'Carne agora tem gostooix betgasolina para mim': os efeitos da covid-19 no paladar:oix bet

Só que,oix betmeadosoix betjunho, as coisas “começaram a ter um gosto muito estranho” com odores naturais substituídos por um “fedor horrível”.

A mudança transformou a vidaoix betKate. Ela perdeu peso, passou a lidar com ansiedade e se afastouoix betprazeres como comer, beber e socializar. O problema a afeta tanto queoix betlugares onde há preparooix betcomida ela diz sentir um cheiro insuportável.

Ela teme passar o resto da vida com seu olfato distorcido.

“Eu amo comer, sair para restaurantes, beber com meus amigos, mas tudo se foi. Carne tem gostooix betgasolina, e prosecco,oix betmaçã podre. Se meu parceiro, Craig, come algo com curry, seu cheiro passa a ser horrível, sai por todos os poros dele e não consigo mais ficar perto.”

“Eu me irrito à noite quando cozinho. Craig me pergunta o que tenho vontadeoix betcomer, e eu me sinto mal porque não há nada que eu queira. Eu sei que tudo vai ter gosto horrível. O impacto disso na minha vida é enorme, estou apavoradaoix betficar assim para sempre.”

Pessoas com covid-19 perdem o olfato, quadro conhecido como anosmia, porque o vírus danifica o tecido e as terminações nervosas do nariz. A parosmia, com cheiros distorcidos, pode ocorrer quando os nervos começam a crescer novamente, e o cérebro se torna incapazoix betidentificar bem os cheirosoix betverdade.

Essa condiçãooix betsaúde é normalmente associada a resfriados comuns, crisesoix betsinusite e lesões na cabeça. Quem sofreoix betparosmia consegue,oix betgeral, sentir cheirosoix betcoisa queimada, fumaçaoix betcigarro e carne podre. Em casos mais graves, esses odores provocam enjoo e vômito.

Ainda que alguns profissionaisoix betsaúde considerem a parosmia um sinaloix betrecuperação do olfato, o retorno pleno do sentido pode levar anos para passar.

Para Pasquale Hester, que também sofre com isso, a pastaoix betdente é um dos seus novos pesadelos. O gosto habitual da substância faz com que ele vomite, e por isso ela passou a escovar os dentes com sal, que não está distorcidooix betseu sentido.

Como muitos dos infectados pela covid-19, ela demorou semanas para começar a recobrar o olfato depoisoix betadoecer com o vírus. Só que,oix betjunho, ela percebeu que o cheiro do curry estava diferente.

"Eu comecei a comer papadum (pão frito fino, também conhecido como paparis), mas tive que cuspir na hora por causa do gostooix bettinta. Algumas coisas são mais suportáveis do que outras", diz Hester,oix bet34 anos. "Café, cebola e alho são os piores. As únicas coisas que tenho conseguido engolir têm sido ervilha e queijo.” Ela diz não desejar isso para seu pior inimigo.

A estudanteoix betdireito Brooke Jones, 20, começou a apresentar sintomas associados à covid-19oix betabril. Ela descreve que todos os cheiros lhe parecem agora “carne podre com um toqueoix betalguma coisa que vem da fazenda”. Mas há uma listaoix bet“comidas seguras” que ela pode tolerar, como waffles, pepino e tomate. Todo o resto é desagradável.

“Agora eu tento imaginar como seriam os gostos das coisas. Quando peço comida chinesa, mesmo que não me dê prazer algum, tento me convenceroix betque não é tão ruim.”

Centenasoix betmilharesoix betpessoas sofreram com anosmia, que é a perda do olfato, mas não há estimativa para a quantidadeoix betafetados pela parosmia, com cheiros distorcidos.

Claire Hopkins, presidente da Sociedade Britânicaoix betRinologia (BRS, na siglaoix betinglês), afirma que há uma ampla percepção equivocadaoix betque a perda do olfato pelo vírus tem vida curta.

“Sim, há uma boa chanceoix betrecuperação, mas há diversas pessoas que perdem o olfato por bastante tempo, e o impacto disso tem sido completamente menosprezado.”

Cheiros desempenham um papel importante na memória, no humor e nas emoções, e aqueles que sofrem com isso se descrevem isolados, afirma Hopkins.

Embora a anosmia seja incômoda, a distorção dos cheiros pode ser insuportável e só casos extremos demandam tratamento, na formaoix betum medicamento antiepiléptico.

Hopkins, da BRS, defende mais capacitação e orientação para profissionaisoix betsaúde na linhaoix betfrente do cuidado com pacientesoix betcovid-19.

No Reino Unido, pacientes com esse quadrooix betsaúde tem recebido apoio da AbScent, instituiçãooix betcaridade voltada para pessoas com perda do olfato, que criou, com ajuda da BRS, um guiaoix betinformações relacionada à covid-19, incluindo detalhes sobre quais alimentos comer e como treinar o olfato.

O fundador da entidade, Chrissi Kelly, afirma que “o mais importante para as pessoas é ver que os outros estão no mesmo barco e poder compartilhar abertamenteoix betum grande diálogo” no grupooix betFacebook que eles criaram para auxiliar quem foi afetado.

"Quando tento explicar o que estou passando, algumas pessoas pensam que é divertido e fazem até uma piada, que pelo menos não consigo sentir o cheirooix betcoisas ruins. Sei que os efeitos da covid-19 poderiam ter sido muito piores, mas é assustador que ninguém seja capazoix betdizer quando ou se vou melhorar", diz a estudante Brooke Jones.