O que faz uma receita viralizar na internet:como se cadastrar na betnacional

Roman não sabe o que tornou o cozido e os biscoitos tão populares; se soubesse, ela diz, faria isso o tempo todo. "Receitascomo se cadastrar na betnacionalgrão-de-bico sempre estiveram presentes e sempre estarão. Aquela acabou sendo bem-sucedida, e eu nem tenho certeza do porquê", diz ela.

Fácilcomo se cadastrar na betnacionalusar e cozinhar

O que chama a atenção no sucessocomo se cadastrar na betnacionalRoman é que as pessoas realmente experimentam suas receitas. São muitos os vídeos que circulam na internet que ensinam como fazer os mais diversos pratos.

Mas as receitas nem sempre são fáceiscomo se cadastrar na betnacionalreplicar. Nem todos os "chefs"como se cadastrar na betnacionalredes sociais fazem testes para garantir que as receitas que estão promovendo funcionam quando repetidas várias vezescomo se cadastrar na betnacionalcozinhas diferentes.

Aparentemente, os doces e pratos promovidos por Roman são fáceiscomo se cadastrar na betnacionalfazer e saborosos. "Eu quero que as receitas sejam fáceiscomo se cadastrar na betnacionalexecutar, independentementecomo se cadastrar na betnacionalonde você mora ou do tamanho dacomo se cadastrar na betnacionalcozinha", diz.

Impacto das redes sociais

As redes sociais são um fator essencial para garantir que uma receita viralize. A abrangênciacomo se cadastrar na betnacionalRoman é ampliada pelacomo se cadastrar na betnacionalpopularidade no Instagram, onde tem quase 200 mil seguidores.

Para captar os seguidores, é importante garantir interação.

Roman frequentemente responde a perguntas sobre as receitas que publicou e compartilha as tentativascomo se cadastrar na betnacionalseus seguidores na cozinha, ajudando a transformar o #TheStew e o #TheCookies tantocomo se cadastrar na betnacionaluma comunidade comocomo se cadastrar na betnacionaluma opçãocomo se cadastrar na betnacionaljantar ou lanche da tarde.

"Estamos definitivamente vivendo numa eracomo se cadastrar na betnacionalque a comida está tendo visibilidade, mas ainda acho que a maioria dos criadorescomo se cadastrar na betnacionalreceitas permanece desconhecida fora do espaço da mídiacomo se cadastrar na betnacionalcomida", disse Rebecca Firkser, criadoracomo se cadastrar na betnacionalreceitas e autoracomo se cadastrar na betnacionallivros sobre culinária baseadacomo se cadastrar na betnacionalNova York.

"Mas quando um influenciador faz uma receita, outros querem imitá-lo por uma questãocomo se cadastrar na betnacionalrelevância cultural."

Para se compartilhar

Antes da existência do Twitter, Facebook e Instagram, as receitas se popularizavam pela divulgação nos jornais e pelo boca-a-boca.

"As receitas eram 'tendências' mesmo antes da internet", explica a Dra. Kimberly Voss, professora associada da Universidade da Flórida Central e autora do livro The Food Section: Newspaper Women and the Culinary Community ("A seçãocomo se cadastrar na betnacionalgastronomia: mulherescomo se cadastrar na betnacionaljornal e comunidade culinária",como se cadastrar na betnacionaltradução livre).

"Há um certo tempo o mais importante era se exibir, como mostram muitos dos primeiros pratoscomo se cadastrar na betnacionalJulia Child (chef americana e apresentadoracomo se cadastrar na betnacionalTV popular nos anos 1960). Era uma espéciecomo se cadastrar na betnacionalprestígio para um cozinheiro caseiro fazer algo que exigisse habilidade ou ingredientes sofisticados, o que acho que ainda existe", diz Voss.

Parte do que tornava uma receita popular era a sensação de, ao executá-la, poder integrar o seleto clubecomo se cadastrar na betnacionalpessoas capazescomo se cadastrar na betnacionalcozinhar aquele prato.

Muitas receitas foram impulsionadas por marcascomo se cadastrar na betnacionalalimentos, editores e criadores. Por exemplo, o Bolocomo se cadastrar na betnacionalChocolate Alemão é uma receita que não tem nada a ver com a Alemanha. Foi criada por Samuel German (German é alemãocomo se cadastrar na betnacionalinglês), funcionário da Baker's Chocolate, marca que produzia a barracomo se cadastrar na betnacionalchocolate utilizada na receita.

A receita foi publicada no Dallas Morning Newscomo se cadastrar na betnacionaljunhocomo se cadastrar na betnacional1957 e se tornou tão popular que a Baker's Chocolate a publicoucomo se cadastrar na betnacionaljornaiscomo se cadastrar na betnacionaltodo os EUA, promovendo um aumento importante nas vendas do chocolate.

Com o surgimento das redes sociais, documentar seus esforçoscomo se cadastrar na betnacionalcozinharcomo se cadastrar na betnacionalcasa é uma maneiracomo se cadastrar na betnacionalreforçar que você está na moda. "Mas se você não consegue tirar uma boa foto, você atingiu seu objetivo? As receitas são uma formacomo se cadastrar na betnacionalcomunicação, e parte disso é demonstrar conhecimento", diz Voss.

O que vemcomo se cadastrar na betnacionalseguida?

Mascomo se cadastrar na betnacionalrelação ao que se torna viral, pouca coisa mudou. Sim, agora o cozinheiro caseiro tem acesso a muitos ingredientes que não estavam tão amplamente disponíveis nos anos 1950 e 1960. Mas a partircomo se cadastrar na betnacionalseus estudos, Voss observa que o padrão do que se torna popular geralmente tem a ver com a influênciacomo se cadastrar na betnacionalgrandes empresascomo se cadastrar na betnacionalalimentos e da mídia gastronômica.

"Depois da Segunda Guerra Mundial, a cada dois anos nos apaixonamoscomo se cadastrar na betnacionalnovo por fazer pão caseiro", diz Voss. Grande parte do que se torna popular é ditado pela atitude da épocacomo se cadastrar na betnacionalrelação ao bem-estar e à saúde, ou ao acessório da vez do cozinheiro doméstico.

Não há como prever qual será o próximo Bolocomo se cadastrar na betnacionalChocolate Alemão ou o #TheStew, uma vez que os gostos e tendências alimentares mudam.

"A única coisa que encontrei que permaneceu popular ao longo do tempo foi o bacon", diz Voss. Criadorescomo se cadastrar na betnacionalreceita, tomem nota.

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