Sete pequenos erros na dieta que até as pessoas mais saudáveis podem cometer:dto poker
dto poker Mesmo as pessoas mais disciplinadas cometem erros que podem colocardto pokerrisco os benefíciosdto pokeruma dieta saudável.
São pequenos detalhes que ajudam o organismo a absorver mais e melhor os nutrientes que você consome.
Confira sete erros comuns e dicas correspondentes para potencializar os benefíciosdto pokeralguns alimentos:
1. Comer sementesdto pokerlinhaça inteiras
As sementesdto pokerlinhaça são ricasdto pokerômega-3, fibras e lignanas (antioxidantes). Além disso, são um laxante natural, usado para combater prisãodto pokerventre.
Muita gente tem o hábitodto pokercomer linhaça no café da manhã, acompanhadadto pokeriogurte ou cereal. Mas as sementes acabam chegando ao intestino inteiras, sem ser digeridas.
Assim, alguns nutricionistas, como Cara Rosenbloom, recomendam comer linhaça triturada oudto pokerpó para facilitar a absorção dos nutrientes.
2. Tomar bebidas energéticas após exercício
As bebidas energéticas contêm altos níveisdto pokeraçúcar e sais minerais e são indicadas para repor os líquidos e eletrólitos perdidos por meio do suor durante atividade física.
Mas,dto pokeracordo com nutricionistas, não há necessidadedto pokertomar esse tipodto pokerbebida após a práticadto pokerum exercício, a menos que se tenha feito um esforço excepcional, como correr uma maratona.
"Se você fez menosdto pokeruma horadto pokerexercício, não precisa tomar nenhum repositor energético", afirma Jesús Román, presidente da Sociedade Espanholadto pokerCiências da Alimentação.
"E,dto pokergeral, depoisdto pokerpraticar esporte amador, também não", acrescentou.
O que os nutricionistas recomendam é se reidratadar bebendo água.
3. Tirar o tempero da salada
Os legumes e verduras contêm vitaminas lipossolúveis (solúveisdto pokergorduras), como A, E e K, e vários antioxidantes, que necessitamdto pokergordura para serem absorvidos pelo organismo.
Por isso, deixardto poker temperar a salada com azeite pode fazer com que você perca seus principais nutrientes. Se não quiser usar azeite, você pode substituí-lo por outros alimentos ricosdto pokergordura, como abacate, sementes, nozes ou queijo.
"Em qualquer dieta você precisa ingerir uma certa quantidadedto pokergordura para que as vitaminas que são solúveisdto pokergordura possam ser digeridas e absorvidas", explica Román.
"De qualquer jeito, é muito difícil quedto pokeruma dieta não haja gordura", diz o especialista.
4. Misturar suplementos vitamínicos com café ou chá
A cafeína pode dificultar a absorçãodto pokeralgumas vitaminas e mineraisdto pokeralguns suplementos, como cálcio, ferro e vitaminas B e D.
Por isso, os nutricionistas recomendam que os suplementos vitamínicos sejam ingeridos com água e,dto pokerpreferência, antes ou depoisdto pokertomar bebidas com cafeína, como café, chá ou coca-cola.
O nutricionista Jesús Román esclarece, no entanto, que o café não impede a absorçãodto pokeruma forma drástica.
"Os adstringentes, como o tanino, limitam muito mais a absorção", explica Román.
"E quase nunca comemos um alimento isoladamente, sempre haverá interações", ressalva.
5. Esquecerdto pokeragitar a garrafadto pokerleitedto pokersoja, amêndoa ou arroz antesdto pokerbeber
As alternativas ao leitedto pokervaca, como o leitedto pokersoja, amêndoa ou arroz, costumam ser fortificados com cálcio e vitamina D. Mas esses nutrientes não se dissolvem facilmente e tendem a ficar concentrados no fundo da embalagem.
Se você beber o leite antesdto pokeragitar, corre o ricodto pokerperder todos os suplementos.
De acordo com Román, o cálcio adicionado, que é um cálcio mineral, não se dissolve nestes leites como o que existe naturalmente no leitedto pokervaca. Então é preciso agitar corretamente.
O especialista recomenda, se possível, tomar o leitedto pokervaca.
6. Acreditar que consome alimentos probióticos porque toma iogurte
Um dos maiores benefícios do iogurte, leite fermentado, é seu teor probiótico, que ajuda a manter a saúde da flora intestinal.
Mas se o iogurte é pasteurizado ou esterilizado, perde os microorganismos vivos que deveriam permanecer ativos no nosso intestino. Assim, passa a ser um produto lácteo, que contém cálcio, vitaminas e proteínas, como o leite, mas não possui propriedade probiótica.
Segundo Román, tomar iogurte pasteurizado é nutricionalmente equivalente a beber um copodto pokerleite.
7. Confundir salada com verduras e legumes
Esta é uma confusão bastante comum, segundo Román. Algumas pessoas fazem uma dieta à basedto pokersalada e acreditam que estão comendo verduras e legumes suficientes.
"Uma salada básica, que tem 30 gramasdto pokeralface, algumas fatiasdto pokertomate e azeitonas, não é suficiente porque não tem volume, não apresenta densidade nutritiva suficiente", diz Román, lembrando que alguns desses ingredientes são 90% água.
Para cumprir a recomendação da Organização Mundialdto pokerSaúde (OMS)dto pokerconsumir pelo menos 5 porções (de 80g cada)dto pokervegetais e frutas por dia, é necessário portanto incluir na dieta vegetais com mais densidade, como verduras cozidas e legumes.