As 5 dietas dos famosos que você deve evitarh2bet login2018, segundo especialistash2bet loginnutrição:h2bet login

h2bet login Comida vegana crua combate a obesidade? Suplementos nutricionais podem substituir uma refeição? Uma dietah2bet loginalimentos alcalinos melhora o pH do sangue?

Segundo a Associação Dietética Britânica (BDA, na siglah2bet logininglês), a resposta às três perguntas acima é "não", apesarh2bet loginessas premissas embasarem algumas das dietas mais populares da atualidade - popularidade que vem da difusão nas redes sociais e do endossoh2bet logincelebridades.

Com base no que é divulgado na imprensa e na internet, a BDA elege anualmente cinco dietas que prometem saúde e emagrecimento, mas devem ser evitadas porque podem trazer justamente o contrário, segundo os especialistas da associação.

Veja quais são as escolhidash2bet login2017, por que elas são criticadas e o que dizem seus defensores:

1. Dieta crudívora

A dieta baseadah2bet loginalimentos veganos e crus ganhou supostos adeptos como a atriz e empresária Gwyneth Paltrow e o cantor Sting prometendo a perdah2bet loginpeso e uma limpeza no organismo.

O cardápio crudívero incluiria alimentos que não foram modificados, enlatados, processados quimicamente ou aquecidos a maish2bet login48ºC. Defensores argumentam que o aquecimento destrói algumas enzimas naturais e alguns nutrientes dos alimentos.

Mas a BDA questiona os benefícios disso. "Uma dieta vegana bem planejada com suplementos necessários, como vitamina B12 e D, pode até ser saudável, mas não garante a perdah2bet loginpeso", diz comunicado da associação.

"Comidas veganas geralmente contêm as mesmas calorias das não veganas. (...) Embora alguns alimentos sejam benéficos quando consumidos crus, outros são mais nutritivos quando cozidos - como cenouras - e outros nem sequer podem ser comidos crus, como batatas. Não há motivo para acreditar que o alimento cru seja inerentemente melhor. (A dieta) pode não prejudicar seu corpo no curto prazo, mas fazê-lo a longo prazo caso não seja balanceada."

Além disso, por se tratarh2bet loginuma dieta extremamente restritiva, ela é difícilh2bet loginser seguida e não é adequada para crianças ou mulheres grávidas, por exemplo.

E, para alguns especialistas, a evolução fez com que perdêssemos algumas enzimas para digerir certos alimentos crus. Sob essa interpretação, nosso corpo simplesmente não aguenta, no longo prazo, uma dieta sem comidas cozidas.

2. Dieta alcalina

Essa dieta se baseia na ideiah2bet loginque consumir mais alimentos alcalinos - frutas como o limão, alémh2bet loginalho, batata, alguns legumes e cereais - e menos ácidos ajuda a mudar o pH (índice que mede acidez, alcalinidade ou neutralidade) do sangue e até mesmo tratar câncer e osteoporose.

No entanto, segundo a BDA, essa ideia parteh2bet loginum falso entendimento sobre a fisiologia humana: o pH dos alimentos não impacta o pH do sangue.

"Nosso corpo é perfeitamente capazh2bet loginmanter o sangue dentroh2bet loginum espectro bem específicoh2bet loginpH (entre 7,35 e 7,45). Se ele não conseguir fazer isso, você ficará doente rapidamente e pode morrer se não for tratado. Dietas alimentares podem mudar o pH da urina, mas isso não está relacionado ao pH do sangue, que não é afetado pela alimentação", diz.

A conclusão da associação éh2bet loginque a dieta alcalina pode resultarh2bet loginperdah2bet loginpeso por favorecer a ingestãoh2bet loginmais vegetais e cortar alimentos processados - mas isso não tem nada a ver com a alcalinidade ou acidez da comida.

3. Dietah2bet loginsuplementos nutricionaish2bet loginKatie Price

A modelo e apresentadora britânica Katie Price tem promovido uma sérieh2bet loginshakes desenvolvidos para substituir refeições, descritos como saborosos, com baixo índiceh2bet logingordura e com nutrientes essenciais e apenas 185 calorias. Prometem perdah2bet loginpeso e tonificação muscular, mas sem explicar bem como isso ocorreria cientificamente.

A BDA torce o nariz para substitutosh2bet loginrefeições e supressoresh2bet loginapetite como esse - vistos pela associação mais como uma formah2bet loginganhar dinheiro do queh2bet loginpromover a saúde.

"A perda rápidah2bet loginpeso (promovida por shakes) pode ser motivadora, mas é insustentável", diz a associação. "Supressoresh2bet loginapetite não são saudáveis, recomendáveis nem um modo sustentávelh2bet loginperder peso. (...) Produtos que substituem refeições funcionam pela restrição da ingestãoh2bet logincalorias e não precisam ser parteh2bet loginum projeto saudávelh2bet loginperdah2bet loginpeso."

Para Sarah Coe, da Fundação Britânicah2bet loginNutrição (BNF, na siglah2bet logininglês), "os substitutosh2bet loginrefeições podem ser úteis para pessoas que têm muito peso a perder, mas sempre devem ser usados sob supervisãoh2bet loginum profissional da saúde".

A empresa Katie Price Nutrition foi contactada pela BBC, mas não quis comentar.

4. Dietah2bet loginPioppi

A dietah2bet loginPioppi (nomeh2bet loginuma cidade italianah2bet loginpopulação extremamente longeva) promove alguns princípios da dieta mediterrânea para perder peso e reduzir o riscoh2bet logindiabetes tipo 2, mas com algumas modificações - que não agradaram a BDA.

Seus criadores, Aseem Malhotra e Donal O'Neill, recomendam refeições com poucos carboidratos e mais gorduras, além da ingestãoh2bet loginfrutas, verduras, peixes, azeiteh2bet loginoliva, álcool com moderação e a práticah2bet loginexercício físico. Eles sugerem evitar carne vermelha, carboidratos e açúcar.

De fato, as recomendações a uma alimentação com frutas e vegetais abundantes, peixes e azeiteh2bet loginoliva estãoh2bet loginlinha com diretrizes oficiaish2bet logindietas saudáveis. Mas a BDA ressalta que a dietah2bet loginPioppi tem diferenças importantesh2bet loginrelação à mediterrânea.

"Os autores talvez sejam as únicas pessoas do planeta que viajaram à Itália e voltaram com uma dieta que exclui massas, arroz e pães - mas inclui coco -, talvez por eles defenderem uma agendah2bet loginbaixa ingestãoh2bet logincarboidratos", diz a associação.

"É ridícula a ideiah2bet loginque essa aldeia italiana deva ser associada a receitas como pizza à baseh2bet logincouve-flor, um substitutoh2bet loginarroz também feitoh2bet logincouve-flor ou qualquer coisa usando óleoh2bet logincoco. (A dieta) também estimula as pessoas a passarem fome durante 24 horash2bet logindeterminados momentos da semana. (...) A dieta mediterrânea tradicional é saudável, mas foi sabotada (pela dietah2bet loginPioppi)."

Mas Malhotra, um dos autores da dietah2bet loginPioppi, que é médico cardiologista e assessor do Fórum Britânicoh2bet loginObesidade, defende queh2bet logindieta "é uma avaliação independente, que combina os segredosh2bet loginum dos povos mais saudáveis do mundo com as mais recentes investigações médicas, nutricionais eh2bet loginexercícios para desmascarar muitos dos mitos das indústrias da perdah2bet loginpeso e da saúde".

Ele agrega que a dieta "recebeu o respaldoh2bet logindiversos importantes médicos internacionais" e questiona "os vínculos financeiros e a influênciah2bet loginempresas alimentícias na BDA".

"Na minha opinião, não se pode confiar neles como fonte independenteh2bet loginassessoramento dietético", afirma Malhotra.

Em resposta, um porta-voz da BDA afirmou que "a análise que publicamos sempre se baseiah2bet loginprovas e não é afetada pelas relações que temos com produtoresh2bet loginalimentos".

5. Dieta cetogênica

Diversas celebridades foram associadas à dieta cetogênica, como a estrelah2bet loginreality shows Kim Kardashian, o atleta Kobe Bryant e o ator Alec Baldwin.

A premissa é consumir poucos carboidratos (e estes provenientesh2bet loginvegetais sem amido,h2bet loginnozes e sementes), bastante gordura e proteínas com moderação.

O objetivo é levar o corpo a um estadoh2bet login"cetose": diante da ausênciah2bet loginglicose dos carboidratos, ele queimaria gordura para produzir energia.

"O perigo é que alguns (defensores) dizem que a dieta pode prevenir diferentes tiposh2bet logincâncer, o que simplesmente não é verdade", afirma a BDA.

"Uma dieta cetogênica cuidadosamente planejada por um especialista pode ser eficienteh2bet logintratar pessoas com epilepsia. Para a perdah2bet loginpeso, não há mágica. Essa dieta funciona como qualquer outra ao cortar calorias e remover alimentos que as pessoas tendem a comer demais. (...) (Mas) nunca é uma boa ideia restringir demais algum grupo alimentar (inclusive oh2bet logincarboidratos), porque isso dificulta que se alcance uma dieta balanceada quanto a vitaminas, minerais e fibras."

A associação agrega que a dieta cetogênica pode até resultar na perdah2bet loginpeso no curto prazo, mas éh2bet logindifícil sustentação e pode causar sensaçãoh2bet loginfaltah2bet loginenergia, náusea, problemash2bet loginsono, desconforto digestivo e mau hálito, entre outros males.

Para perder peso com saúde

"Quando vemos uma celebridade com uma aparência fabulosa e uma vida aparentemente maravilhosa, afirmando que isso se deve à dieta da moda, é muito tentador acreditar que existe uma fórmula mágica para mudar nossas vidas", afirma Sian Porter, porta-voz da BDA.

"A verdade é que a maioria das celebridades têm uma equipeh2bet loginprofissionais e assessores preparandoh2bet logincomida, monitorando seus exercícios físicos, escolhendo suas roupas, fazendoh2bet loginmaquiagem e assegurando que elas estejam sempre lindas. Na realidade, se algo soa bom demais para ser verdade, provavelmente é. Sempre busque evidências (científicas) e siga conselhosh2bet loginpessoas qualificadas, sujeitas a regulamentação e que não tenham nada a vender ou promover."

A BDA também dá algumas recomendações sobre como perder peso sem deixarh2bet loginlado uma dieta saudável:

- Mantenha um diário dos alimentos consumidos e seu estadoh2bet loginânimo, para tentar identificar se há alguma relação entre ambos

- Faça uma listah2bet loginatividades que possam te distrair da vontadeh2bet logincomer guloseimas

- Estabeleça metas realistas: começar perdendo 5% a 10%h2bet loginseu peso pode ter grandes benefícios à saúde, se vocêh2bet loginfato estiver acima do peso

- Evite comer enquanto assiste TV ou faz outras atividades, já que isso pode fazer você comer mais do que precisa

- Divida o prato: uma metade com verduras ou salada; o outro, com proteínas e carboidrato.