ainda haverá agrotóxicos dentro delas, o que é meio deprimente. Os pesticidas que pulverizam sobre eles são chamadosapp blaze baixarsistêmicos, então passam por toda a planta, e por isso estão no seu interior."

"Coisas como uvas, morangos, folhasapp blaze baixarsalada, vão ter alguns resíduosapp blaze baixarpesticidas na superfície. E então [nestes casos] vale a pena lavar porque você vai conseguir tirar um pouco."

Você deve usar sabão?

Com inúmeros produtos no mercado, será que vale a pena investirapp blaze baixaruma ajudinha extra para se livrar dos germes?

De acordo com Farrimond, não.

"Não use nenhum tipoapp blaze baixarspray ou qualquer tipoapp blaze baixarsabão... Porque isso, na verdade, está adicionando mais produtos químicos às suas frutas, legumes e verduras", adverte.

"Da mesma forma que você não gostariaapp blaze baixarusar detergente na maçã, porque quando você come, pode sentir um pouco o gostoapp blaze baixardetergente."

"Você não precisaapp blaze baixarmais nada alémapp blaze baixarágua corrente e esfregar o produto."

Se o alimento for consumido cru, algumas instituições, como o Ministério da Saúde, recomendam mergulhá-los numa bacia que tenha uma misturaapp blaze baixarágua e hipocloritoapp blaze baixarsódio por cercaapp blaze baixar15 minutos. Depois, basta lavarapp blaze baixarágua corrente e secar antesapp blaze baixarcomer ouapp blaze baixarguardar na despensa ou na geladeira, dependendo do alimento.

Para cada litro d'água deve-se acrescentar uma colherapp blaze baixarsopaapp blaze baixarhipoclorito, orientam os especialistas.

Você pode encontrar esse produto à vendaapp blaze baixarfeiras livres, supermercados, farmácias e hortifrutis. Ele também está disponível gratuitamenteapp blaze baixaralguns postosapp blaze baixarsaúde.

Esse ritoapp blaze baixarlimpeza não precisa ser seguido à risca nos vegetais que são descascados e cozidos, como a batata e a mandioca. O próprio fogo já vai eliminar os micro-organismos potencialmente danosos.

E se o produto for pré-lavado?

Muitas vezes, os produtos frescos são rotulados como "lavados e prontos para comer" — nestes casos, será que realmente precisamos colocá-los embaixo da torneira também?

"Nós provavelmente deveríamos", recomenda Farrimond.

Ele observa que não podemos saber se a lavagem foi realizadaapp blaze baixarambiente estéril ou se o item foi colocado na água e manuseado novamente.

"Se você quer ter segurança, eu diria que lave", acrescenta.

"Em última análise, lavar vai te ajudar, [embora] não elimine todos os riscosapp blaze baixartudo."

app blaze baixar Esta reportagem foi baseadaapp blaze baixarum episódio do programaapp blaze baixarrádio Mornings, da BBC — ouça aqui na íntegra app blaze baixar (em inglês).

- Este texto foi originalmente publicado em http://vesser.net/geral-62462529

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