Carne processada pode piorar asma, indica estudo:bet365 d

Crédito, Thinkstock

Legenda da foto, Consumir maisbet365 dquatro porções por semanabet365 dcarne processada pode agravar sintomas da asma

bet365 d Comer carne processada pode piorar os sintomas da asma, dizem pesquisadores.

Consumir maisbet365 dquatro porções por semana é um risco, sugere um estudo feito com cercabet365 dmil pessoas na França e publicado no periódico científico Thorax.

Os pesquisadores acreditam que um conservante chamado nitrito, usadobet365 dcarnes como salsichas, salames e presuntos, possa ser o responsável por uma piora nas condições das vias respiratórias.

Mas especialistas dizem que o vínculo não foi provado, e que mais pesquisas são necessárias nesse sentido.

Mais do que se preocupar com apenas um tipobet365 dcomida, as pessoas devem manter uma dieta saudável e variada, recomendam.

O consumobet365 dcarne processada já foi associado à incidênciabet365 dcâncer.

Crédito, Thinkstock

Legenda da foto, O estudo analisou consumobet365 dpresunto, salsichas e salames

Especialistas afirmam que para manter boa saúde não é recomendável comer mais do que 70 gramas por diabet365 dcarne vermelha e processada.

Isso equivale a uma salsicha mais uma fatiabet365 dbacon por dia.

Chiadobet365 dcarne

Participantes do estudo responderam a uma pesquisa sbre alimentação e saúde durante dez anos,bet365 d2003 a 2013.

Metade dos participantes tinha asma. O restante - o chamado grupobet365 dcontrole - não tinha histórico da doença.

A pesquisa analisou sintomas da asma - faltabet365 dar, chiado e sensaçãobet365 daperto no peito - e o consumobet365 dcarne processada: uma porção simples foi classificada como duas fatiasbet365 dpresunto, uma salsicha ou duas fatiasbet365 dsalame.

Entre os asmáticos, um maior consumobet365 dcarne foi associado a uma piora dos sintomas pulmonares.

Pessoas que disseram ingerir maisbet365 dquatro porções por semana - oito fatiasbet365 dpresento ou quatro salsichas, por exemplo - registraram piora mais intensa da asma ao final do estudo.

Os pesquisadores destacam que o trabalho não pode provar que a causa da piora seja a dieta, pois há muitos fatores na vidabet365 duma pessoa que podem agravar um quadrobet365 dasma.

Eles tentaram eliminar os fatores mais óbvios, controlando o efeitobet365 dvariáveis como obesidade, mas ainda assim a associação entre consumobet365 dcarne processada e piora dos sintomas se manteve.

"Embora certos alimentos possam desencadear alergiasbet365 dalgumas pessoas, não há recomendação específicabet365 ddieta para lidar com sintomas da asmabet365 dmodo geral", afirma Erika Kennington, chefebet365 dpesquisa no centro Asthma UK.

Para a maioria dos pacientes, segundo ela, ter uma alimentação saudável "funciona da mesma maneira do que para o restante das pessoas: ter uma dieta balanceada que inclua muitos alimentos frescos e não processados, com baixo teorbet365 daçúcar, sal e gorduras saturadas".

Catherine Collins, da Associação Britânicabet365 dNutrição, recomenda uma dieta "variada ebet365 destilo mediterrâneo". com muitos produtos frescos, "mesmo se tenha ou não asma".