Fome no Brasil: como desnutrição atrasa desenvolvimento infantilbonus 188betcada etapa da vida:bonus 188bet

Os índices são superiores aos das médias nacionais:bonus 188bettodo o Brasil, aproximadamente 43,2% da população sofre com insegurança alimentar leve ou moderada e 15,5% com a forma mais grave.

Os dados são do 2º Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil, realizado pela Rede PENSSAN e divulgado no iníciobonus 188betjunho.

Já segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), 28,9% da população enfrenta a insegurança alimentar moderada ou grave.

Diante do cenáriobonus 188betfome crescente no país, especialistas consultados pela BBC News Brasil apontam que as crianças podem ser as mais atingidas.

Durante os primeiros anosbonus 188betvida, a evolução do cérebro acontece a uma velocidade incrível — a 1 milhãobonus 188betconexões entre neurônios por segundo. E a desnutrição pode impactar diretamente no fornecimentobonus 188betnutrientes necessários para esse desenvolvimento.

Há duas formasbonus 188betdesnutrição primária: a subnutrição e a obesidade. A primeira pode se apresentarbonus 188bettodos os níveisbonus 188betinsegurança alimentar, mas tem maior incidência nas fases moderada ou grave.

Os médicos alertam ainda para um fenômeno conhecido como desnutrição silenciosa, quando geralmente o diagnóstico só acontece quando já há uma doença estabelecida.

"O cérebrobonus 188betuma criança se desenvolvebonus 188betuma forma muito intensa no período que vai da gestação até os 5 anosbonus 188betidade e a desnutrição pode ter impactos profundos nesse processo,bonus 188betcasos mais graves oubonus 188betprivação longa até irreversíveis", diz Márcia Machado, professora do departamentobonus 188betSaúde Pública da Faculdadebonus 188betMedicina da Universidade Federal do Ceará (UFC) e membro do Comitê Científico do NCPI - Núcleo Ciência Pela Infância.

Segundo o bancobonus 188betdados DataSUS, do Ministério da Saúde, 13,78% das criançasbonus 188betaté 5 anos atendidas pelo SUSbonus 188betjaneiro a setembrobonus 188bet2021 apresentavam peso inadequado.

Uma pesquisa do instituto Datafolha,bonus 188betmaiobonus 188bet2021, revelou ainda que a insegurança alimentar afetava um a cada três lares com criançasbonus 188betaté 6 anos no Brasil, elevando as chancesbonus 188betocorrênciabonus 188betdesnutrição infantil.

Faltabonus 188betnutrientes na gravidez

Segundo especialistas, o comprometimento do desenvolvimento pela má nutrição pode começar ainda na gestação.

Os médicos consideram justamente os primeiros mil diasbonus 188betvida — período que vai do início da gravidez até os 2 anos — como a fase mais importante para o desenvolvimento físico e mental do ser humano.

"Muitos estudos mostram que a privaçãobonus 188betalimentos enfrentada pela mãe pode repercutir tanto no crescimento como no desenvolvimento da criança, pois o sistema neuronal necessitabonus 188beteletrólitos, proteínas, vitaminas e outras substâncias para ser ativado", diz Márcia Machado.

Diversas vitaminas e minerais são importantes nesse período, entre eles o zinco, o ferro, a vitamina C e o ácido fólico.

Esse último, por exemplo, previne malformações fetais e pode reduzirbonus 188betaté 93% a incidênciabonus 188betdefeitos do tubo neural, que mais tarde torna-se a medula espinhal, o cérebro e as estrutu­ras protetoras vizinhas.

Os médicos apontam também um menor peso e comprimento ao nascer, alterações do desenvolvimento motor e visual, o aumento da incidênciabonus 188betdiabetes, doenças respiratórias e doenças cardiovasculares e até risco maiorbonus 188betdoenças como esquizofrenia e distúrbios da personalidade como possíveis consequências da faltabonus 188betnutrientes na gestação.

Uma pesquisa realizada na Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUC-PR) mostrou ainda que desnutrição materna durante a gestação pode levar à má-formaçãobonus 188betórgãos linfáticos, fígado, intestino e cérebro.

Também é preciso cautelabonus 188betrelação à ingestão do iodo durante a gravidez, segundo a pediatra Mônica Moretzsohn, do departamento científicobonus 188betNutrologia da Sociedade Brasileirabonus 188betPediatria (SBP).

"Bebêsbonus 188betmães que consomem baixas quantidadesbonus 188betiodo podem passar por crescimento inadequado e hipodesenvolvimento cerebral", diz.

Segundo a médica, no Brasil é bastante comum o consumobonus 188betsal iodado, que geralmente supre as demandas pelo nutriente. "Masbonus 188betcasos específicos, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda a suplementação na gestação."

Nos primeiros anosbonus 188betvida

A evolução do cérebro e do sistema cognitivo continuabonus 188betforma intensa mesmo após a gravidez,bonus 188betmaneira especial até os 5 anosbonus 188betidade.

Os médicos chamam a atenção, porém, para o período que vai até os 2 anos e que ainda compreende os primeiros mil diasbonus 188betvida.

Segundo os especialistas consultados pela BBC News Brasil, a subnutrição pode levar a consequências danosas para o desenvolvimento cognitivo e motor nesse intervalo da vida, alémbonus 188betproblemas nos sistemas neurológico e imunológico, na visão e até retardo na curvabonus 188betcrescimento.

"As deficiências nutricionais mais comumente observadasbonus 188bettodo o mundo estão associadas à faltabonus 188betferro, vitamina A, iodo e zinco", afirma Mônica Moretzsohn.

De acordo com a médica, a carênciabonus 188betferro, que embonus 188betforma mais grave é conhecida como anemia ferropriva, pode causar impactos grandes no desenvolvimento cognitivo das crianças, levando à dificuldadebonus 188betaprendizado e até menor capacidadebonus 188bettrabalho na idade adulta.

Os sintomas mais frequentes associados à falta desse nutriente são irritabilidade, apatia, fadiga, diminuição da capacidade física e dorbonus 188betcabeça.

A deficiênciabonus 188betvitamina A, presentebonus 188betalimentos como a gema do ovo, o leite e frutas e legumesbonus 188betcores vivas, por exemplo, está entre as principais causasbonus 188betcegueira evitávelbonus 188betcrianças menoresbonus 188bet5 anos, segundo Moretzsohn.

A maior parte da visão se desenvolve até os 2 anosbonus 188betidade, mas apenas por volta dos 7 anos a capacidade totalbonus 188betenxergar estará completamente formada. Por isso, os médicos alertam para a atenção dos pais aos menores sinaisbonus 188betirregularidades.

Nas crianças menoresbonus 188bet2 anos, o iodo também é essencial para o desenvolvimento do sistema nervoso central e dos hormônios da tireoide.

Sua deficiência pode causar cretinismo nas crianças (retardo mental grave e irreversível), surdo-mudez, anomalias congênitas, bem como a manifestação clínica mais visível: o bócio (crescimento da glândula tireoide).

O zinco, porbonus 188betvez, está envolvidobonus 188betmais reações enzimáticas dentro do organismo do que qualquer outro mineral.

O baixo consumo do nutriente afeta drasticamente o crescimento das crianças, levando à faltabonus 188betapetite, redução do olfato e paladar, alterações no sistema imunológico e deixando o organismo mais exposto a infecções.

"A faltabonus 188betzinco pode levar à deficiênciabonus 188betoutros nutrientes secundários. A vitamina A, por exemplo, pode não ser aproveitada pelo organismo quando há uma carência desse mineral", afirma Mônica Moretzsohn.

A nutróloga explica que crianças que são privadas desses e outros nutrientes podem desenvolver inicialmente um quadrobonus 188betdesnutrição aguda e posteriormentebonus 188betdesnutrição crônica.

"Em um primeiro momento, a criança desnutrida continua com o crescimento normal, mas logo ela começa a pararbonus 188betganhar peso e depois a emagrecer. A partirbonus 188bettrês meses, pode haver comprometimento do crescimento", diz.

"Se não houver uma intervenção e a criança continuar nesse processo, ela pode não atingirbonus 188betaltura ideal. Mesmo que o crescimento seja recuperado alguns anos depois, isso certamente terá impacto na estatura final."

Os filhosbonus 188betMaria Luiza provavelmente fazem parte das estatísticasbonus 188betdesnutrição no Brasil. O mais novo já estábonus 188betidadebonus 188betintrodução alimentar, mas passa muitos dias apenas com o leite materno.

"Ele já come, mas nesses dias sem ter o que comer, ele fica só no peito. Mesmo que eu fique fraca, por não ter me alimentado, consigo amamentar", diz a amazonense.

Já seu filho mais velho,bonus 188bet3 anos, está abaixo do peso ideal para a idade. "Às vezes ele vê alguém comendo na rua e chorabonus 188betvontade, mas eu tenho que dizer que não tenho dinheiro para comprar o que ele quer", lamenta a donabonus 188betcasa.

A família recebe o Auxílio Brasil, programabonus 188betbenefício do Ministério da Cidadania que sucedeu o Bolsa Família, alémbonus 188betcartão alimentação doado por uma organização não-governamental, a ONG Visão Mundial.

Com o orçamento apertado, a família diz não saber mais o que é comer carne. O que eles conseguem comprar são pelesbonus 188betfrango, que pegam no pontobonus 188betabate. Antes,bonus 188betmaneira gratuita, agora ao custobonus 188betR$ 5 por saco.

"Se comemos no almoço, não tem para a janta. Ou se comemos na janta, falta para o almoço do dia seguinte", lamenta Maria Luiza, que relata ter perdido 17 quilos nos últimos três anos. "Às vezes me sinto fraca, fico com tontura e a vista escurecida."

Impactos na vida adulta

Os problemas decorrentes da faltabonus 188betuma nutrição adequada nos primeiros anosbonus 188betvida podem marcar também a trajetória estudantil e adultabonus 188betcrianças mal-nutridas ao produzirem efeitos no desenvolvimento do cérebro e da cognição.

Diversos estudos já mostraram que o processobonus 188betdesenvolvimento obedece a um programa genético influenciado por diversos fatores ambientais, incluindo os nutricionais.

Além disso, segue uma sequência temporalbonus 188betamadurecimento gradativobonus 188betcircuitos neurais, iniciando pelos sistemas sensoriais, seguidos dos sistemas motores e depois dos mais complexos: cognitivos, emocionais e outros

Segundo os médicos, as consequências da subnutrição nesse setor são numerosas, incluindo retardo mental, atraso do neurodesenvolvimento, dificuldadesbonus 188betaprendizagem e baixa capacidade para resoluçãobonus 188betproblemas — durante a infância e também no futuro.

Uma pesquisa mostrou que criançasbonus 188betsituaçãobonus 188betinsegurança alimentar têm o dobrobonus 188betchancebonus 188betapresentar hiperatividade e problemasbonus 188betatenção no futuro quando comparadas àquelas que viverambonus 188betsituaçãobonus 188betsegurança alimentar.

Além disso, essas crianças podem apresentar menor desempenhobonus 188bettestesbonus 188betcompreensão da linguagem e atrasos no desenvolvimento emocional, motor e cognitivo, que podem perdurar.

O médico neurologista Claudio Serfaty, professor da Universidade Federal Fluminense, coordena na instituição pesquisas que analisam o impacto da carênciabonus 188betdois nutrientes específicos no desenvolvimento e plasticidade do cérebro: o aminoácido triptofano e ácidos graxos ômega-3.

Ambos dependem integralmente da ingesta alimentar e, enquanto o triptofano está presente principalmentebonus 188betproteínasbonus 188betalto valor biológico, como carnes, sementes, nozes, castanhas e amendoins, os ácidos graxos ômega-3 são encontrados principalmentebonus 188betpeixes oceânicos, e,bonus 188betmenor quantidade,bonus 188betvegetais escuros.

"As fontesbonus 188bettriptofano e ácidos graxos ômega-3 são alimentos mais caros. E com o quadrobonus 188betfome que vivemos no momento, podemos ter toda uma geraçãobonus 188betcrianças cronicamente mal nutridasbonus 188betuma fase do desenvolvimento super importante", diz ele.

Segundo Serfaty, a falta do triptofano reduz drasticamente os níveisbonus 188betserotonina no cérebro, atrasa a formaçãobonus 188betconexões e a capacidade plástica dos circuitos neuraisbonus 188betdesenvolvimento.

"O cérebrobonus 188betdesenvolvimento só adquire as plenas capacidades sensoriais, motoras e cognitivas mediante a existênciabonus 188betplasticidade", explica.

No caso dos ácidos graxos ômega-3, os estudos com animaisbonus 188betexperimentação mostraram que a carência nutricional também pode resultarbonus 188betdanos permanentes ao refinamentobonus 188betcircuitos neurais e alterações na plasticidade cerebral, principalmente quando ocorre nos primeiros anosbonus 188betvida.

"Notamos um grande atraso na maturação dos sistemas sensoriais e a induçãobonus 188betum processobonus 188betneuroinflamação causados pela restrição nutricional", explica Claudio Serfaty.

"A própria neuroinflamação atrapalha muito o desenvolvimento do cérebro."

Portanto, esses estudos sugerem que a má nutrição durante a infância, entre outros aspectos, pode alterar o curso temporal e os parâmetrosbonus 188betconectividade, impactando a capacidadebonus 188betaprendizado.

Segundo o médico, as sequelas deixadas pela deficiência nutricional tendem a ser permanentes quando a desnutrição progridebonus 188betforma contínua durante os 5 primeiros anosbonus 188betvida.

"Os nutrientes pesquisados são importantes durante a vida toda, masbonus 188betfalta na infância pode induzir quadros permanentes", diz.

"Nossos modelos experimentais dizem que se a criança tiver o restabelecimentobonus 188betuma dieta saudável dentro dos primeiros anosbonus 188betvida é muito possível que esses déficits sejam transitórios, masbonus 188betcaso contrário corre-se o riscobonus 188betproduzir danos permanentes."

Estudos apontam ainda que independentementebonus 188better ocorrido uma lesão cerebral, uma criança que tem a fome não saciada pode perder a motivação para explorar o ambiente e, assim, ter um atraso na aquisiçãobonus 188betcertas habilidades cognitivas.

A fome ainda pode ser uma barreira a mais para que as criançasbonus 188betbaixa renda consigam quebrar o ciclobonus 188betpobrezabonus 188betque vivem.

"A má alimentação tem impactos que vão além da saúde física também. Um adolescente que cresceubonus 188betmeio a um ambientebonus 188betinsegurança pode perder a oportunidadebonus 188betestudar e mudarbonus 188betvida, por exemplo", diz Márcia Machado.

A enfermeira e sanitarista ressalta ainda que a privaçãobonus 188betalimentos pode impactar na saúde mental das crianças, durante a infância e no futuro.

"A fome causa uma sensaçãobonus 188betestresse permanente, que chamamosbonus 188betestresse tóxico. Uma criança que vive nessa situação tende a apresentar sinaisbonus 188betirritabilidade e depressão no futuro, especialmente na adolescência", diz a professora da Universidade Federal do Ceará.

"Quando isso está associado a um comportamento também mais estressado dos pais, que estão preocupados e por vezes mais agressivos, as consequências são ainda maiores."

Um estudo desenvolvido por uma professora britânica e publicadobonus 188bet2013 no periódico científico Journal of Affective Disorders indicou que a fome na infância pode ser um fator preditor da depressão e do aparecimentobonus 188betideias suicidas na adolescência e no início da idade adulta.

"O poder público precisa dar atenção não somente para as criançasbonus 188betsituaçãobonus 188betfome, mas para a família toda", diz Márcia Machado.

"O cérebro na infância é como uma esponja e as crianças são muito influenciadas pelo ambientebonus 188betque vivem, alémbonus 188betpelos componentes genéticos."

'Dou chá e farinha para encher a barriga'

Também moradora do Amazonas, mas do municípiobonus 188betCareiro Castanho, a 124 kmbonus 188betManaus, Eriane,bonus 188bet34 anos, se emociona ao falar da situaçãobonus 188betescassez quebonus 188betfamília enfrenta atualmente.

Ela e o marido Josenias, 49, criam os seis filhos pequenos, entre crianças e adolescentes, com dificuldade. A família é afetada pela crise econômica, mas também pelo período da cheia dos rios da região.

Josenias trabalha com pesca, mas a cheia prejudica muito a ofertabonus 188betpeixes. "O que ele pega não dá para nada, nem para a família toda comer", diz Eriane.

"Quando não tem nada para comer e as crianças reclamambonus 188betfome, dou chá e farinha para encher a barriga."

"Às vezes, a gente dorme com fome, eu e ele [marido], porque eu não gostobonus 188betver meus filhos passarem fome. A gente deixabonus 188betcomer pra dar para eles."

A família precisa contar com a solidariedade dos vizinhos, dos parentes e até da igreja que frequenta para sobreviver. "Meu benefício do Bolsa Família está bloqueado e ainda estou tentando resolver", diz Eriane.

Assim como Maria Luiza, eles também recebem auxílio da ONG Visão Mundial, mas na formabonus 188betcestas básicas. A organização comanda um projetobonus 188betcombate à fome, com focobonus 188betcrianças e adolescentes,bonus 188bettodos os estados e no Distrito Federal.

"A fome está impactando profundamente a vidabonus 188betmuitas pessoas na região Norte do país. Observamos essa realidade nas pesquisas mais recentes sobre insegurança alimentar, mas também diariamente nos atendimentos feitos pela ONG", diz Daiane Lacerda, gerentebonus 188betprojeto da ONG Visão Mundial.

"No Amazonasbonus 188betespecial, além da pandemia e da crise econômica, as famílias têm sentido muito o impacto da épocabonus 188betcheias. Além da dificuldade na pesca, a alta dos rios também prejudica a agricultura familiar", completa Lacerda.

A professora Márcia Machado atribui o crescimento dos índicesbonus 188betinsegurança alimentarbonus 188bettodo o país, mas especialmente nas regiões Norte e Nordeste, não apenas à pandemia e crise econômica, mas a uma "desorganização nas políticasbonus 188betacompanhamento nacionais".

"Houve uma certa desorganização nas políticasbonus 188betacompanhamento e atenção primária. Não houve um modelo nacional ou um protocolo únicobonus 188betmedidas que poderia ter mitigado os impactos da pandemia na situação econômica e alimentação da populaçãobonus 188bettodo o país", diz.

- Este texto foi originalmente publicadobonus 188bethttp://vesser.net/brasil-62187414

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