Como uísque escocês conquistou o mundo:bet 365pix

Os produtoresbet 365pixuísque escocês há muito procuram o exterior para vender seu produto.

O mercado doméstico do Reino Unido não é e nunca foi grande o suficiente para atender às suas aspiraçõesbet 365pixcrescimento.

Alguns dos primeiros registrosbet 365pixuísque sendo exportados datambet 365pix1839, com anúnciosbet 365pixArdbeg Scotchbet 365pixIslay e outros aparecendobet 365pixpublicaçõesbet 365pixNova York nessa época.

No entanto, foi somente no final do século 19 que a indústria do uísque escocês realmente começou a se concentrarbet 365pixse tornar global.

Em meadosbet 365pix1800, o governo relaxou as regulamentações relativas à bebida.

Anteriormente, os produtores não tinham permissão para misturar ou mesclar seus uísques individuais, que geralmente eram crus e inconsistentes.

Depois que as regras mudaram, a indústria pôde produzir uma ampla e consistente variedadebet 365pixsabores para atender a diferentes paladares, dando ao uísque a oportunidadebet 365pixatrair mais apreciadores.

Combinados com as rotas comerciais globais já estabelecidas fora do Reino Unido, os produtoresbet 365pixuísque escocês, como Dewar's, Buchanan's e Johnnie Walker, conseguiram expandir seus negócios no mercado interno e no exterior.

Um gosto global por uísque

Hoje, o uísque escocês do tipo blended compõe a maioria (59%) das exportações da indústriabet 365pixvalor.

O blended também obteve o maior aumento nas exportações no ano passado. Ele cresceu 43%, alimentando o aumento geral do valor das exportações escocesasbet 365pix25%.

Embora a Índia e a China tenham emergido nos últimos anos como destinos importantes, os primeiros mercadosbet 365pixexportação estabelecidos pelos produtores escoceses, como Estados Unidos, França, América do Sul e países asiáticos, incluindo Cingapura e Taiwan, ainda são os principais destinos do uísque escocês.

A indústria tem estado sujeita a muita atenção do governobet 365pixWestminster na formabet 365pixregulamentação e tributação nos últimos 200 anos, começando com o Excise Actbet 365pix1823. Isso encorajou o foco da indústria no exterior.

Tarifas e proibições diretas, como a Lei Seca dos Estados Unidosbet 365pix1920 a 1933, pouco fizeram para diminuir o apetite pelo produto.

No caso da proibição, a indústria usou todos os meios para levar o uísque escocês para os Estados Unidos, incluindo traficantesbet 365pixrum no Caribe e laços com mafiosos no Canadá – retratados mais recentemente no programabet 365pixTV Peaky Blinders.

E, desde o início do século 20, o governo do Reino Unido reconheceu e impulsionou o valorbet 365pixexportação do uísque escocês como um benefício para a economia.

O então primeiro-ministro Winston Churchill, um conhecido bebedor escocês, reconheceu seu valor durante a Segunda Guerrabet 365pixum memorando do governobet 365pix1945.

"Em hipótese alguma reduziremos a (produção de) cevada para uísque. Isso leva anos para amadurecer e é uma exportação inestimável. Tendobet 365pixconta todas as nossas outras dificuldades sobre exportação, seria muito imprudente não preservar esse elemento característicobet 365pixascendência britânica."

Mas o foco nas exportações prejudicou o comércio interno. Após a proibição dos EUA e a Segunda Guerra, as exportações globaisbet 365pixuísque escocês crescerambet 365pix50% da produção total do Reino Unidobet 365pix1939 para 75%bet 365pix1954.

A indústria desde então enfrentou vários desafios nos mercados internacionais, mas ainda continuou a crescer.

As exportações escocesas têm sido mais lentas nos últimos anos devido aos efeitos combinados da livre circulação (afetando o importante mercado duty-free) e restrições comerciais decorrentes da pandemia, do Brexit e da introduçãobet 365pixaltas tarifasbet 365pixmercados-chave como os EUA e Índia.

Mas os produtoresbet 365pixuísque claramente aprenderam liçõesbet 365pixuma longa históriabet 365pixresposta aos desafios globais.

A indústria se adaptou rapidamente, concentrando-se na qualidade e no luxo e lançando novos produtos.

O surgimentobet 365pixsingle malts nos últimos 30 anos como um produto distinto nos mercadosbet 365pixexportação é um bom exemplo disso.

Antes do início da décadabet 365pix1990, o single malt era um produto relativamentebet 365pixnicho, sem alcance significativo nos mercados domésticos ou externos.

Então, um colapso global na demanda por uísque misturado levou a um excessobet 365pixestoquebet 365pix"recheios"bet 365pixsingle malt – os ingredientes para o uísque misturado.

A indústria usou estratégiasbet 365pixmarketing, branding e distribuição para transformar esse excessobet 365pixestoquebet 365pixum produtobet 365pixluxo, construindo a percepçãobet 365pixescassez e valorbet 365pixidade e proveniência.

Desde então, os single malts cresceram para compreender cercabet 365pixum quarto do valor das exportações escocesas.

Em última análise, o sucesso recente da indústria do uísque escocês no crescimento das exportações não aconteceu da noite para o dia.

Levou muito tempo para se desenvolver e amadurecer. Muito parecido com um bom uísque escocês.

*Niall G MacKenzie é professorbet 365pixEmpreendedorismo e História Empresarial, Universidadebet 365pixGlasgow

**Este artigo foi publicado no The Conversation e reproduzido aqui sob a licença Creative Commons. Clique aqui para ler a versão original,bet 365pixinglês.