Seis alimentos com gordura trans que não deveriam estar na despensa:cassinos online confiaveis

Donuts. Foto: AP
Legenda da foto, Glacê usadocassinos online confiaveisdonuts resiste a temperaturas maiores, mas tem gordura trans
  • Author, Jossette Rivera
  • Role, Da BBCcassinos online confiaveisMiami

cassinos online confiaveis O anúncio feito pela Agênciacassinos online confiaveisDrogas e Alimentos dos Estados Unidos (FDA, na siglacassinos online confiaveisinglês)cassinos online confiaveisque as gorduras trans não são consideradas seguras para o consumo abriu caminho para as autoridades proporem a proibição do uso deste tipocassinos online confiaveissubstância nos alimentos produzidos no país.

A gordura trans é bastante usadacassinos online confiaveisalimentos processados para aumentar a vida útil dos produtos. No entanto, nutricionistas dizem que esse tipocassinos online confiaveislipídio é prejudicial à saúde, aumentando o riscocassinos online confiaveisdoenças cardíacas.

A batalha para conscientizar as pessoas sobre a gordura trans começou há maiscassinos online confiaveisuma década nos Estados Unidos. Desde 1999, foi proposto que os fabricantescassinos online confiaveisalimentos indicassem na embalagem o conteúdocassinos online confiaveisgordura trans. Mas a medida só entroucassinos online confiaveisvigor mesmocassinos online confiaveis2006.

Segundo a Associaçãocassinos online confiaveisProdutorescassinos online confiaveisAlimentos (GMA, na siglacassinos online confiaveisinglês), desde 2005 houve uma reduçãocassinos online confiaveismaiscassinos online confiaveis73% na quantidadecassinos online confiaveisgordura trans colocadacassinos online confiaveisalimentos.

O consumo deste tipocassinos online confiaveisgordura caiu entre os americanos –de 4,6 g por diacassinos online confiaveis2003 para 1 gcassinos online confiaveis2012.

Agora, caso os planos da FDA avancem, a indústria alimentícia americana precisará readaptar processoscassinos online confiaveisfabricação – o que pode implicarcassinos online confiaveisum aumentocassinos online confiaveiscustos.

Confira abaixo a lista dos alimentos que precisarão passar por mudanças no seu processocassinos online confiaveisfabricação:

1. Biscoitos salgados, doces e outros alimentos assados

Esses produtos geralmente contêm gorduras transcassinos online confiaveisestado sólido, para deixá-los menos oleosos.

"As gorduras 'boas' já desempenham esse mesmo papel. Só que são mais caras para a indústria dos alimentos. Mas elas trazem menos riscos para a saúde e são mais saudáveis", diz o químicocassinos online confiaveisalimentos Fidel Belmares.

2. Pipocacassinos online confiaveismicro-ondas

As gorduras trans sólidas são usadas nas pipocascassinos online confiaveismicro-ondas para conservar o produto por mais tempo. A alternativa, segundo especialistas, seria usar azeite líquido no lugar.

"Ela é mais líquida, mas menos manipulada e mais natural. O azeitecassinos online confiaveisoliva não possui gordura trans", diz o médico Jorge Loredo.

3. Pizzas e salgados congelados

Alguns produtos congelados - pizzas, risolis, coxinhas - contêm gorduras trans para prolongarcassinos online confiaveisduração. Os especialistas sugerem que as pessoas comprem produtos frescos e os congelemcassinos online confiaveiscasa.

Alguns produtos congelados sem gordura trans já são vendidos no mercado hoje.

"Há empresas que vendem batatas fritas ou outros tiposcassinos online confiaveislanches congelados e anunciam nacassinos online confiaveisembalagem que nenhum tipocassinos online confiaveistrans foi usado na fabricação do alimento", diz Loredo.

4. Manteiga vegetal e margarinacassinos online confiaveisbarra

Loredo sugere que se use manteigacassinos online confiaveisvezcassinos online confiaveismargarina, porque a origem animal do produto é mais bem assimilada pelo metabolismo do corpo. Melhor ainda seria, segundo ele, o usocassinos online confiaveisgorduras líquidas – como azeitecassinos online confiaveisoliva –cassinos online confiaveisvezcassinos online confiaveisgorduras sólidas – como manteiga ou margarina.

5. Creme para café

Também existem versões deste produto sem gordura trans. Ainda assim, há substitutos que são ainda mais saudáveis, como leite natural ou leitecassinos online confiaveissoja.

6. Glacê pronto para uso

Os glacês prontos para usocassinos online confiaveisdoces faz com que as guloseimas fiquem mais sólidas e estáveis por mais tempocassinos online confiaveistemperatura ambiente.

Apesarcassinos online confiaveisinúmeros esforços da indústria alimentícia na busca por substitutos, os especialistas asseguram que é melhor fazer o glacê desde o começo – utilizando açúcar, manteiga, leite e baunilha natural.