Blogueirosbonus recarga pokerstarscomida são alvobonus recarga pokerstarsnova polêmica sobre apropriação cultural:bonus recarga pokerstars
"Seja na fotobonus recarga pokerstarsum prato com hashis (varetas usadas como talheresbonus recarga pokerstarsparte dos países do Oriente) espetando na posição vertical uma tigelabonus recarga pokerstarsarroz ou noodles, o que pode ser considerado ofensivobonus recarga pokerstarsalgumas culturas asiáticas", conta ela.
"Ou mesmo nos adereços usados para dar estilo a alimentos étnicos", diz a fotógrafa, usando como exemplo pratos asiáticos apresentadosbonus recarga pokerstarsesteirasbonus recarga pokerstarsbambu ou folhasbonus recarga pokerstarsbananeira.
Noche afirma que blogsbonus recarga pokerstarscomida estabelecidos, como obonus recarga pokerstarsAndrew Zimmern, também alimentavam estereótipos.
"(Sua) receita para costelas filipinas é decorada com hashis, embora filipinos comam tradicionalmente com colheres e garfos ou as mãos."
Até o momento da publicação deste texto, Zimmern não havia retornado o pedidobonus recarga pokerstarscomentário.
Da mesma forma, o sitebonus recarga pokerstarscomida Bon Appetit recebeu críticas por publicar um vídeo no ano passado sobre noodles, afirmando que "Pho é o novo Ramen". Vários comentários no vídeo atacaram a "simplificação da cultura asiática", já que "pho é do Vietnã e ramen do Japão".
O vídeo foi apresentado por um chef branco americano, que falou sobre a "maneira corretabonus recarga pokerstarscomer pho".
Pouco maisbonus recarga pokerstars24 horas depois, o siteBon Appetit tirou o vídeo do ar, assim comobonus recarga pokerstarssuas páginas no Facebook e no YouTube, e pediu desculpas por qualquer ofensa que eles podem ter causado.
'Deturpações culturais'
A declaraçãobonus recarga pokerstarsNoche acontecebonus recarga pokerstarsum momentobonus recarga pokerstarsmuita discussão sobre as chamadas "deturpações culturais" dos alimentos.
O Pembroke College, da Universidadebonus recarga pokerstarsCambridge, no Reino Unido, informou, por exemplo, que está recebendo "com seriedade" as reclamaçõesbonus recarga pokerstarsestudantesbonus recarga pokerstarsminoria étnica sobre seu menu.
"Cara equipe da Pembroke, parebonus recarga pokerstarsmisturar manga e carne e chamarbonus recarga pokerstars'guisado jamaicano'", escreveu um estudante na página da universidade no Facebook. "Eu sou, na verdade, metade jamaicano, por favor me mostrem onde no Caribe se mistura fruta e carne", completou.
Outro aluno reclamoubonus recarga pokerstarsuma receitabonus recarga pokerstars"arroz tunisiano" que não existe na Tunísia.
A universidade afirmou que iria "revisar os pratos do menu para ver se os nomes não foram muito bem escolhidos".
Mas nem todo mundo apoiou as críticas dos alunos.
"Se, numa épocabonus recarga pokerstarsque as liberdades civis fundamentais estão ameaçadas, a próxima geraçãobonus recarga pokerstarsestudantes altamente qualificados está dedicando seu tempo para reclamar que o almoço não é autêntico, Deus ajude a nós todos", escreveu o jornalista Sam Leith, do jornal britânico Evening Standard.
Algumas pessoas que comentaram no Facebook concordaram com Leith, dizendo que a famosa instituiçãobonus recarga pokerstarsensino tinha "ficada cega por nazistas politicamente corretos".
Noche acredita, no entanto, que trata-sebonus recarga pokerstarsuma discussão mais ampla sobre a representaçãobonus recarga pokerstarsminorias.
"Precisamos nos distanciar da ideiabonus recarga pokerstarsque o branco e o ocidental são o padrão básico para representação na mídia - seja na comida, no cinema, na literatura, etc. - e começar a confiar e contratar pessoasbonus recarga pokerstarscor para se representarem."