O que uma família aprendeu ao testar dieta que quer salvar o planeta:apostas ufc bet365

A dieta é ricaapostas ufc bet365vegetais, embora permita uma porçãoapostas ufc bet365carne vermelha, umaapostas ufc bet365frango e duasapostas ufc bet365peixe por semana. A maioria da proteína da dieta, no entanto, vemapostas ufc bet365leguminosas eapostas ufc bet365oleaginosas.

Leite e derivados são restritos a um copo por dia. Ovos, apenas pouco maisapostas ufc bet365um por semana. Pão, massas e arroz devem ser integrais, e metadeapostas ufc bet365nosso prato deve ser compostoapostas ufc bet365frutas, verduras ou legumes. O consumoapostas ufc bet365açúcar refinado deve ser restrito.

Não parece uma dieta extremada, mas é bom lembrar que nosso consumo médioapostas ufc bet365carne e derivadosapostas ufc bet365leite é muito maior do que esse. Só os europeus precisariam comer 77% menosapostas ufc bet365carne e 15 vezes mais oleaginosas e sementes para entrar nos parâmetros da dieta da saúde planetária.

Nossa família não é típica porque meu marido, Johnny, é vegetariano, e já comíamos, semanalmente, seu ensopado vegetariano. O que não significa que nossas filhas sejam fãsapostas ufc bet365ensopados - preferem comer macarrão com molho, salsichas com batata frita, hambúrguer e fish fingers, um tipoapostas ufc bet365nuggetapostas ufc bet365peixe, bastante popular no Reino Unido.

Na escola, a dieta delas é ainda pior. As refeições servidas nas cantinasapostas ufc bet365geral não gozamapostas ufc bet365boa reputação, meus filhos não gostam delas e preferem comer sanduíchesapostas ufc bet365bacon ou pizza baguettes - fatiasapostas ufc bet365baguetes no forno com coberturaapostas ufc bet365pizza. Depois da escola, comem um tipoapostas ufc bet365pão branco (o chamado "English muffin"), uma torrada com geleia ou um bolo. Alémapostas ufc bet365docinhos "ilícitos" no caminho para casa.

E quanto a mim? Eu já comia muitos vegetais, mas também carne com frequência. E, como amanteapostas ufc bet365queijos, iogurtes e lattes, meu consumoapostas ufc bet365derivadosapostas ufc bet365leite é bem mais alto do que o recomendado. Claramente havia muito o que melhorar.

Nadaapostas ufc bet365bolo

Minha missão é tentar melhorar as comidas que minhas filhas comem depois da escola. Passei a procurar lanchinhos saudáveis nas lojas pertoapostas ufc bet365casa. Decidi por uma pipoca com pouco sal, bolachasapostas ufc bet365arroz integral, homus, snacksapostas ufc bet365alga marinha tostada, oleaginosas e azeitonas.

E distribuí tudoapostas ufc bet365cumbucas na cozinha, à espera das meninas.

"Legal! Pipoca!", diz Josie, 11, ao entrar na cozinha. É um lanche que faz sucesso porque a faz lembrar das sessõesapostas ufc bet365cinema. Ela ignora as oleaginosas, não curte muito a alga marinha, mas come um pote inteiroapostas ufc bet365azeitonas e algumas bolachasapostas ufc bet365arroz.

Até agora, tudo bem.

Para o jantar, eu preparo um "chilli"apostas ufc bet365cogumelos moídos (os quais substituem a carne moída e, se você fizer força, o resultado final até que fica parecido). O sabor é bom também. Todos comem com alguma relutância. Depois, Louisa pede: "Posso comer um hambúrguer no fimapostas ufc bet365semana?"

Na manhã seguinte, no entanto, ela prepara seu mingau com leiteapostas ufc bet365aveia, sem que eu sequer tenha que pedir. E, na escola, ela escolhe frutas secas,apostas ufc bet365vezapostas ufc bet365salgadinhos.

Claramente alguns elementos da alimentação saudável estão se enraizando.

Naquela noite, eu preparei bifesapostas ufc bet365tofu com gengibre e gergelim. Não sou uma grande fãapostas ufc bet365tofu, mas essa receita é deliciosa e fácilapostas ufc bet365fazer.

E as meninas, o que acham?

"Parece um bacon sem sabor", é o vereditoapostas ufc bet365Louisa.

"Vou comer o que eu quiser na escola", diz Josie.

Apesar disso, elas limpam o prato, então vou contar isso como uma vitória.

À medida que nossa família aumenta o consumoapostas ufc bet365leguminosas, eu também corto oapostas ufc bet365leite e derivados.

Agora tomo meu café com leiteapostas ufc bet365aveia, um substituto saboroso e sustentável. Estou mantendo distânciaapostas ufc bet365iogurtes e queijo durante boa parte do tempo e me sinto mais leve e acesa - embora essas possam também ser consequênciasapostas ufc bet365minha nova dieta, com mais vegetais e menos bolos.

Ainda no espírito da dieta planetária, busco comprar coisas produzidas localmente, preparo o que vem na minha cesta semanalapostas ufc bet365orgânicos e tento garantir que estou comprando carnes e peixes produzidas no meu país, dentro do possível.

O resultado

Nossa família ainda está longeapostas ufc bet365ser considerada uma seguidora fiel da dieta da saúde planetária, mas o foco no plano nos levou a mudanças saudáveis: temos comido mais frutas e vegetais e cortamos boa parte do consumoapostas ufc bet365carne vermelha, derivadosapostas ufc bet365leite e açúcar.

Sóapostas ufc bet365vezapostas ufc bet365quando as meninas chamam nosso ensopado vegetarianoapostas ufc bet365"intragável".

Meu marido, já vegetariano, adorou a dieta: "Não foi muito difícil para mim. Mas foi interessante notar que até mesmo um vegetariano talvez precise abdicar algoapostas ufc bet365sua dieta - me refiro à regraapostas ufc bet365apenas um ovo e pouco por semana. Isso foi um pouco difícil."

Dando seu veredito da dieta, Josie a descreveu assim: "Interessante e repugnante. É difícil pra uma criança não poder comer coisas gordurosas, e sim comer coisas boas todos os dias. Mas gostei dos lanchinhos saudáveis, como pipoca doce e uvas passas, e aquelas enchiladasapostas ufc bet365feijão eram boas. O espaguete integral era ok."

Da minha parte, aprendi que a vida pode existir com menos queijo.

Estou determinada a continuar com os ensopadosapostas ufc bet365vegetais e vou continuar a procurar receitas que agradem a família.

No último dia da dieta, pedi às meninas que escolhessem entre um bife orgânico ou curryapostas ufc bet365berinjela. Nenhuma surpresa: elas escolheram a carne, que comeram ferozmente.

Eis a porção semanalapostas ufc bet365carne delas. E quanto ao lanche na escola?

"A dieta já acabou, né? Então vai ser salsicha com batata frita", foi a resposta.

A britânica Laurel Ives é editoraapostas ufc bet365saúde da BBC

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