Quais são os sinais mais comuns da faltaroleta playstationferro no corpo:roleta playstation

Mas a anemia por deficiênciaroleta playstationferro não deve ser autodiagnosticada ou medicada —, não só os sintomas podem indicar outra doença, como sobrecarregar o corpo com ferro pode ser perigoso, uma vez que o acúmulo excessivo desse mineral pode danificar o fígado e causar outras complicações.

Portanto, você deve consultar um médico se sentir:

- fadiga extrema e faltaroleta playstationenergia;

- faltaroleta playstationar;

- batimentos cardíacos perceptíveis (palpitações);

- pele pálida.

Estes são os sintomas mais comuns,roleta playstationacordo com o sistema públicoroleta playstationsaúde do Reino Unido, o NHS, e a Clínica Mayo, uma das maiores organizaçõesroleta playstationpesquisa médica dos Estados Unidos, embora existam outros menos comuns, incluindo:

- dorroleta playstationcabeça, tontura ou vertigem;

- inflamação ou dor na língua;

- quedaroleta playstationcabelo: observar que sai mais cabelo ao escovar ou lavar no banho;

- desejoroleta playstationcomer substâncias que não são alimentos, como papel ou gelo, uma condição conhecida como síndromeroleta playstationpica ou alotriofagia;

- feridas abertas dolorosas (úlceras) nos cantos da boca;

- unhasroleta playstationformaroleta playstationcolher ou quebradiças;

- síndrome das pernas inquietas, transtorno que causa um forte desejoroleta playstationmover as pernas.

Há vários fatores diferentes que podem levar à anemia por deficiênciaroleta playstationferro, incluindo os apresentados no infográfico abaixo:

Como você pode ver, um deles é a faltaroleta playstationferro na alimentação.

Como nosso organismo não produz ferro, você pode absorvê-lo consumindo alimentos naturalmente ricosroleta playstationferro ou enriquecidos com o mineral. Mas lembre-seroleta playstationque nem todo ferro consumido está na forma que você é capazroleta playstationabsorver.

Ferro heme e não-heme

Há dois tiposroleta playstationferro: heme e não-heme.

O ferro heme é provenienteroleta playstationfontes animais — e é mais facilmente absorvido pelo organismo. Você o encontra nos seguintes alimentos:

- carne vermelha;

- fígado;

- ovos;

- peixes.

E há boas fontesroleta playstationferroroleta playstationverduras folhosasroleta playstationcor verde-escura, como couve e espinafre, e leguminosas, como feijão, ervilha e lentilha.

O problema é que estes não são heme, o que significa que você não absorve tanto ferroroleta playstationfontes vegetais quanto da carne vermelha.

Depois, há também o ferro que você pode obter a partirroleta playstationpães e cereais matinais enriquecidos com o mineral — embora, mais uma vez, nem sempre se encontreroleta playstationuma forma altamente absorvível.

Espere antesroleta playstationtomar café

A maneira como você prepararoleta playstationcomida e o que você bebe durante as refeições também pode alterar a quantidaderoleta playstationferro que você absorve.

Para demonstrar isso, a BBC pediu ao cientistaroleta playstationnutrição Paul Sharp, da Universidade King's College London, no Reino Unido, que fizesse alguns experimentos para simular a digestão humana.

Os testes reproduziram o efeito das enzimas envolvidas na digestão dos alimentos e a reação química que ocorre nas células intestinais humanas para mostrar quanto ferro seria absorvido.

Sharp mostrou que se você tomar sucoroleta playstationlaranja com seu cereal matinal enriquecido com ferro, você absorve muito mais ferro do que quando come só o cereal, porque o sucoroleta playstationlaranja contém vitamina C, que facilita a absorção do ferro dos alimentos.

Mas, infelizmente, se você tomar café comroleta playstationtigelaroleta playstationcereal, você absorverá significativamente menos ferro.

Mas por que isso acontece? De acordo com Sharp, o café contém substâncias químicas chamadas polifenóis que são muito eficientesroleta playstationse ligar ao ferro e torná-lo menos solúvel.

Então, se você gostaroleta playstationcomer cereal fortificado no café da manhã, tomar um copo pequenoroleta playstationsucoroleta playstationlaranja ou até mesmo chupar uma laranja vai ajudar a aumentarroleta playstationabsorçãoroleta playstationferro.

Você também pode considerar adiar o cafezinho por pelo menos 30 minutos depois da refeição.

Mas o que acontece se você preferir obter seu ferro a partirroleta playstationfontes mais naturais?

Verde escuro

O repolho cru é uma boa fonte, mas descobrimos que cozinhá-lo no vapor reduz a quantidaderoleta playstationferro disponível, enquanto fervê-lo diminui ainda mais.

Isso porque, assim como a laranja, o repolho é ricoroleta playstationvitamina C — e, quando você o coloca para ferver, a vitamina C é liberada na água do cozimento na panela.

Então, se você quiser obter o máximoroleta playstationnutrientes do repolho, coma-o cru ou preparado no vapor.

O mesmo vale para outros legumes e verduras que contêm ferro e vitamina C — como couve, brócolis, couve-flor e agrião.

Mas, por incrível que pareça, o espinafre é completamente diferente.

Sharp descobriu que quando fervemos o espinafre, ele passa a liberar 55% mais ferro "biodisponível" do que quando o consumimos cru.

"O espinafre tem compostos, chamados oxalatos, que basicamente retêm o ferro. Quando cozinhamos o espinafre, o oxalato é liberado na água da panela e, assim, o ferro que permanece (no espinafre) fica mais disponível para ser absorvido", explica Sharp.

Mas e o pão?

O melhor pão para esse fim é oroleta playstationfermentação natural. Isso porque o trigo tem uma substância química chamada ácido fítico, que retarda a absorçãoroleta playstationferro pelo corpo.

Quando esse tiporoleta playstationpão é fabricado, o processoroleta playstationfermentação decompõe o ácido fítico,roleta playstationmodo que o ferro que permanece fica mais disponível para absorção.