O que é a dieta nórdica, que pode fazer bem à saúde e é recomendada pela OMS:que signifie double chance sur 1xbet

Mulher coletando frutas silvestres

Crédito, Sitikka / Getty Images

Legenda da foto, Frutas vermelhas como morango, framboesa e amora são comuns na dieta nórdica

que signifie double chance sur 1xbet Certamente você já ouviu falar da dieta mediterrânea como referênciaque signifie double chance sur 1xbetalimentação saudável. Mas você conhece a dieta nórdica?

Uma revisãoque signifie double chance sur 1xbetestudos feita pela Organização Mundial da Saúde (OMS) comprovou as evidênciasque signifie double chance sur 1xbetque tanto a dieta mediterrânea quanto a nórdica podem ajudar a reduzir o riscoque signifie double chance sur 1xbetdoenças não transmissíveis como o câncer, o diabetes e os problemas cardiovasculares, frequentemente associados à obesidade.

De acordo com a OMS, as duas têm características semelhantes, mas a dieta nórdica se baseiaque signifie double chance sur 1xbetalimentos tradicionais do norte da Europa: Dinamarca, Finlândia, Islândia, Noruega e Suécia.

Vários países europeus têm promovido, com resultados positivos, essa dieta como modelo alimentar que traz benefícios para a saúde.

Mais peixe, nenhum azeiteque signifie double chance sur 1xbetoliva

A dieta nórdica se baseia no consumo destes alimentos: vegetaisque signifie double chance sur 1xbetfolhas verdes e raízes; frutas vermelhas; frutasque signifie double chance sur 1xbetgeral; cereais integrais, como a cevada, a aveia ou o centeio; legumes; laticínios com baixo teorque signifie double chance sur 1xbetgordura; peixes, incluindo os mais gordurosos como o salmão, a cavala ou o arenque, que podem ser consumidos várias vezes na semana.

Pirâmide da Dieta do mar Báltico

Crédito, Associação Cardiaca Finlandesa

Legenda da foto, Pirâmide da dieta do mar Báltico publicada no relatório da OMS mostra papelque signifie double chance sur 1xbetpeixes, verduras e legumes | Fonte: Kanerva et al. (2014).

Talvez a maior diferença dos hábitos alimentares nórdicos para a dieta mediterrânea, segundo a OMS, é que no lugar do azeiteque signifie double chance sur 1xbetoliva, predomina o óleoque signifie double chance sur 1xbetcanola.

A organização afirma que, para as populações não nórdicas, os princípios desta dieta podem serque signifie double chance sur 1xbetadaptação mais fácil do que os alimentosque signifie double chance sur 1xbetsi.

Em termos gerais, trata-seque signifie double chance sur 1xbetpromover o consumoque signifie double chance sur 1xbetcereaisque signifie double chance sur 1xbetforma integral, frutas e vegetais, já que são excluídas as gorduras saturadas.

A OMS destaca ainda o fatoque signifie double chance sur 1xbetque vários estudos vincularam a dieta nórdica a uma diminuição nos fatoresque signifie double chance sur 1xbetrisco tanto para doenças cardiovasculares quantoque signifie double chance sur 1xbetdiabetes, apesarque signifie double chance sur 1xbetela não ter sido tão estudada como a dieta mediterrânea.

A 'nova dieta nórdica' e uma listaque signifie double chance sur 1xbetdez princípios

Em 2004, chefesque signifie double chance sur 1xbetcozinha nórdicos desenvolveram uma interpretação gastronômica da dieta tradicional do norte europeu. Em um manifesto, eles a chamaramque signifie double chance sur 1xbet"nova dieta nórdica".

Café da manhã típico da dieta nórdica

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Legenda da foto, Aveia com amora e framboesa no café da manhã é uma combinação típica da dieta do norte Europeu

Essa interpretação se baseiaque signifie double chance sur 1xbetquatro princípios essenciais: saúde, potencial gastronômico, sustentabilidade e identidade nórdica.

Esses princípios promovem o consumoque signifie double chance sur 1xbetingredientes locais, silvestres e frescos.

Em toda a região foram desenvolvidas políticas e eventos destinados a promover essa nova versão da dieta, não só do pontoque signifie double chance sur 1xbetvista da saúde como também da perspectiva cultural e até mesmo turística.

Mulher com frutas vermelhasque signifie double chance sur 1xbetum jardim

Crédito, Getty Images

Legenda da foto, O manifesto feito por chefes nórdicos promove o consumoque signifie double chance sur 1xbetingredientes locsais, silvestres e frescos

Em 2012, o ministérioque signifie double chance sur 1xbetAlimentação, Agricultura e Pesca da Dinamarca publicou este guia geralque signifie double chance sur 1xbetalimentação, utilizando o manifesto como referência e estabelecendo dez regras principais a seguir na dieta nórdica:

1. Coma mais frutas e vegetais todos os dias;

2. Coma mais produtosque signifie double chance sur 1xbetcereais integrais;

3. Consuma mais alimentos do mar e dos lagos;

4. Coma carneque signifie double chance sur 1xbetmelhor qualidade, masque signifie double chance sur 1xbetmenor quantidade;

5. Coma mais comida vindaque signifie double chance sur 1xbetpaisagens selvagens;

6. Coma produtos orgânicos sempre que possível;

7. Evite os aditivos na comida;

8. Coma mais pratos baseados nos alimentos mais abundantesque signifie double chance sur 1xbetcada estação;

9. Coma mais comida caseira;

10. Provoque menos desperdício.

Trêsque signifie double chance sur 1xbetum: dieta, cultura e saúde

Segundo a OMS, tanto a dieta mediterrânea quanto a dieta nórdica são exemplosque signifie double chance sur 1xbetcomo os recursos naturais podem ser utilizados para novidades que trazem benefícios à saúde.

"A cultura gastronômica se baseia na tradição, mas também está aberta à mudança e à adoçãoque signifie double chance sur 1xbetnovas ideias - prova disso é o auge da dieta nórdica e das muitas variáveis da dieta mediterrânea. Elas são, ao mesmo tempo, novas e culturalmente autênticas", diz o documento divulgado pelo órgão.

"Quem desenvolve as políticas deveria alinhar, na medida do possível os guiasque signifie double chance sur 1xbetnutrição ao contexto cultural local", recomenda a OMS.

O Brasil tem o seu guiaque signifie double chance sur 1xbetalimentação elaborado pelo Ministério da Saúde, e ele pode ser acessado aqui.