Como repolho, couve e brócolis ajudam a impedir o surgimentogo bet oferta fotbalcâncer:go bet oferta fotbal

Crédito, Getty Images

Legenda da foto, Pesquisa mostra como substâncias presentesgo bet oferta fotbaldeterminados legumes e verduras podem ajudar a prevenir a doença

A pesquisa se concentrougo bet oferta fotbalinvestigar como verduras e legumes alteram o revestimento intestinal, a partir da análisego bet oferta fotbalcamundongos e intestinosgo bet oferta fotbalminiatura criadosgo bet oferta fotballaboratório.

Assim como a pele, a superfície do intestino é constantemente regenerada,go bet oferta fotbalum processo que levago bet oferta fotbalquatro a cinco dias.

Mas essa renovação permanente precisa ser rigidamente controlada, caso contrário, pode levar ao câncer ou inflamação intestinal.

E o estudo, publicado na revista científica Immunity, mostra que substâncias químicas presentesgo bet oferta fotbalvegetais crucíferos são vitais nesse processo.

Da cozinha para a prevenção do câncer?

Os pesquisadores investigaram uma substância chamada Indol-3-Carbinol (I3C), produzida a partir da mastigação desses alimentos.

"Certifique-sego bet oferta fotbalque eles não cozinhem demais, nadago bet oferta fotbalbrócolis empapado", recomenda a pesquisadora Gitta Stockinger.

A substância é modificada pelo ácido gástrico à medida que continuago bet oferta fotbaljornada pelo sistema digestivo.

Na parte inferior do intestino, ela pode alterar o comportamento das células-tronco, que regeneram o revestimento intestinal, e das células imunes que controlam as inflamações.

O estudo mostrou que dietas ricasgo bet oferta fotbalIndol-3-Carbinol protegiam os ratos do câncer, mesmo aqueles cujos genes indicavam um risco muito altogo bet oferta fotbaldesenvolver a doença.

Sem a alimentação protetora, as células do intestino se dividiam descontroladamente.

"Mesmo quando os camundongos começaram a desenvolver tumores, quando trocamos a dieta deles, para uma apropriada, isso impediu a progressão do tumor", acrescenta Stockinger.

Os sintomasgo bet oferta fotbalcâncergo bet oferta fotbalintestino incluem sinais persistentes de:

  • sangue nas fezes
  • alterações nos hábitos intestinais, como ir ao banheiro com mais frequência
  • dor na barriga, inchaço ou desconforto

A pesquisadora diz que as descobertas são "motivogo bet oferta fotbalotimismo".

Ela reduziu a quantidadego bet oferta fotbalcarne que consome e come agora muito mais legumes e verduras.

"Recebemos um montego bet oferta fotbalrecomendaçõesgo bet oferta fotbaldieta que mudam periodicamente. É muito confuso e não fica claro quais são as causas e consequências", avalia.

"Me dizer apenas que é bom para a saúde, sem explicar a razão, não vai me fazer comer determinados alimentos."

"Com esse estudo, vimos como os mecanismos moleculares desse sistema funcionam", completa.

"Esse estudogo bet oferta fotbalcamundongos sugere que não é apenas a fibra presentego bet oferta fotballegumes e verduras, como brócolis e repolho, que ajuda a reduzir o riscogo bet oferta fotbalcâncergo bet oferta fotbalintestino, mas também as moléculas encontradas nesses vegetais", diz o pesquisador Tim Key, do Cancer Research UK.

"Estudos mais aprofundados ajudarão a descobrir se as moléculas desses alimentos têm o mesmo efeito nas pessoas. Mas, enquanto isso, já existem muitos bons motivos para se comer mais verduras e legumes", acrescenta.