Como ondasslots que mais pagam betanocalor geram escassez globalslots que mais pagam betanopólen:slots que mais pagam betano
Flores amarelas desfaleceram, a reprodução parou e muitas sementes que teriam sido prensadas para virar óleo nunca se formaram.
Flansburg produziu cercaslots que mais pagam betano272kg a 363kg por acre. No ano anterior, sob condições climáticas ideais, a produção foislots que mais pagam betano1.225 kg por acre.
Vários fatores provavelmente contribuíram para esta colheita reduzida — o calor e a seca persistiram ao longo da estaçãoslots que mais pagam betanocrescimento.
Mas um ponto está se tornando alarmantemente claro para os cientistas: o calor é um assassino do pólen.
Mesmo com água adequada, o calor pode danificar o pólen e impedir a fecundação na canola eslots que mais pagam betanomuitas outras culturas, incluindo milho, amendoim e arroz.
Por essa razão, muitos agricultores almejam que as plantações floresçam antes que a temperatura suba.
Mas, à medida que as mudanças climáticas aumentam o númeroslots que mais pagam betanodiasslots que mais pagam betanoque as temperaturas passamslots que mais pagam betano32 °Cslots que mais pagam betanoregiões ao redor do mundo, e vários dias prolongadosslots que mais pagam betanocalor extremo se tornam mais comuns, conseguir acertar o momento ideal pode se tornar um desafio, se não impossível.
Dianteslots que mais pagam betanoum futuro mais quente, os pesquisadores estão buscando maneirasslots que mais pagam betanoajudar o pólen a vencer o calor.
Eles estão descobrindo genes que podem levar a variedades mais tolerantes a altas temperaturas e criando cultivares (novas raças) capazesslots que mais pagam betanosobreviver ao inverno e florescer antes do calor vir à tona.
Os cientistas estão sondando os limites precisos do pólen e até mesmo colhendo pólenslots que mais pagam betanolarga escala para pulverizar diretamente as plantações quando o clima melhorar.
O que estáslots que mais pagam betanojogo é grande parte da nossa alimentação. Cada semente, grão e fruta que comemos é um produto direto da polinização, explica a bioquímica Gloria Muday, da Wake Forest University, na Carolina do Norte, nos EUA.
"O parâmetro crítico é a temperatura máxima durante a reprodução", diz ela.
A criação das sementes começa quando um grãoslots que mais pagam betanopólen deixa a antera do órgão reprodutor masculinoslots que mais pagam betanouma planta (o estame), pousa no estigma pegajososlots que mais pagam betanoum órgão reprodutor feminino (o pistilo), e o tubo polínico começa a crescer.
Esse tubo é formado por uma única célula que cresce por meio do estigma e desce por uma espécieslots que mais pagam betanohaste chamada estilete até chegar ao ovário, onde entrega o material genético do grãoslots que mais pagam betanopólen.
O desenvolvimento do tubo polínico é um dos exemplos mais rápidosslots que mais pagam betanocrescimento celular no mundo das plantas, diz Mark Westgate, professor eméritoslots que mais pagam betanoagronomia da Universidade Estadualslots que mais pagam betanoIowa, nos EUA.
"Ele cresce até um centímetro (0,4 polegadas) por hora, o que é incrivelmente rápido", afirma.
Crescer neste ritmo requer energia. Masslots que mais pagam betanotemperaturas a partirslots que mais pagam betanocercaslots que mais pagam betano32 °C para muitas plantações, as proteínas que alimentam o metabolismoslots que mais pagam betanoum grãoslots que mais pagam betanopólen começam a se decompor, explica Westgate.
Na verdade, o calor dificulta não apenas o crescimento do tubo polínico, mas também outros estágios do desenvolvimento do pólen.
Resultado: o grãoslots que mais pagam betanopólen pode nunca se formar, ou pode estourar, não ser capazslots que mais pagam betanoproduzir um tubo ou produzir um tubo que exploda.
Nem todas as cultivares são igualmente suscetíveis ao calor. Na verdade, os pesquisadores ainda estão tentando entender os mecanismos moleculares que permitem que o pólenslots que mais pagam betanoalgumas sobreviva, enquanto o pólenslots que mais pagam betanooutras morre.
Por exemplo, a fertilização é notoriamente sensível ao calorslots que mais pagam betanomuitas cultivaresslots que mais pagam betanotomate — cultura queslots que mais pagam betano2021 cobria 1.109 km²slots que mais pagam betanocampos abertos apenas nos EUA.
Se o tempo ficar muito quente, diz Randall Patterson, presidente da Associaçãoslots que mais pagam betanoProdutoresslots que mais pagam betanoTomate da Carolina do Norte, "o pólen vai queimar".
Patterson programa suas plantaçõesslots que mais pagam betanotomate para florescerem durante o período mais prolongadoslots que mais pagam betanonoites abaixoslots que mais pagam betano21°C e dias abaixoslots que mais pagam betano32°C.
Normalmente, ele tem uma janelaslots que mais pagam betanotrês a cinco semanas na qual o clima coopera para cada umaslots que mais pagam betanosuas duas estações anuaisslots que mais pagam betanocrescimento.
"Se ficar mais quente, e se tivermos mais noites acimaslots que mais pagam betano21°C, vai fechar nossa janela", alerta.
Muday estuda o pólen da mutaçãoslots que mais pagam betanoum tomateiro que pode conter pistas para manter essa janela aberta.
Em 2018,slots que mais pagam betanoequipe anunciou que os antioxidantes conhecidos como flavonóis desempenham um papel importante na supressãoslots que mais pagam betanomoléculas altamente reativas contendo oxigênio, chamadas espécies reativasslots que mais pagam betanooxigênio (ROS, na siglaslots que mais pagam betanoinglês), queslots que mais pagam betanooutra forma aumentariam para níveis destrutivosslots que mais pagam betanoaltas temperaturas.
Muday agora faz parteslots que mais pagam betanouma equipeslots que mais pagam betanovárias universidades com o objetivoslots que mais pagam betanodescobrir os mecanismos moleculares e os genes subjacentes que podem ajudar o pólen do tomate a resistir a uma ondaslots que mais pagam betanocalor.
A expectativa é que os criadores possam incorporar estes genesslots que mais pagam betanotomates novos e mais resilientes.
As descobertas do estudo inicial já ajudaram Muday a desenvolver um tomate que produz níveis especialmente altosslots que mais pagam betanoflavonóis.
"Eles parecem ser muito bonsslots que mais pagam betanolidar com o estresse da alta temperatura", diz ela.
Em última análise, Muday espera que eles descubram que a trajetória do calor até a morte do pólen envolva muitos fatores além dos flavonóis e ROS — e haja então potencialmente muitos alvos para melhorias.
Enquanto isso, criadoresslots que mais pagam betanotomates e outras culturas já estão trabalhando para desenvolver cultivares que possam lidar melhor com o calor.
"Se os agricultores no noroeste do Pacífico ou nos estados montanhosos ou nas planícies altas vão plantar ervilhas, e o clima vai ser mais quente, então temos que ter ervilhas com mais tolerância ao calor", diz a geneticistaslots que mais pagam betanoplantas e criadoraslots que mais pagam betanopulses (leguminosas secas) Rebecca McGee, do Serviçoslots que mais pagam betanoPesquisa Agrícola do Departamentoslots que mais pagam betanoAgricultura dos EUA,slots que mais pagam betanoPullman, Washington.
As plantaçõesslots que mais pagam betanopulse — assim chamadas por causa do termoslots que mais pagam betanolatim "puls", que significa algo como sopa grossa — incluem feijões, ervilhas, lentilhas e grãos-de-bico secos. Estas plantas não requerem muita umidade.
Mas se as temperaturas ficarem muito quentes, o pólen aborta, diz Todd Scholz, vice-presidenteslots que mais pagam betanopesquisa do USA Dry Pea & Lentil Council.
A mesma ondaslots que mais pagam betanocalor que atingiu a safraslots que mais pagam betanoFlansburg no ano passado dizimou as plantaçõesslots que mais pagam betanopulse. As colheitasslots que mais pagam betanolentilhas e ervilhas secas caíram para cercaslots que mais pagam betanometade da produção média, enquanto asslots que mais pagam betanogrão-de-bico reduziram maisslots que mais pagam betano60%.
McGee está melhorando geneticamente algumasslots que mais pagam betanosuas ervilhas e lentilhas para serem mais resilientes a altas temperaturas.
Masslots que mais pagam betanooutros projetos, ela está adotando uma abordagem diferente e um tanto contraintuitiva: melhorar culturas para que possam suportar o frio.
No norte dos EUA, os produtores normalmente plantam pulse na primavera.
McGee está melhorando ervilhas, lentilhas e grãos-de-bico para serem semeados no outono.
A ideia é que estas cultivares sobrevivam ao inverno e, então, comecem a florescer no início do verão — dando a elas uma chanceslots que mais pagam betanopolinizar com sucesso antesslots que mais pagam betanouma ondaslots que mais pagam betanocalor.
No ano passado, McGee liberou aos produtoresslots que mais pagam betanosementes uma quantidade limitada das três primeiras cultivaresslots que mais pagam betanoervilhaslots que mais pagam betanoqualidade alimentar para serem semeadas no outono naslots que mais pagam betanoregião.
E diz que elas florescem cercaslots que mais pagam betanoduas semanas mais cedo do que a maioria das ervilhas semeadas na primavera — e com o dobro da produção.
É claro que não é garantido que estas culturas floresçam antes da alta temperatura chegar, observa McGee, "mas você não precisa se preocupar tanto".
Na Universidade Estadualslots que mais pagam betanoMichigan, também nos EUA, Jenna Walters está estudando como a temperatura afeta o pólen — e os polinizadores —slots que mais pagam betanouma plantaçãoslots que mais pagam betanofrutas.
No fimslots que mais pagam betanosemana do Memorial Day (feriado americano celebrado na última segunda-feiraslots que mais pagam betanomaio)slots que mais pagam betano2018, a temperatura no sudoesteslots que mais pagam betanoMichigan permaneceuslots que mais pagam betano35°C, enquanto as abelhas zumbiam entre cachosslots que mais pagam betanodelicadas flores brancasslots que mais pagam betanoarbustosslots que mais pagam betanoblueberry (mirtilo).
Na hora da colheita, muitos frutos estavam menores do que o normal ou não haviam se formado completamente.
Em um estado com uma produção médiaslots que mais pagam betanocercaslots que mais pagam betano45.359 toneladasslots que mais pagam betanomirtilo por ano, os produtores colheram apenas 29.937 toneladas.
Walters — alunaslots que mais pagam betanodoutorado com dupla graduaçãoslots que mais pagam betanoentomologia e ecologia, evolução e comportamento — está investigando o que deu errado.
Ela começou identificando o limiteslots que mais pagam betanocalorslots que mais pagam betanoum grãoslots que mais pagam betanopólenslots que mais pagam betanomirtilo (blueberry) — expondo o pólenslots que mais pagam betanoplacasslots que mais pagam betanoPetri a uma variedadeslots que mais pagam betanotemperaturas e monitorando o pólen por 24 horas.
Os resultados, ainda não publicados, sugerem queslots que mais pagam betanotemperaturas acimaslots que mais pagam betano35°C, o tubo polínico do mirtilo não cresce.
Walters também simulou uma ondaslots que mais pagam betanocalor acentuada, expondo os grãosslots que mais pagam betanopólen a temperaturasslots que mais pagam betano37,5°C por quatro horas, e depois baixando a temperatura para 25°C por mais 20 horas.
"Basicamente, não tem volta", diz Walters.
"A exposição [ao calor] por apenas quatro horas é suficiente para causar danos permanentes".
Ela agora está confirmando estes resultadosslots que mais pagam betanoarbustosslots que mais pagam betanomirtilo reaisslots que mais pagam betanocâmarasslots que mais pagam betanocrescimento ajustadas para diferentes temperaturas.
Se as descobertas se confirmarem, diz ela, 35°C pode fazer com que os produtores liguem periodicamente seus sistemasslots que mais pagam betanonebulização para resfriar os campos
Mas eles teriam que levarslots que mais pagam betanocontas as contrapartidas.
"Muitos patógenos são espalhados por meio da alta umidade ou da água, especialmente durante o períodoslots que mais pagam betanoabertura das flores", afirma.
E enquanto a máquinaslots que mais pagam betanonebulização estiver ligada, a maioria dos polinizadores provavelmente não vai visitá-las.
É possível que arbustosslots que mais pagam betanomirtilo superaquecidos também possam levar a menos polinizadoresslots que mais pagam betanomirtilo com o tempo, observa Walters.
Ela e seus colegas estão comparando o conteúdo nutricional do pólen estressado pelo calor e não-estressado, procurando diferençasslots que mais pagam betanoproteínas, carboidratos e outros fatores que podem ser críticos para a saúdeslots que mais pagam betanouma abelha.
Neste ano, ela vai preencher oito gaiolas —slots que mais pagam betano1,8 m x 3,7 m com paredesslots que mais pagam betanotela — com maisslots que mais pagam betanoduas dúziasslots que mais pagam betanoarbustosslots que mais pagam betanomirtilo plantadosslots que mais pagam betanovasosslots que mais pagam betanocada, alémslots que mais pagam betanoalgumas abelhas-azuis fêmeas, uma das muitas espéciesslots que mais pagam betanoabelhas que polinizam as floresslots que mais pagam betanomirtilo.
Durante quatro horas por dia, ao longoslots que mais pagam betanoquatro ou cinco semanas, ela vai sentar dentro das gaiolas e observar as abelhas botarem ovos e procurarem pólenslots que mais pagam betanoarbustos que,slots que mais pagam betanometade das gaiolas, foram expostas ao estresse térmico no início daslots que mais pagam betanofloração.
A preocupação, diz Walters, é que, se o calor estiver destruindo o pólen, o estresse nutricional vai fazer com que as fêmeas produzam mais ovos masculinos, que requerem menos pólen para serem produzidos.
Mas os machos das abelhas azuis são menos úteis para um produtorslots que mais pagam betanomirtilo, já que apenas as fêmeas polinizam e põem ovos para dar início à próxima geração.
Para compensar a perdaslots que mais pagam betanopólen, Walters afirma que os produtores podem considerar plantar faixasslots que mais pagam betanoflores silvestres que são mais tolerantes ao calor e podem fornecer aos polinizadores nutrientes adicionais.
Há também algumas soluções tecnológicas.
Westgate é o diretor científico da PowerPollen, uma empresaslots que mais pagam betanotecnologia agrícola com sedeslots que mais pagam betanoIowa, nos EUA, focadaslots que mais pagam betanomelhorar a polinização para produtoresslots que mais pagam betanosementesslots que mais pagam betanomilho híbridas — uma cultura na qual o pólen falhaslots que mais pagam betanotemperaturas acimaslots que mais pagam betano40°C.
Usando um dispositivoslots que mais pagam betanocoleta acoplado a um trator, a empresa coleta grandes quantidadesslots que mais pagam betanopólen maduro nos campos e armazena os grãosslots que mais pagam betanopólen vivosslots que mais pagam betanoum ambiente controlado.
A PowerPollen volta a aplicar este pólen quando as condições climáticas favorecem a fertilização — normalmente no máximo cinco dias após a coleta.
A janela parece pequena, mas pode permitir que os agricultores evitem um dia especialmente quente.
A empresa está trabalhando para estender este prazo e aplicarslots que mais pagam betanotecnologia a outras culturas.
Para alguns, uma solução mais simples pode ser mudar completamente as culturas.
"Há pulses que crescemslots que mais pagam betanoclimas tropicais, então pode ser que você escolha uma cultivar diferente", diz Scholz, do Dry Pea and Lentil Council.
Mas algumas pulses que resistem ao calor, ele observa, como favas e feijão fradinho, requerem mais umidade do que os agricultoresslots que mais pagam betanoterras áridas do noroeste do Pacífico podem fornecer.
Flansburg,slots que mais pagam betanoWashington, não quer mudar. Ele continua esperançososlots que mais pagam betanoque os esforçosslots que mais pagam betanomelhoria genética o ajudem a continuar a plantar canola e outras culturas queslots que mais pagam betanofamília cultivou por gerações.
Ainda assim, ele se preocupa com o futuro.
"Existe um panorama geralslots que mais pagam betanomudança climática que teremos que enfrentar e lidar, se quisermos continuar a alimentar as pessoas", diz ele.
"Só que tem um limite para a quantidadeslots que mais pagam betanocalor que uma planta pode suportar."
* Esta reportagem foi produzidaslots que mais pagam betanocolaboração com a Food & Environment Reporting Network, uma organizaçãoslots que mais pagam betanonotícias investigativas sem fins lucrativos. Foi publicada originalmente pela Yale e360 e republicada com permissão pela BBC Future — leia aqui a versão original (em inglês).
- Este texto foi originalmente publicadoslots que mais pagam betanohttp://vesser.net/vert-fut-62136605
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