Bacon e outras carnes processadas podem elevar riscopixbet com grátiscâncerpixbet com grátismama, aponta estudo:pixbet com grátis
Qual é o risco?
No Reino Unido, cercapixbet com grátis14pixbet com grátiscada 100 mulheres terão câncerpixbet com grátismamapixbet com grátisalgum momentopixbet com grátissuas vidas.
O aumentopixbet com grátis9% no risco sinalizado pelo estudo poderia se traduzirpixbet com grátisaproximadamente um caso "extra" a cada 100.
A ONG britânica Cancer Research UK, dedicada a combater a doença, estima que cercapixbet com grátis23% dos câncerespixbet com grátismama podem ser prevenidos.
Estima-se que cercapixbet com grátis8% dos casos sejam motivados por excessopixbet com grátispeso e obesidade, enquanto outros 8% pelo consumopixbet com grátisálcool.
Os autores do estudo, publicado no International Journal of Cancer, afirmam que a relação que eles encontraram se refere apenas à carne processada, e não à carne vermelha.
A OMS lista a carne processada como cancerígena, principalmente devido a evidências que a associam a um risco elevadopixbet com grátiscâncerpixbet com grátisintestino, enquanto a carne vermelha é classificada como "provavelmente cancerígena".
O que é carne processada?
A carne processada é modificada para estender o prazopixbet com grátisvalidade ou alterar o sabor - é geralmente defumada, curada, salgada ou contém conservantes.
Entre elas, estão o bacon, linguiça, salsicha, salame, carne enlatada, carne seca e presunto.
Existem diferentes teoriaspixbet com grátispor que esse tipopixbet com grátisalimento pode aumentar o riscopixbet com grátiscâncer - uma delas diz que o conservante pode reagir com a proteína da carne, tornando-a cancerígena.
Até que ponto as descobertas são confiáveis?
O estudo, que inclui dados sobre maispixbet com grátisum milhãopixbet com grátismulheres, mostra uma ligação entre o consumopixbet com grátiscarne processada e o riscopixbet com grátiscâncerpixbet com grátismama, mas não está claro se esse tipopixbet com grátisalimento realmente causa a doença.
Há outras questões a serem consideradas.
Os 15 estudos analisados têm diferentes definições para o que seria uma taxapixbet com grátisconsumo elevada.
Por exemplo, uma pesquisa do Reino Unido classifica o alto consumopixbet com grátismaispixbet com grátis9 gramas por dia - o equivalente a apenas duas ou três fatias por semana, enquanto outros estudos consideram uma quantidade muito maior.
Além disso, a maioria das pesquisas analisadas é observacional, então não conseguem provar relaçãopixbet com grátiscausa e efeito, se baseando na memória das participantes sobre o que e quanto comeram.
Os pesquisadores registraram o relato das mulheres e as acompanharam para ver se desenvolveriam câncerpixbet com grátismama.
Mas o problema desta metodologia é que quem consome mais ou menos carne processada também pode ter outros hábitos diferentes, que podem explicar as diferenças no riscopixbet com grátisdesenvolver a doença.
Devemos cortar a carne processada?
A principal autora do estudo, Maryam Farvid, da Escola T.H. Chanpixbet com grátisSaúde Públicapixbet com grátisHarvard, nos Estados Unidos, recomenda reduzir o consumopixbet com grátiscarne,pixbet com grátisvezpixbet com grátiseliminá-la por completo.
Atualmente, o sistema públicopixbet com grátissaúde britânico (NHS, na siglapixbet com grátisinglês) recomenda não ingerir maispixbet com grátis70gpixbet com grátiscarne vermelha e processada por dia.
Gunter Kuhnle, professor associadopixbet com grátisnutrição e saúde da Universidadepixbet com grátisReading, no Reino Unido, que não participou do estudo, disse que era "questionável" se as pessoas deveriam reduzir seu consumopixbet com grátiscarne vermelha e processada por causa desta pesquisa.
Segundo ele, o risco real representado pelas carnes processadas é "muito pequeno" para o indivíduo e mais relevante para a populaçãopixbet com grátisgeral.
Ele diz, no entanto, que os resultados do estudo devem ser acompanhados para investigar a relação entre carne processada e câncer - e verificar se o risco associado pode ser reduzido, por exemplo, por meiopixbet com grátisnovos métodospixbet com grátisproduçãopixbet com grátisalimentos.