Como a pecuária ajuda a contar a história do Brasil:melhor casa de aposta para basquete

Ocupaçãomelhor casa de aposta para basqueteterritórios

Conforme os rebanhos cresciam, o gado deixoumelhor casa de aposta para basqueteser usado unicamente na lavouramelhor casa de aposta para basquetecana e se tornou crucial para a ocupaçãomelhor casa de aposta para basqueteterritórios da jovem colônia.

Em artigo publicadomelhor casa de aposta para basquete1995 na revista Le Portugal et l'Europe Atlantique, le Brésil et l'Amérique Latine, a historiadora Maria Yedda Leite Linhares (1921-2011) remonta o crescimento da pecuária no Brasil às sesmarias, terras distribuídas pela Coroa e destinadas à produção agrícola.

Linhares conta que, para conseguir ocupar os territórios, os sesmeiros costumavam arrendar áreas menores a sitiantes que possuíam rebanhos. Era importante preencher as áreas porque terras livres podiam ser retomadas pela Coroa para serem redistribuídas.

Começa então a grande marcha bovina para o interior: o gado avançamelhor casa de aposta para basqueteSão Vicente (SP) até os camposmelhor casa de aposta para basqueteCuritiba;melhor casa de aposta para basquetePernambuco, para o Agreste e o Piauí; da Bahia, para o Ceará, o Tocantins e o Araguaia. Nos séculos seguintes, os rebanhos ocupariam ainda o Semiárido, Minas Gerais, o Rio Grande do Sul, o Cerrado e franjas da Amazônia.

Linhares diz que está superada a noçãomelhor casa de aposta para basqueteque as fazendasmelhor casa de aposta para basquetegado pioneiras se caracterizavam pela natureza livre do trabalhomelhor casa de aposta para basquetepeões e vaqueiros,melhor casa de aposta para basquetecontraste com a escravidão nos engenhosmelhor casa de aposta para basquetecana.

"Tal avanço sobre a terra nada tevemelhor casa de aposta para basquetepacífico, sendo numerosos os registrosmelhor casa de aposta para basquetereação violenta das populações indígenas à incorporaçãomelhor casa de aposta para basquetesua forçamelhor casa de aposta para basquetetrabalho nas fazendasmelhor casa de aposta para basquetegado", ela afirma.

Em Os índios e a civilização, o antropólogo Darcy Ribeiro (1922-1997) descreve o avanço da pecuáriamelhor casa de aposta para basqueteterras dos povos Timbira, no sul do Maranhão.

"À custamelhor casa de aposta para basquetetramoias,melhor casa de aposta para basqueteameaças emelhor casa de aposta para basquetechacinas, os criadoresmelhor casa de aposta para basquetegado espoliaram a maioria deles, e os remanescentesmelhor casa de aposta para basquetevários grupos se viram obrigados a juntar-se nas terras que lhes restavam, insuficientes para o provimento da subsistência à base da caça, da coleta e da agricultura supletiva desses índios."

No século 19, a atividade se transforma com a chegadamelhor casa de aposta para basqueteraças zebuínas da Ásia, mais adaptadas ao clima tropical. Até então, boa parte do rebanho brasileiro era composto por raças taurinas,melhor casa de aposta para basqueteorigem europeia.

Alguns fazendeiros do Triângulo Mineiro viajam eles próprios à Índia para buscar os animais, identificados pela presençamelhor casa de aposta para basquetecorcova (cupim) e pelas orelhas longas.

Outros pecuaristas compram as resesmelhor casa de aposta para basquetemascates, vendedores ambulantes que conduzem pequenos rebanhosmelhor casa de aposta para basquetefazendamelhor casa de aposta para basquetefazenda. Alguns mascates fazem fortuna e mandam construir palacetes nas principais cidades da região.

Perón e o primeiro impulso à exportação

Nos anos 1940, com a ascensãomelhor casa de aposta para basqueteJuan Domingo Perón à Presidência da Argentina, novos mercados se abrem para o Brasil.

Pesquisadormelhor casa de aposta para basquetepecuária do Centromelhor casa de aposta para basqueteEstudos Avançadosmelhor casa de aposta para basqueteEconomia Aplicada da escolamelhor casa de aposta para basqueteagricultura da USP (Esalq), Sérgiomelhor casa de aposta para basqueteZen diz que naquela época a Argentina era a grande fornecedoramelhor casa de aposta para basquetecarne bovina do mundo.

Ele conta, porém, que o intervencionismomelhor casa de aposta para basquetePerón fez com que multinacionais do setor buscassem o Brasil como alternativa.

É nessa época que empresas como a inglesa Anglo e a americana Swift se instalam no país, trazendo técnicas industriais para o abate e o processamento da carne.

Com o fim da Segunda Guerra (1939-1945), diz Zen, a pecuária se reorganiza na Europa e avança nos EUA e na Austrália. O Brasil sofre com a competição, e as multinacionais deixam o país, pressionadas também pela concorrência com abatedouros clandestinos.

Na décadamelhor casa de aposta para basquete1970, o avanço da agricultura pelo Cerrado dá novo fôlego ao setor. Com a correção da acidez dos solos e a introduçãomelhor casa de aposta para basquetecapins mais adaptados ao bioma, a raça zebuína Nelore se consolida como a principal variedade do país.

Hoje o Centro-Oeste é a principal região produtora do Brasil, mas a expansãomelhor casa de aposta para basquetecapins exóticos - especialmente do gênero braquiária - ameaça a vegetação original remanescente.

A ditadura militar também estimulou a atividade ao promover a colonização da Amazônia. A construção da rodovia Transamazônica (1968-1974) empurrou a fronteira pecuária até o sul do Pará, enquanto a oeste fazendeiros - muitos deles paulistas e gaúchos - substituíam florestas por pastagensmelhor casa de aposta para basqueteMato Grosso,melhor casa de aposta para basqueteRondônia e no Acre, às margens da BR-364.

Até hoje, a pecuária é tida como a principal responsável pelo desmatamento da Amazônia. Áreas destruídas pelo fogo podem se tornar pastagens sem grandes custos, e a mobilidade dos bois permite que sejam criados longemelhor casa de aposta para basqueteestradas e centrosmelhor casa de aposta para basqueteconsumo.

Além disso, o gado criadomelhor casa de aposta para basqueteáreas desmatadas ilegalmente pode ser abatido e comercializado por frigoríficos regulares, o que dificulta seu rastreamento.

Na Amazônia, assim comomelhor casa de aposta para basqueteboa parte do Centro-Oeste, os rebanhos têm espaço, água e clima favorável o ano todo, uma grande vantagem competitivamelhor casa de aposta para basqueterelação à Europa ou aos EUA, onde os invernos são rigorosos e os animais passam ao menos parte do ano confinados.

Especulação bovina

Mesmo com a expansão territorial, o setor ainda enfrentava turbulências. Entre as décadas 1980 e 1990, nos anosmelhor casa de aposta para basquetehiperinflação, o gado se tornou uma alternativa à moeda que desvalorizava rapidamente. Os animais eram comprados e logo revendidos para que se lucrasse com a especulação.

Só após a estabilização da economia com o Plano Real,melhor casa de aposta para basquete1994, o setor é forçado a se tornar mais eficiente.

Avanços tecnológicos possibilitam que mais bois sejam criadosmelhor casa de aposta para basquetemenos espaço. No fim dos anos 1990, a epidemiamelhor casa de aposta para basquetevaca louca na Europa e amelhor casa de aposta para basquetefebre aftosa na Argentina abrem espaço para o gado brasileiro.

A pressãomelhor casa de aposta para basquetecompradores estrangeiros emelhor casa de aposta para basqueteambientalistas quanto ao desmatamento da Amazônia e à qualidade da carne leva a indústria nacional a endurecer o controle sobre o abate.

As autoridades sanitárias também se tornam mais rigorosas. Sérgiomelhor casa de aposta para basqueteZen, da Cepea-Esalq, diz que um estudomelhor casa de aposta para basquete2012 apontou que naquele ano só 6% dos abates ocorriam sem fiscalização.

Nos anos Lula e Dilma, o governo estimula a concentração do setor commelhor casa de aposta para basquetepolíticamelhor casa de aposta para basquete"campeões nacionais". Sob a gestãomelhor casa de aposta para basqueteLuciano Coutinho, o Banco Nacional do Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) injeta recursosmelhor casa de aposta para basquetealguns grupos, que incorporam outros e se tornam gigantes globais.

A Sadia se funde com a Perdigão, dando origem à Brasil Foods (hoje BRF); o Grupo JBS compra as redesmelhor casa de aposta para basquetefrigorífico Bertin e Independência e passa a controlar algumas das principais marcas do mercado, como Swift, Friboi e Seara.

A financeirização da pecuária atinge níveis inéditos. O Brasil passa a disputar com a Índia o postomelhor casa de aposta para basquetemaior exportador mundialmelhor casa de aposta para basquetecarne bovina e se torna o segundo maior produtor, atrás dos EUA.

Novas técnicas

Pesquisador-chefe da subdivisãomelhor casa de aposta para basquetegadomelhor casa de aposta para basquetecorte da Embrapa, agênciamelhor casa de aposta para basquetepesquisa subordinada ao Ministério da Agricultura, Cléber Soares diz que hoje a expansão da atividade não necessitamelhor casa de aposta para basquetenovas áreas.

Ele afirma que nas fazendas bovinas do Brasil se produzem hoje,melhor casa de aposta para basquetemédia, 90 quilosmelhor casa de aposta para basquetecarne por hectare ao ano, mas que é possível produzir até 600 quilos com a adoçãomelhor casa de aposta para basquetetecnologias já disponíveis.

Soares apostamelhor casa de aposta para basquetesistemas que integram, numa mesma fazenda, pecuária, plantaçõesmelhor casa de aposta para basquetesoja ou milho e florestas comerciais. Hoje boa parte do gado brasileiro se alimenta sómelhor casa de aposta para basquetecapim. Quando é possível complementar a dieta com cereais, Soares diz que os rebanhos requerem menos espaço.

O pesquisador também aposta no contínuo aperfeiçoamento dos animais e conta que, séculos após importar seus primeiros bois e vacas, o Brasil se tornou o maior exportadormelhor casa de aposta para basquetegenética bovina do mundo.

Ele diz que, numa inversãomelhor casa de aposta para basquetepapéis, o país passou a vender inclusive para as regiões a que deve a formaçãomelhor casa de aposta para basqueteseu rebanho: hoje raças zebuínas brasileiras são exportadas para a Índia, e raças taurinas nacionais são despachadas para a Europa.