A ressaca é mais forte quando se mistura diferentes tiposbaixar bwinbebidas?:baixar bwin
baixar bwin Há vários mitos sobre a melhor formabaixar bwinbeber álcool para evitar, ou ao menos minimizar, uma ressaca.
Quão confiáveis são essas crenças populares? Há evidênciasbaixar bwinque misturar vinho e cerveja piora a ressaca no dia seguinte? É verdade que não podemos misturar? Infelizmente, as evidências científicas não dão suporte para esse tipobaixar bwinestratégia.
A BBC fez uma revisãobaixar bwinpesquisas recentes e é possível afirmar que as causas dos principais sintomasbaixar bwinressaca são desidratação, mudanças nos níveisbaixar bwinhormônios como aldosterona e cortisol e os efeitos tóxicos do próprio álcool. Além disso, há evidênciasbaixar bwinque o sistema imune é afetado e isso poderia ser a causa da dorbaixar bwincabeça, da náusea e da fatiga.
Como regra geral, quanto mais álcool você beber, pior serábaixar bwinressaca no dia seguinte. A não ser, é claro, que você seja uma das pessoas sortudas que não sofrembaixar bwinressaca, o que existe comprovadamentebaixar bwinacordo com alguns estudos recentes, ainda que não se saiba o motivo para isso.
Há dois principais "ingredientes" para uma ressaca severa: beber muito álcool e beber muito rápido. A mesma quantidadebaixar bwinálcool, porém, nem sempre resulta na mesma severidade da ressaca.
Sabe-se que misturar bebidas ou tomar coquetéis pode levá-lo a consumir mais álcool - e isso pode piorar abaixar bwinressaca. Além disso, alguns drinks parecem ter um efeito posterior pior do que outros.
Além da intoxicação causada pelo álcool, há outros componentes que afetam o nível da ressaca - os chamados congêneres. Congêneres são substâncias não-alcóolicas produzidas durante a fermentação, como acetona, acetaldeído e taninos, que mudam as cores das bebidas e lhes dão sabores distintos.
Drinks claros, como vodca, tem menos congêneres do que os mais escuros, como o uísque. Na verdade, um uísque bourbon tem 37 vezes mais congêneres do que a vodca, o que torna a ressacabaixar bwinuísque pior.
Portanto, misturar bebidas claras e escuras pode fazer você se sentir mais enjoado do que se tivesse bebido apenas líquidos claros. Ainda assim, ambos os drinks diminuembaixar bwincognição igualmente no dia seguinte depoisbaixar bwinbebê-los.
Para descobrir o efeito dessas substâncias na ressaca, pesquisadores americanos recrutaram estudantes universitários que bebiam com frequência mas não tinham problemasbaixar bwinalcoolismo.
Em algumas noites, eles beberam bourbon e coca-cola,baixar bwinoutras vodca com coca-cola ebaixar bwinoutras um placebo que nada mais era que uma mistura do refrigerante com água tônica e algumas gotasbaixar bwinbourbon ou vodca para torná-lo parecido com o drink real.
Os participantes tomaram entre três e seis drinks, o suficiente para ter uma concentraçãobaixar bwin0,11gbaixar bwinálcool para cada 100 ml. Essa concentração ébaixar bwinduas a cinco vezes mais alto do que o limite do bafômetro para ter permissãobaixar bwindirigir, dependendobaixar bwinem que país você estiver.
Os estudantes passaram a noitebaixar bwinuma clínica e foram acordados às 7h da manhã para tomar um café da manhã e encarar uma nova bateriabaixar bwintestes. Eles receberam U$450 (R$1450) pelo experimento.
Os pesquisadores concluíram que os estudantes que beberam bourbon classificaram a ressaca como pior do que os outros grupos, mas tiveram performance tão boa quanto os outros nos testesbaixar bwintempobaixar bwinreação.
Ainda não há uma pesquisa específica sobre a misturabaixar bwincerveja e vinho e o efeito disso na ressaca, mas talvez o problema não seja da uva ou do grãobaixar bwinsi, mas da força desses drinks na nossa capacidadebaixar bwinjulgamento.
A cerveja tem entre a metade e um terço da força do vinho, então começar com ela e depois bever vinho pode ser menos intoxicante do que o contrário. Se você começar bebendo vinho e depois pular para a cerveja, porém, seu julgamento pode já estar prejudicado o suficiente para você não perceber quão bêbado está.
Ou seja, as evidências científicas apontam que a culpa da ressaca não é da misturabaixar bwinsi, mas simbaixar bwinbeber demais oubaixar bwinuma quantidade mais altabaixar bwincongêneres nabaixar bwinbebida.
- baixar bwin Veja a versão original desta matéria (em inglês) baixar bwin no site da BBC Future