Por que preço do azeiteroleta casino gratisoliva é recorde – e não deve cair :roleta casino gratis

No varejo, os preços estão ainda mais salgados: consumidores relatam nas redes sociais encontrar o azeiteroleta casino gratisembalagensroleta casino gratis500 ml a R$ 30 ou até R$ 40 nos supermercados.

Segundo levantamento da empresaroleta casino gratisinteligênciaroleta casino gratismercado Horus, a partir do acompanhamentoroleta casino gratismaisroleta casino gratis40 milhõesroleta casino gratisnotas fiscais por mês, o preço médio do azeite virgem nos supermercados brasileiros estavaroleta casino gratisR$ 20roleta casino gratisjulhoroleta casino gratis2021, subindo a R$ 25roleta casino gratisigual mêsroleta casino gratis2022 e a R$ 30 este ano.

Trata-seroleta casino gratisuma altaroleta casino gratis50% do preço médio do produtoroleta casino gratisdois anos, comparado a uma inflação acumuladaroleta casino gratis15% neste período, segundo o IPCA do IBGE (Índice Nacionalroleta casino gratisPreços ao Consumidor Amplo, do Instituto Brasileiroroleta casino gratisGeografia e Estatística).

E aos amantes do azeite, uma má notícia: não há perspectivaroleta casino gratismelhora nos preços do produto à frente.

Com estoques globais nas mínimas históricas, projeções ruins para a próxima safra na Europa e a expectativaroleta casino gratisavanço das mudanças climáticas, os preços altos devem ser o "novo normal", dizem analistas ouvidos pela BBC News Brasil.

Por que o preço do azeite explodiu

Em agosto, o preço do azeite na região da Andaluzia, na Espanha – país responsável por maisroleta casino gratis40% da produção global do óleo – estároleta casino gratis8,20 euros (R$ 44,60) por quilo, mais do que o dobro (+116%) dos 3,80 euros por quiloroleta casino gratisigual mêsroleta casino gratis2022 e recorde histórico.

Na Itália, os preços do azeite estãoroleta casino gratisaltaroleta casino gratis98%roleta casino gratisrelação ao ano passado e, na Grécia, o avanço éroleta casino gratis114%, segundo levantamento da empresaroleta casino gratisinteligênciaroleta casino gratismercado e preçosroleta casino gratiscommodities Mintec.

Os três países, alémroleta casino gratisPortugual, produzem juntos 66%roleta casino gratistodo o azeite do mundo, segundo dados do Conselho Oleícola Internacional (IOC, na siglaroleta casino gratisinglês), organização que reúne os países produtoresroleta casino gratisazeitona e azeiteroleta casino gratisoliva.

"Para explicar a alta nos preços do azeite é preciso voltar à safra passada", diz Kyle Holland, analistaroleta casino gratisóleos vegetais da Mintec, à BBC News Brasil.

"Os principais países exportadoresroleta casino gratisazeite tiveram um períodoroleta casino gratiscrescimento [das azeitonas, os frutos das oliveiras] muito, muito seco. As árvores não tiveram umidade suficiente e muitas delas não produziram nenhum fruto", relata Holland.

A Espanha, por exemplo, produz normalmente entre 1,3 e 1,5 milhãoroleta casino gratistoneladas métricasroleta casino gratisazeite por ano, observa o analista – cada tonelada métrica equivale a 1.000 quilos.

Mas, na safra 2022/2023, estima-se que o país tenha produzido apenas 610 mil toneladas do óleo, segundo Holland.

'Senhor, mandai-nos chuva!'

A situação dos olivais da Espanha é tal que,roleta casino gratismaio, o bispo Sebastián Chico Martínez, da cidaderoleta casino gratisJaén, na Andaluzia, liderou uma procissão religiosa onde os fiéis clamaram aos céus por chuva – a provínciaroleta casino gratisJaén tem maisroleta casino gratis60 milhõesroleta casino gratisoliveiras e produz 40%roleta casino gratistodo o azeite espanhol.

Uma procissão pedindo chuva não acontecia na região desde 1949, segundo a imprensa local.

"Sem água, não há azeitona, e sem azeitona, a província sofre", disse o bispo à época, segundo o jornal espanhol El País.

Com a fraca safra, os estoquesroleta casino gratisazeite na Espanha eram estimados pela Mintecroleta casino gratis205 mil toneladasroleta casino gratisjunho, um baixo patamar sem precedentes.

"Não estamos falando apenas do azeiteroleta casino gratisalta qualidade, masroleta casino gratistodo o azeite que está nas mãos dos produtores. Então há uma preocupaçãoroleta casino gratisque, com o passar do ano e até que comece a próxima safra [em outubro], os estoquesroleta casino gratisazeite possam chegar a zero na Espanha", diz Holland.

'Veja a loucura que está acontecendo'

Tomy Rohde, um agricultor andaluz popular nas redes sociais, também expressouroleta casino gratisjunho seu temorroleta casino gratisesgotamento dos estoques espanhóisroleta casino gratisazeite nos próximos meses.

"De setembro a outubro costuma haver meio milhãoroleta casino gratistoneladasroleta casino gratisazeite na reserva, porque a Espanha, alémroleta casino gratisproduzir quase metade do azeite do mundo, e da melhor qualidade que existe, também importa ao mesmo tempo que exporta", disse Rhode,roleta casino gratisvídeo publicado nas redes.

"O ritmoroleta casino gratissaída mensalroleta casino gratisazeite das cooperativasroleta casino gratisprensa e envase é maior do que sabemos que temosroleta casino gratisazeite produzido este ano", acrescentou.

"Assim, acontece algo que nunca aconteceu na história: não sabemos se vamos chegar a setembro-outubro com azeite na Espanha. Veja a loucura que está acontecendo."

Proibiçãoroleta casino gratisexportação na Turquia e nova safra ruim

Com os problemas climáticos nos principais países produtores da Europa, o mercado se voltou para produtores alternativos, como Tunísia, Turquia, Marrocos e Argélia.

No entanto, diante da escassez global, a Turquia anunciouroleta casino gratisagosto a proibição da exportaçãoroleta casino gratisazeiteroleta casino gratisoliva até novembro, quando começa a próxima colheita, com objetivoroleta casino gratiscontrolar a altaroleta casino gratispreços no mercado interno.

"Isso aumentou a pressão sobre o mercado, tornando mais difícil agora obter o óleo dos países alternativos", diz Holland, da Mintec.

Mas as perspectivas negativas para os preços do azeite não param por aí, alerta o analista.

"O clima continua pouco favorável na Espanha e na maioria dos países europeus. Então a expectativa para a próxima safra espanhola – que vairoleta casino gratisoutubro até fevereiro – éroleta casino gratisque ela seja novamente muito fraca, com alguns agentes do mercado falandoroleta casino gratisuma produção máximaroleta casino gratis700 mil toneladas métricas, novamente abaixo da média histórica."

Efeitos para o Brasil

O Brasil é o segundo maior importadorroleta casino gratisazeite do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos, e à frenteroleta casino gratisJapão, Canadá, China e Austrália – os seis países e a União Europeia (um blocoroleta casino gratispaíses) representam juntos quase 80% das importações globais do produto, segundo o Conselho Oleícola Internacional.

Ainda conforme o organismo internacional, o país importava antes da crise atual pouco maisroleta casino gratis100 mil toneladas métricasroleta casino gratisazeite por ano, ou cercaroleta casino gratis100 milhõesroleta casino gratislitros.

A produção nacionalroleta casino gratisazeite deve chegar a pouco maisroleta casino gratis705 mil litrosroleta casino gratis2023, segundo dados do Ibraoliva (Instituto Brasileiroroleta casino gratisOlivicultura), entidade que reúne os produtores brasileirosroleta casino gratisazeitonas e azeiteroleta casino gratisoliva.

Assim, apesarroleta casino gratiscrescente, a produção nacionalroleta casino gratisazeite não chega a 1% do consumo local do produto, o que torna o mercado brasileiro bastante suscetível às variaçõesroleta casino gratispreços globais.

"Até julho, foram importadas 39 mil toneladasroleta casino gratisazeiteroleta casino gratisoliva extra virgem, isso representa menos 20%roleta casino gratisrelação a igual período do ano anterior", diz Rita Bassi, presidente da Oliva (Associação Brasileiraroleta casino gratisProdutores, Importadores e Comerciantesroleta casino gratisAzeiteroleta casino gratisOliveira), entidade que reúne as principais empresas do setor, como Gallo, Andorinha, Borges, Cocinero, Cargill, entre outras.

"Além da importação menor, o preço médioroleta casino gratisimportação esse ano está 34% maior, então obviamente não tem como não ter um aumentoroleta casino gratispreço no produto", diz a executiva.

"As empresas estão fazendo todos os esforços para não colocar no preço todo esse problema mundial. Elas estão segurando [reajustes], mas obviamente não dá para fazer isso naroleta casino gratistotalidade e durante muito tempo", acrescenta.

Segundo a presidente da associação, uma das estratégias das empresas para se adaptarem ao cenárioroleta casino gratispreços mais altos tem sido oferecer aos consumidores embalagens menores, a preços mais acessíveis.

Bassi alerta, porém, para um problema decorrente da altaroleta casino gratispreços: o aumento da vendaroleta casino gratisazeites adulterados no país.

"Quando há um cenárioroleta casino gratisescassez da oferta e aumento do preço da matéria-prima, aparecem os oportunistas e a fraude aumenta muito", afirma a executiva.

"Portanto, recomendo aos consumidores: cuidado com a marca que você compra, evite marcas desconhecidas. Fique atento ao preço, pois milagres não existem. E tente aproveitar as promoções no varejo das marcas que você já conhece e confia."

Azeiteroleta casino gratisalta, óleoroleta casino gratissojaroleta casino gratisbaixa

Enquanto o azeite fica cada vez mais caro, o oposto acontece com o óleoroleta casino gratissoja, que registra quedaroleta casino gratispreçosroleta casino gratis37% no acumuladoroleta casino gratis12 meses até julho, segundo o IBGE.

"Com a safra recorde, o preço do óleoroleta casino gratissoja no mercado local vem baixando e puxando os demais [óleos vegetais] para baixo", diz Laura Pereira, especialistaroleta casino gratisóleoroleta casino gratisgirassol e azeiteroleta casino gratisoliva da Aboissa Commodity Brokers.

"Temos milho, girassol e canola, que são produtos mais premium, e mesmo eles têm acompanhado a variação do óleoroleta casino gratissoja", observa a analista.

Segundo Pereira, essa combinaçãoroleta casino gratisfatores pode levar os brasileiros a reduzirem o consumoroleta casino gratisazeite, que já é baixo na comparação internacional.

Segundo o Conselho Oleícola Internacional, os brasileiros consomem 0,4 kgroleta casino gratisazeite por pessoa por ano, comparado a 11,5 kg na Grécia, 10,6 kg na Espanha e 7,5 kg na Itália, os maiores consumidoresroleta casino gratisazeite per capita do mundo.

"Essa variação tão grande [de preços do azeite e do óleo], num paísroleta casino gratisterceiro mundo com uma culturaroleta casino gratisconsumoroleta casino gratissoja, vai fazer com que a gente segmente mais [o consumoroleta casino gratisazeite] entre as classes sociais", diz Pereira.

"Vamos ter mais gente consumindo óleoroleta casino gratissoja", acredita a analista. "Mesmo para os óleosroleta casino gratismilho, canola e girassol, já está havendo essa substituição. Se isso acontece com produtos que são mais próximosroleta casino gratispreço [ao óleoroleta casino gratissoja], imagina com o azeiteroleta casino gratisoliva, que hoje está passando dos R$ 30 na gôndola."

Mudança climática e inflação globalroleta casino gratisalimentos

O caso do azeiteroleta casino gratisoliva, afetado pela faltaroleta casino gratischuvas nos dois últimos anos na Europa, ilustra uma preocupação global crescente: a do impacto das mudanças climáticas sobre os preços mundiais dos alimentos.

Um estudo publicadoroleta casino gratisjunho pelo Banco Central Europeu (BCE) e pelo Instituto Potsdamroleta casino gratisPesquisaroleta casino gratisImpacto Climático (PIK, na siglaroleta casino gratisalemão) estimou que o aquecimento global pode aumentar a inflação mundialroleta casino gratisaté 1,18 ponto percentual ao ano até 2035 e o preço dos alimentosroleta casino gratisaté 3 pontos percentuais ao ano neste mesmo horizonteroleta casino gratistempo.

"As mudanças climáticas futuras ampliarão a magnitude dos extremosroleta casino gratiscalor, ampliando também seus impactos potenciais sobre a inflação", alertam os autores do estudo.

Kyle Holland, da Mintec, avalia que, para o azeite, a altaroleta casino gratispreços é possivelmente um caminho sem volta.

"As oliveiras resistem bem ao calor, mas nos períodos prolongadosroleta casino gratisseca, quando a irrigação se torna mais difícil, elas sofrem", diz Holland.

"Muitos agentes avaliam que essa tendência vai continuar, então eles estão bastante preocupados que os preços não têm perspectivaroleta casino gratisqueda e que o nível atualroleta casino gratispreços talvez seja um 'novo normal'."

Vitor Manuel Ferreira Pires, o português donoroleta casino gratisrestauranteroleta casino gratisSão Paulo, está atualmenteroleta casino gratisPortugal e conta que já vê os efeitos da mudança climática naroleta casino gratisterra natal.

"Eu nasciroleta casino gratisPortugal, morei aqui até os 17 anos e, este ano, me deparei com um verão com 42°C, realmente uma coisa que eu nunca tinha visto na minha vida", diz o empresário.

"Andei pelos campos, por olivais, por vinhas, e vi a situação aqui – realmente atrapalharoleta casino gratismuito a produção daquilo que a gente sempre fez: o vinho, o azeite, a cortiça. Uma sérieroleta casino gratiscoisas que são típicas do país estão se esvaindo, por causa do próprio homem. Então isso realmente me preocupa muito."