Pediatras no Brasil e nos EUA advertem contra dieta vegana até dois anos:sportingbet como apostar

Isso envolve escolher bem os ingredientes que vão à mesa e,sportingbet como apostaralguns casos, até partir para a suplementação com comprimidos e injeções.

Todo esse processo, inclusive, deve ser acompanhadosportingbet como apostarperto por profissionaissportingbet como apostarsaúde, como pediatras e nutricionistas, para evitar problemas no desenvolvimento do corpo e da mente.

"Os dois primeiros anossportingbet como apostarvida são um período crítico,sportingbet como apostarque o cérebro e o corpo da criança se desenvolvem bastante e precisamsportingbet como apostaruma grande variedadesportingbet como apostarnutrientes", explica a médica Fabíola Suano, presidente do Departamento Científicosportingbet como apostarNutrologia da SBP.

"Ou seja, uma carência nutricional nessa fase pode representar um risco para toda a vida", complementa.

A faltasportingbet como apostaralguns desses compostos que aparecem exclusivamente ousportingbet como apostarmais abundância nos alimentossportingbet como apostarorigem animal, como a vitamina B12, o ferro e o cálcio, por exemplo, está relacionada a déficits no desenvolvimento dos ossos e dificuldades na formaçãosportingbet como apostarestruturas do cérebro importantíssimas para a memória, o aprendizado e o raciocínio.

Saiba a seguir quais são as principais recomendações dos especialistas e como pais e mães veganos podem garantir uma boa saúde ao filho, se desejarem mantê-lo longesportingbet como apostarcarnes, ovos, leites e afins durante a infância.

Polêmica à mesa

Entidades como a Organização Mundial da Saúde e o Ministério da Saúde recomendam que o bebê seja alimentado exclusivamente com o leite materno até o sexto mêssportingbet como apostarvida.

Nesse ponto, a alimentação da mãe pode fazer toda a diferença: como os nutrientes primordiais chegam ao bebê através do leite materno, é importante que a mulher coma bem e tenha níveis adequadossportingbet como apostarvitaminas e minerais.

"Muitas vezes, a mãe que adota uma dieta vegana precisa tomar injeçõessportingbet como apostarvitamina B12, para garantir que esse composto esteja no leite dela", exemplifica Suano, que também é professora do Departamentosportingbet como apostarPediatria da Universidade Federalsportingbet como apostarSão Paulo (Unifesp).

Quando o aleitamento não é possível, a alternativa nesses casos é utilizar as fórmulas à basesportingbet como apostarproteína hidrolisadasportingbet como apostararroz ousportingbet como apostarproteína isoladasportingbet como apostarsoja.

A amamentação, aliás, continua a ser recomendada até os dois anossportingbet como apostaridade — nesse período, porém, vale introduzir aos poucos outros alimentos.

É justamente aí que muitos pais que adotam uma dieta vegetariana ou vegana ficamsportingbet como apostardúvida: é possível excluir alguns ou todos os produtossportingbet como apostarorigem animal da alimentação dos filhos?

A mais recente diretriz da SBP sobre o tema, publicadasportingbet como apostar2017, admite que "uma dieta vegetariana bem balanceada é capazsportingbet como apostarpromover crescimento e desenvolvimento na infância e na adolescência".

O documento está alinhado com a posiçãosportingbet como apostaroutras entidades do setor, como a Associação Dietética Americana e a Academia Americanasportingbet como apostarPediatria.

"Entretanto, por serem mais vulneráveis a desenvolver deficiênciasportingbet como apostarnutrientes, [essas crianças] devem ser adequadamente monitoradas e muitas vezes suplementadas, já que o risco é proporcional à menor variedade dos grupos alimentares consumidos", aponta o texto.

Já a dieta vegana especificamente, que corta todos os produtossportingbet como apostarorigem animal, é vista com ressalvas nesses primeiros dois anossportingbet como apostarvida.

"É preciso conversar com a família e encontrar um meio termo. Se os pais não querem dar carne vermelha, será que não seria possível preparar um peixe ou um ovo?", sugere Suano.

"Se entre os seis meses e os dois anos a criança é submetida a uma dieta totalmente vegana, ela fica com uma diversidade alimentar e nutricional muito restrita", acredita a médica.

A pediatra ressalta que esse debate está longesportingbet como apostarchegar a um consenso, mesmo entre os especialistas da área. "Algumas entidades dizem que, sim, é possível adotar o veganismo a partir dos seis mesessportingbet como apostarvida, enquanto outras consideram a prática arriscada e contraindicada", compara.

"Mas há ao menos uma unanimidade entre todas as associações: a família que optar por reduzir ou cortar completamente o consumosportingbet como apostarcarne, leite e ovo das crianças deve fazer um acompanhamento muito cuidadoso."

Essa orientação está, inclusive, em materiais publicados pela Sociedade Vegetariana Brasileira.

Como qualquer tiposportingbet como apostarestilosportingbet como apostarvida, eliminar os ingredientessportingbet como apostarorigem animal tem vantagens e desvantagens.

Por um lado, uma alimentação desse tipo está relacionada ao consumosportingbet como apostarmenos calorias e gorduras saturadas, o que diminui o riscosportingbet como apostarquadros como obesidade e doenças cardiovasculares na infância e ao longo da vida.

O maior teorsportingbet como apostarfibras alimentares, vindas dos vegetais, também representa uma ótima notícia para o funcionamento do sistema digestivo — apesarsportingbet como apostarisso poder interferir na absorçãosportingbet como apostaralguns minerais.

Por outro, a ausênciasportingbet como apostarcarnes, ovos e laticínios no prato representa um riscosportingbet como apostarfaltarem ferro, vitamina B12, cálcio e zinco no organismo.

A grande questão, explicam os especialistas, é que alguns desses micronutrientes são mais comuns nos produtossportingbet como apostarorigem animal — frutas, verduras e legumes até carregam uma boa quantidade deles, mas a biodisponibilidade (ou a porção que nosso corpo absorve daquilo) é mais baixa.

Como evitar problemas

É preciso considerar também que nem sempre uma dieta menos calórica ou com pouca gordura representa uma boa notícia. Afinal, as crianças precisam desses nutrientes na medida certa para crescer bem e com saúde.

Uma revisãosportingbet como apostarestudos feita no Hospital das Clínicassportingbet como apostarRibeirão Preto,sportingbet como apostarSão Paulo, apontou que crianças adeptassportingbet como apostaruma dieta vegetariana tendem a ser mais baixas e magras, embora os valores médiossportingbet como apostaraltura e peso delas ainda estejam dentro dos valores considerados normais.

Outra preocupação constante dos especialistas está na ausênciasportingbet como apostarmicronutrientes essenciais à saúde.

Um dos exemplos disso é o ferro, que constitui a hemoglobina, uma molécula presente nas células vermelhas do sangue responsáveis por transportar oxigênio para todas as partes do corpo. Ele também é essencial para a imunidade e para a fabricação dos neurotransmissores do cérebro.

A deficiência deste mineral está relacionada a "alterações do desenvolvimento neuropsicomotor, comprometimento do sistema imunológico e diminuição da capacidadesportingbet como apostartrabalho", lista o material da SBP.

Para garantir a presença do ferro na dieta, é possível partir para algumas estratégias simples, como deixar o feijãosportingbet como apostarmolho por 12 horas. Isso diminui a presençasportingbet como apostarmoléculas que afetam a biodisponibilidade desse mineral.

Outra ideia é consumir vegetais ricos nesse micronutriente, como lentilha, feijão e ervilha, junto com fontessportingbet como apostarvitamina C, caso da laranja e do limão, o que aumenta a absorção do ferro pelo nosso organismo.

Já o cálcio, presente no leite esportingbet como apostaralguns laticínios, é primordial para a formação dos ossos que dão sustentação ao corpo e garantem a locomoção.

Até é possível encontrar esse mineralsportingbet como apostaralguns vegetais, mas a biodisponibilidade dele também é uma barreira importante.

Para as crianças que fazem uma dieta completamente vegana, o caminho mais seguro é a suplementação do cálcio, que garante um aporte suficiente para o desenvolvimento do esqueleto.

A mesma recomendação vale para a vitamina B12, que só aparece nas carnes, nas vísceras e nos ovos.

Como ela é essencial para a circulação sanguínea e para a estrutura que recobre e protege os neurônios, médicos e nutricionistas prescrevem suplementos ou indicam o consumosportingbet como apostaralimentos fortificados.

Outros micronutrientes que exigem uma atenção extra nesse contexto são o zinco, o iodo, a vitamina A, o ácido fólico, a vitamina D e o ômega 3.

Em alguns casos, será preciso reforçar o consumosportingbet como apostaralguns alimentos fortificados ou ampliar a ofertasportingbet como apostaringredientessportingbet como apostarorigem vegetal específicos, que trazem uma certa quantidade desses compostos.

Em outros, resta partir para a suplementação por meiosportingbet como apostarcápsulas, comprimidos e injeções.

No final das contas, uma pitadasportingbet como apostarbom senso e o acompanhamentosportingbet como apostarprofissionaissportingbet como apostarsaúde vai ser essencial para garantir um bom desenvolvimento da criança que faz uma dieta vegana ou vegetariana nesses primeiros anossportingbet como apostarvida.

"Nós sabemos que o vegetarianismo e o veganismo cresceram muito nos últimos anos, seja pela buscasportingbet como apostaruma dieta mais saudável, seja pela preocupação com o meio ambiente", analisa Suano.

"E nós, como profissionaissportingbet como apostarsaúde, precisamos conversar com as famílias, entender o pontosportingbet como apostarvista delas e chegar a um meio termo satisfatório e saudável para todos os envolvidos", conclui a pediatra.

- Este texto foi publicado originalmentesportingbet como apostarhttp://vesser.net/geral-62736718

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