Os riscos da dieta vegana:estrategia apostas futebol

estrategia apostas futebol Seja por crença, solidariedade com os animais ou modismo, não ingerir carne ou alimentosestrategia apostas futebolorigem animal (dieta vegana) é uma tendência que vem ganhando cada vez mais força nos últimos anos.

No Reino Unido, por exemplo, o númeroestrategia apostas futebolpessoas que se tornam veganas aumentou 350% na última década.

E isso vem alarmando alguns especialistas, sobretudo quando se adota essa dieta por puro modismo.

"Quando as pessoas se tornam veganas devido a alguma religião, tendem a saber como fazê-lo corretamente. Em outras palavras: sabem como compensar as deficiências nutricionais decorrentes da não ingestãoestrategia apostas futebolcarne e produtos lácteos", diz Catherine Collins, da Associação Dietética Britânica.

"Mas não temos observado isso com pessoas que se tornam veganas para ficarem parecidas com outras pessoas que veem na internet", acrescenta.

Celebridades como a atriz americana Gwyneth Paltrow tornaram esse tipoestrategia apostas futeboldieta popular.

"Essas pessoas veem fotosestrategia apostas futebolGwyneth Paltrow e querem fazer a mesma coisa. Querem estar na moda, mas estão colocandoestrategia apostas futebolriscoestrategia apostas futebolprópria saúde a longo prazo".

A dieta vegana exclui qualquer alimentosestrategia apostas futebolorigem animal, como carne, peixe, leite, queijo, ovos e mel.

Há veganos ainda mais ortodoxos que não cozinham verduras. Eles seguem uma dieta conhecida como crudiveganismo.

Muitos defensores, no entanto, dizem que a dieta traz uma sérieestrategia apostas futebolbenefícios para a saúde. No entanto, especialistasestrategia apostas futebolnutrição alertam para a faltaestrategia apostas futebolproteínas, vitaminas e nutrientes importantes.

Em entrevista à BBC Mundo, o serviçoestrategia apostas futebolespanhol da BBC, Jesús Román, presidente da Sociedade Espanholaestrategia apostas futebolNutrição e Ciências da Alimentação, disse que a dieta vegana "é complicada e deve ser adotada com conhecimentos suficientes".

"Quando um grupoestrategia apostas futebolalimentos é eliminado, neste casoestrategia apostas futebolforma muito ampla, uma vez que são descartados todos os alimentosestrategia apostas futebolorigem animal, há uma sérieestrategia apostas futebolnutrientes que são muito difíceisestrategia apostas futebolse obter comendo apenas verduras", explica.

Vitamina B-12

A vitamina B-12 é essencial para o desenvolvimentoestrategia apostas futebolglóbulos vermelhos saudáveis e pode ajudar a prevenir a anemia.

O problema é que ela só é encontradaestrategia apostas futebolprodutosestrategia apostas futebolorigem animal - eestrategia apostas futebolalguns poucos tiposestrategia apostas futebolalgas.

"Para que possa sobreviver por muito tempo, dado que a carência da vitamina B-12 demora para se manifestar, um vegano deve ingerir suplementos dessa vitamina".

Proteínas

A proteína ajuda a construir e manter saudáveis os músculos, os órgãos, a pele e os ossos.

Se você ingere exclusivamente verduras e legumes, especialistas recomendam incluir na dieta determinados produtos como frutas secas, sementes, produtos à baseestrategia apostas futebolsoja, legumes, lentinhas e grãos,estrategia apostas futebolforma a obter suficiente proteína.

"A proteína é um elemento chave na dietaestrategia apostas futeboluma pessoa. Para se obter proteínaestrategia apostas futebolqualidadeestrategia apostas futeboluma dieta vegana, é preciso misturar diferentes alimentos - cereais com legumes por exemplo", explicou Román.

Ferro, cálcio e ácidos graxos Ômega-3

O ferro é vital para a energia e para o correto funcionamento dos glóbulos vermelhos.

Mas, segundo o especialista, é difícil ingerir ferro suficienteestrategia apostas futeboluma dieta vegetariana, já que ele é absorvido mais facilmente a partirestrategia apostas futebolprodutosestrategia apostas futebolorigem animal do que vegetal.

Assim, um vegetariano deve comer grandes porçõesestrategia apostas futebolfolhas verdes escuras, cereais integrais, feijão ou ervilha, lentilha, cereais enriquecidos e frutas secas.

Para aumentar a absorçãoestrategia apostas futebolferro, recomenda-se também comer alimentos ricosestrategia apostas futebolvitamina C, como repolho, tomate, brócolis, morangos e limões.

Por outro lado, o cálcio é importante para manter os ossos e dentes fortes. Dessa forma, especialistas recomendam que, na eventualidadeestrategia apostas futebolcortarem os laticínios da dieta, os adeptos da dieta vegana usem substitutos como o leitoestrategia apostas futebolsoja ou sucoestrategia apostas futebolfrutas, cereais ou mesmo tofu com adiçãoestrategia apostas futebolcálcio.

Folhas verde-escuras, como brócolis e couve, também contêm cálcio, mas sozinhas não são suficientes para suprir a necessidadeestrategia apostas futebolcálcio do organismo.

Já os ácidos graxos ômega-3 ajudam a promover o tecido saudável, o desenvolvimento do olho e do cérebro, e a saúde cardiovascular.

Sem ovos ou peixes na dieta, a recomendação é buscar produtos enriquecidos com ácidos graxos ômega-3. Mas, segundo especialistas, talvez seja preciso ingerir um suplemento nutricional para suprir essa carência.

Román destaca ainda que o primeiro passo antesestrategia apostas futeboladotar uma dieta vegana é estar saudável.

Ele também recomenda que os adeptos dessa dieta se submetam a examesestrategia apostas futebolsangue regularmente para determinar se há carênciaestrategia apostas futebolalgum nutrienteestrategia apostas futebolespecial.

*Após a publicação desta reportagem, a Sociedade Vegetariana Brasileira questionou algumas conclusões dos especialistas citados, argumentando que "quando a dieta vegetariana é seguida no longo prazo, reduzimos as taxasestrategia apostas futebolmortalidadeestrategia apostas futeboldoenças cardiovasculares, diabetes, câncer e obesidade, que são fatores que colocam a qualidade e expectativaestrategia apostas futebolvidaestrategia apostas futebolrisco. Além disso, sendo a dieta vegetariana adotada por pessoas no mundo há milênios, como na Índia, não é correto dizer que é uma dietaestrategia apostas futebolmoda."

A Organização diz ainda que "consumoestrategia apostas futebollinhaça e chia fornece ômega-3estrategia apostas futebolabundância na dieta vegetariana" e que "praticamente todos os estudos que comparam a ingestãoestrategia apostas futebolferro entre vegetarianos e não vegetarianos demonstram maior ingestão do mineral pelos vegetarianos. Além disso, a prevalênciaestrategia apostas futebolanemia nas duas dietas não é diferente. A fraçãoestrategia apostas futebolferro obtida pela carne não vai corresponder nem a 20% da recomendação diáriaestrategia apostas futebolingestão".