5 comidas fedorentas que você provavelmente não teria coragemflyordie jogar xadrezprovar:flyordie jogar xadrez

É preciso esclarecer, no entanto, que os cientistas e os produtoresflyordie jogar xadrezalimentos distinguem os processosflyordie jogar xadrezfermentação e putrefação, que não são sinônimos, ainda que ambos envolvam a decomposiçãoflyordie jogar xadrezproteínas.

Confira a seguir algumas destas delícias culinárias, que provei pela primeira e última vez na vida.

Nota: As descrições neste texto refletem unicamente o gosto pessoal do autor e não são uma avaliação imparcial dos pratos.

Um queijo chorão

Não há coisas mais surpreendentes que este queijo da Sardenha, chamado "casu marzu". Ele é tão incomum que, segundo as normas europeiasflyordie jogar xadrezhigiene e saúde pública, é proibido produzi-lo.

No entanto, o veto parece ter despertado mais curiosidade e apetite do público. Imediatamente depoisflyordie jogar xadreza proibição entrarflyordie jogar xadrezvigor, surgiu na Sardenha um próspero mercado negroflyordie jogar xadrezcasu marzu e,flyordie jogar xadreztoda a Europa, pessoas pagam boas somasflyordie jogar xadrezdinheiro para conseguir um exemplar.

Mas por que esse queijo é tão peculiar?

Primeiro porque, ainda queflyordie jogar xadrezprodução não seja tão difícil, comê-lo é outra história.

Para fazê-lo, um queijo pecorino é deixadoflyordie jogar xadrezum local seco e tranquilo para que ele apodreça. Assim, as moscas podem se aproximar e depositar seus ovos nele.

Estes ovos se transformamflyordie jogar xadrezlarvas, conhecidas localmente como "vermes do queijo". Graças ao seu processoflyordie jogar xadrezdigestão, o queijo começa a secretar gotasflyordie jogar xadrezlíquido que são chamadasflyordie jogar xadrezlágrimas.

Quando o queijo "chora", é sinalflyordie jogar xadrezque chegou a horaflyordie jogar xadrezcomê-lo. Mas isso não é tão simples.

As larvas da mosca se assustam facilmente e, quando temem porflyordie jogar xadrezvida, elas saltam - chegam a atingir 15 cmflyordie jogar xadrezaltura.

Por isso, para provar o queijo, é preciso usar uma mão para cortar com uma faca um pedaço e usar a outra para cobrir o rosto para evitar os vermes saltitantes.

Quem gostaflyordie jogar xadrezcomer as larvas pode colocar o queijoflyordie jogar xadrezum sacoflyordie jogar xadrezpapel e comprimi-lo. As larvas sentirão a faltaflyordie jogar xadrezoxigênio e começarão a saltar. Quando pararem, é horaflyordie jogar xadrezcomer o queijo... e os vermes estarão mortos.

Ureia abundante

Dianteflyordie jogar xadrezuma situação difícil, a engenhosidade humana não tem limites.

Imagine que você vive na Islândia,flyordie jogar xadrezum século distante. A comida no país é pouca, mas as águas estão cheiasflyordie jogar xadreztubarões da Groenlândia.

Bem, você dirá, qual é o problema? Vamos pescá-los e comê-los! Mas não é tão simples.

Para os humanos, a carne do tubarão da Groenlândia é letal, porque está repletaflyordie jogar xadrezureia. No entanto, isso não foi um impedimento para os islandeses.

O que eles fazem é capturar um tubarão, tirar suas vísceras e cortarflyordie jogar xadrezcabeça. O corpo é enterrado, então, na areia. Sobre o "túmulo" do animal, são colocadas muitas pedras para fazer uma pressão e tirar todos os líquidos do cadáver.

Ele é deixado para apodrecer até o momentoflyordie jogar xadrezque nem as gaivotas se aproximam mais para comerflyordie jogar xadrezcarne. Ele é desenterrado, cortadoflyordie jogar xadrezpedaços, que ficam apodrecendo por mais alguns meses.

Finalmente, chega a horaflyordie jogar xadrezcomê-lo. Como seu odor e sabor são muito fortes, a tradição determina que cada pedaço seja acompanhado por um copoflyordie jogar xadrezaguardente local. Ambos devem ser engolidos o mais rápido possível.

Se você não tem tempo nem energia para esse preparo, pode ir a qualquer supermercado da Islândia e pedir um pedaçoflyordie jogar xadrezhákarl.

O melhor café da manhã

O costumeflyordie jogar xadrezcomer algo bem podre é comumflyordie jogar xadreztodos os continentes. O natto é, por exemplo, um prato tradicional japonês.

É simplesmente soja fermentada, ou seja, totalmente podre, como seu sabor e odor comprovam. A consistência é pegajosa, eflyordie jogar xadrezaparência, bem parecida com o que produz uma criança que tem uma infecção intestinal.

E é o café da manhã mais popular entre os japoneses.

Recorde mundial

Em muitos lugares, o aroma - mais propriamente o fedor - deste produto é especialmente apreciado.

Não estamos falando do roquefort nem do gorgonzola. Comparado a algumas invenções culinárias, esses queijos parecem um jardimflyordie jogar xadrezrosas.

É quase impossível achar algo mais fedorento do que o surströmming, segundo cientistas japoneses que compararam o odorflyordie jogar xadrezvários alimentos.

Na Suécia, recomenda-se comê-lo na rua, já que fazer issoflyordie jogar xadrezcasa poderia deixar o local com esse cheiro peculiar por dias ou até semanas.

Trata-seflyordie jogar xadrezuma invenção incrível. Os suecos decidiram que comer o arenque do Báltico puro ou apenas com sal eram algo tedioso ou prosaico demais.

Há muitos séculos, tiveram a brilhante ideiaflyordie jogar xadrezsalgá-lo e mantê-loflyordie jogar xadrezágua para que fermentasse. No século 19, melhoraram a receita metendo o arenque fermentadoflyordie jogar xadrezlatas fechadas para que seguisse se decompondo dentro delas.

Durante a fermentação, as bactérias produzem sulfetoflyordie jogar xadrezhidrogênio, assim como ácidos acético, propiônico e butírico. As latas começam a inchar e, às vezes, explodem.

Alémflyordie jogar xadrezcomer esse apetitoso manjar, no fimflyordie jogar xadrezagostoflyordie jogar xadrez2018 os suecos encontraram outro fim para seu tradicional arenque.

Os neonazistas suecos iam marchar pela capital, Estocolmo. A rota havia sido acordada com as autoridades. Mas, pouco antes da caminhada começar, alguém abriu uma lata surströmming e derramou o líquido por onde iam passar.

Há coisas que nem sequer os ultranacionalistas locais são capazesflyordie jogar xadrezsuportar.

Ovos do século

Ninguém tira o crédito da China por seus inúmeros pratos com ingredientes incrivelmente deliciosos.

Mas há ao menos um cujo nome deixa claro o que se pode esperar: ovoflyordie jogar xadrezcem - às vezes mil - anos. Qualquer que seja o número e ainda que isso não revele precisamente o tempo passado desde que foi posto, pode ter a certezaflyordie jogar xadrezque algo que você não pode esperar dele é frescor.

A forma mais fácilflyordie jogar xadrezobter o resultado desejado é pegar ovosflyordie jogar xadrezpata, cobri-los com cal e envolvê-losflyordie jogar xadrezpapel celofane para bloquear o acesso a oxigênio. Em seguida, deixá-losflyordie jogar xadrezum local seco e que não seja muito frio por 3 a 6 meses.

Quando chega a horaflyordie jogar xadrezcomê-los, você temflyordie jogar xadrezestar preparado para resistir ao cheiroflyordie jogar xadrezamônia.

Os ovos "centenários" têm ainda outra vantagem, alémflyordie jogar xadrezseu sabor peculiar, se é que isso te agrada: podem ser armazenados por anos - mas não por séculos.