Pesquisa mostra benefícios da dieta mediterrânea mesmo entre aqueles que ‘começaram tarde’:app do bet365

A pesquisa é parteapp do bet365um projeto iniciadoapp do bet3652005 na regiãoapp do bet365Molise, justamente para estudar os efeitos dos hábitos mediterrâneos na população local, compreendendo fatores como problemas cardiovasculares, cânceres e patologias degenerativas.

No total, 25 mil pessoas foram acompanhadas pelo estudo.

A dieta

Desde 2010 protegida como patrimônio imaterial da humanidade, a dieta mediterrânea consiste no consumoapp do bet365produtos frescos,app do bet365acordo com a estação do ano.

É uma alimentação ricaapp do bet365vegetais – leguminosas, verduras, frutas – , azeite, cereais não refinados, alémapp do bet365consumo moderadoapp do bet365vinho e lacticínios. O conceito tem esse nome porque se trataapp do bet365um hábito comum nas populações tradicionais do sulapp do bet365países como Itália, Grécia, França e Espanha.

Segundo a epidemiologista Marialaura Bonaccio, principal autora da pesquisa, a novidade do levantamento foi focar os resultados na população acimaapp do bet36565 anos.

Ela frisa,app do bet365conversa com a BBC News Brasil, que antes já se sabia que tal dieta era capazapp do bet365reduzir o riscoapp do bet365mortalidade na populaçãoapp do bet365geral – o que não se sabia era se o efeito era o mesmoapp do bet365idosos.

"O principal resultado da nossa pesquisa foi ter mostrado que um modelo tradicionalapp do bet365dieta mediterrânea – ricaapp do bet365frutas, legumes, peixes, azeites e cereais, pouca carne e produtos lácteos e consumo moderadoapp do bet365vinho com as refeições –, está associada a uma importante redução médiaapp do bet36525% da mortalidade por todas as causas, com benefícios,app do bet365particular, para a mortalidade cardiovascular e cerebrovascular, mesmo na população idosa, aquela acimaapp do bet36565 anos", explica.

Além dos 5 mil idosos moradores da regiãoapp do bet365Molise, foram também analisados dadosapp do bet365indivíduosapp do bet365outros países, da mesma faixa etária, totalizando cercaapp do bet36512 mil pessoas – possibilitando, assim que comparações fossem feitas.

A constatação foi semelhante: quanto mais próxima da dieta mediterrânea era o cardápio adotado pelo dia a dia da pessoa, menores eram os riscosapp do bet365mortalidade.

"As conclusões, portanto, derivamapp do bet365dois estudos epidemiológicos realizados por nós", relatou à BBC News Brasil a médica Licia Iacoviello, chefe do Laboratórioapp do bet365Biologia Molecular e Epidemiologia Nutricional do Instituto Neuromed e professora da Universidadeapp do bet365Insubria,app do bet365Varese.

"No primeiro, a incidênciaapp do bet365eventosapp do bet365morte durante dez anosapp do bet365observação da população do projeto – 5 mil indivíduos com maisapp do bet36565 anosapp do bet365idade,app do bet365900 eventosapp do bet365morte observados – foi comparada entre aqueles que, no início do estudo, eram aderentes ou não aos ditames da dieta mediterrânea."

"No segundo estudo", prosseguiu Iacoviello, "os resultados acima foram combinados – com metodologia estatística apropriada – com aqueles relatados na literatura científica e derivadosapp do bet365seis pesquisas semelhantes, sempre realizadosapp do bet365uma população idosa – no caso, perfazendo um totalapp do bet36511.738 indivíduos e 3.874 eventosapp do bet365morte. Também nesta análise, percebemos que a adesão à dieta mediterrânea estava associada a um risco reduzidoapp do bet365morte."

Para Iacoviello, o resultado da pesquisa não deixa dúvida: quanto mais se segue a dieta mediterrânea, maior o pesoapp do bet365tal hábito na redução do risco do mortalidade.

Alimentos como proteção

As pesquisadoras concordam que há outros fatores que podem exercer papéis importantes na qualidadeapp do bet365vida e, consequentemente, na redução das taxasapp do bet365mortalidade.

Entretanto, elas ponderam que os alimentos são fundamentais nesse processo, "conduzindo, portanto, para a conclusãoapp do bet365que há um efeito positivo na dieta mediterrânea".

E, entre vegetais e azeites, há o vinho. "Que deve ser tomado com moderação e junto às refeições", ressalta Bonaccio.

"Nossos dados confirmam o que já foi observadoapp do bet365numerosos estudos epidemiológicos e metabólicos: o consumoapp do bet365bebidas alcoólicas, se inseridoapp do bet365um contexto alimentar mediterrâneo, é um fatorapp do bet365proteção para a nossa saúde."

Para Giovanniapp do bet365Gaetano, diretor do Departamentoapp do bet365Epidemiologia e Prevenção do instituto, a pesquisa serve como uma "mensagem importanteapp do bet365termosapp do bet365saúde pública", considerando o envelhecimento progressivo da população mundial.

"Na Europa, muitoapp do bet365breve, um quarto da população terá maisapp do bet36565 anos. É preciso estudar e identificar aqueles fatores que podem garantir uma vida longa, com qualidadeapp do bet365vida aceitável", afirmou.