As bebidas gasosas engordam? Testamos o efeito delas sobre o corpo e temos a resposta:bet analiz mod apk

E o examebet analiz mod apksangue comprovou: os ratos que tomaram as bebidas gasosas tinham um nível maior do hormônio da fome, a grelina, o que poderia explicar o ganhobet analiz mod apkpeso.

Teste do sanduíchebet analiz mod apkqueijo

Foi uma pesquisa tão interessante que a BBC pensoubet analiz mod apkfazer um teste similar, mas com humanos, no programa Trust Me I'm a Doctor ("Confiebet analiz mod apkmim, eu sou médico",bet analiz mod apktradução livre para o português). Com a ajuda do médico James Brown, da Universidade Astom,bet analiz mod apkBirmingham, recrutamos um grupobet analiz mod apkvoluntários saudáveis, mas não contamos a eles sobre o que era nosso experimento, para não influenciarbet analiz mod apkalguma forma o resultado.

Entãobet analiz mod apkvezbet analiz mod apkcontar a eles que o teste era sobre as borbulhas, dissemos que era para medir o impactobet analiz mod apkbebidas com acúçar no sangue - o quebet analiz mod apkparte era verdade.

No começo do teste, os voluntários chegaram ao laboratório após 10 horasbet analiz mod apkjejum. Eles então receberam sanduíchesbet analiz mod apkqueijo idênticos para comer, para que todos tivessem um nível similarbet analiz mod apkgrelina no sangue quando o teste começasse.

Uma hora após comerem o sanduíche, cada voluntário recebeu um dos tipos diferentesbet analiz mod apkrefrigerante. Também receberam um copobet analiz mod apkbebida adoçada gasosa e sem gás, um copobet analiz mod apkágua com gás e umbet analiz mod apkágua.

Dez minutos após ingerirem as bebidas, o Brown fez um examebet analiz mod apksangue para medir o nívelbet analiz mod apkgrelina nos voluntários.

Depois, os voluntários foram liberados para ir embora - o único pedido foi que escrevessem numa cadernenta tudo que comessem, para o médico saber a quantidadebet analiz mod apkcalorias ingeridas após as bebidas.

Eles tiveram que voltar ao laboratório mais três vezes nas semanas seguintes para comer o mesmo sanduíchebet analiz mod apkqueijo e novamente tirar sangue. A cada vez, entretanto, tomaram uma bebida diferente.

Isso é conhecido como ensaio clínico cruzado - a ideiabet analiz mod apktestar diferentes coisas nas mesma pessoabet analiz mod apkvezbet analiz mod apkapenasbet analiz mod apkum grupo. Isso significa que você pode produzir resultados estatísticos significativos com poucos voluntários.

A grelina é a chave

Quando Brown analisou os números, reunimos os voluntários para contar a eles o propósito do estudo, que era para não apenas medir o impacto do açúcar no nosso corpo, mas também o das borbulhas das bebidas gasosas na nossa fome.

O médico descobriu que os níveisbet analiz mod apkgrelina aumentaram quase 50%bet analiz mod apkquem tomou uma bebida adoçada gasosa. Após uma horabet analiz mod apksua ingestão, essas bebidas fizeram as pessoas terem muito mais fome do que quem tomou a versão sem gás.

Esse aumento da grelina não foi visto apenasbet analiz mod apkquem tomou as bebidas adoçadas gasosas; também houve um pequeno efeito quando a equipebet analiz mod apkBrown comparou o impacto da água normal com a gaseificada.

Também quisemos saber qual foi o efeito na quantidadebet analiz mod apkcomida ingeridabet analiz mod apkquem tomou as bebidas gaseificadas. E o resultado foi revelador.

"Quem tomou bebida gaseificada comeu uma médiabet analiz mod apk120 calorias a mais do que quem optou pela sem gás, e isso é realmente uma descoberta significante", diz o médico James.

Mas por que as borbulhas deveriam ter esse efeito nos nossos sinaisbet analiz mod apkfomes?

Não sabemos com certeza, mas o médico acredita que há duas possíveis razões.

"Uma é que depoisbet analiz mod apktomar uma bebida carbonatada, o dióxidobet analiz mod apkcarbono é liberadobet analiz mod apkseu estômago. Existem receptores químicos no estômago que detectam o dióxidobet analiz mod apkcarbono e fazem com que as células no topo do órgão liberem grelina e isso te faz sentir fome", diz o médico. "Outra possibilidade é uma coisa mecânica. O estômago incha e se expande com esse gás e novamente estimula as células a liberarem grelina."

Então é OK tomar bebidas adoçadas sem gás?

Na verdade, não. "A mensagem que levamos para casa, infelizmente, é que a opção mais saudável é a água natural, sem gás", afirma o especialista.

Em termosbet analiz mod apkpesquisa científica ainda é cedo para avaliar o experimento, mas ele fornece outra boa razão pela qual as pessoas deveriam evitar bebidas gasosas adoçadas.