Aspartame pode causar câncer?:ituano x grêmio palpites

O que leva aspartame?

O aspartame é 200 vezes mais doce que o açúcar, por isso dá o sabor sem as calorias.

Ele consta na listaituano x grêmio palpitesingredientesituano x grêmio palpitesmuitos alimentos dietéticos ou sem açúcar, incluindo bebidas dietéticas, gomasituano x grêmio palpitesmascar e alguns iogurtes.

Bebidas muito consumidas contendo aspartame incluem os refrigerantes "zero", mas o adoçante está presenteituano x grêmio palpitescercaituano x grêmio palpites6.000 produtos alimentícios.

O aspartame é usado há décadas e aprovado por órgãosituano x grêmio palpitessegurança alimentar, mas tem havido muita controvérsiaituano x grêmio palpitestorno do ingrediente.

A Iarc, braçoituano x grêmio palpitespesquisa sobre câncer da Organização Mundial da Saúde (OMS), revisou cercaituano x grêmio palpites1.300 estudos sobre aspartame e câncer.

A agênciaituano x grêmio palpitesnotícias Reuters diz que conversou com fontes próximas ao processo e que o aspartame será classificado como "possivelmente cancerígeno" – mas o que a classificação realmente significa?

A classificação 'possivelmente cancerígeno'

Os anúncios oficiais devem ser feitos pela Iarc e por um comitê separadoituano x grêmio palpitesespecialistasituano x grêmio palpitesaditivos alimentares – juntamente com uma publicação na revista médica Lancet Oncologyituano x grêmio palpites14ituano x grêmio palpitesjulho.

A Iarc usa quatro classificações possíveis:

É nesse ponto que pode haver confusão.

"A categorização da Iarc não nos diz nada sobre o nível realituano x grêmio palpitesrisco do aspartame, porque não é isso que as categorizações da Iarc significam", diz Kevin McConway, professorituano x grêmio palpitesestatística na Open University.

A Iarc nos diz o quão forte é a evidência, não o quão arriscada uma substância é paraituano x grêmio palpitessaúde.

A categoria "possivelmente" é usada quando há evidências "limitadas"ituano x grêmio palpitespessoas ou dadosituano x grêmio palpitesexperimentos com animais.

Essa classificação abrange produtos como diesel, talco, níquel, aloe vera, alguns vegetaisituano x grêmio palpitesconserva e uma sérieituano x grêmio palpitessubstâncias químicas.

"Enfatizo, porém, que a evidênciaituano x grêmio palpitesque essas coisas podem causar câncer não é muito forte ou elas teriam sido colocadas no grupo 1 ou 2A", acrescentou o professor McConway.

As classificações da Iarc causaram confusão no passado e foram criticadas por criar alarme desnecessário. Quando a carne vermelha processada foi categorizada como cancerígena, levou a relatos que a equiparavam ao fumo.

Mas dar a 100 pessoas 50 g extrasituano x grêmio palpitesbacon – além do que elas já comem – todos os dias pelo restoituano x grêmio palpitessuas vidas levaria a um casoituano x grêmio palpitescâncerituano x grêmio palpitesintestino.

Não há números equivalentes para o aspartame. No entanto, o Comitê Conjuntoituano x grêmio palpitesEspecialistasituano x grêmio palpitesAditivos Alimentares da OMS e da Organização para Agricultura e Alimentação deve apresentar um relatórioituano x grêmio palpitesjulho.

Sua posição desde 1981 tem sido aituano x grêmio palpitesque uma ingestão diáriaituano x grêmio palpites40 mg por quilogramaituano x grêmio palpitespeso corporal por dia era segura.

Isso representa entre 12 e 36 latasituano x grêmio palpitesbebidas dietéticas (dependendo dos ingredientes exatos) por dia para um adultoituano x grêmio palpites60 kg.

'Considerado seguro'

A diretora-executiva do Conselho Internacionalituano x grêmio palpitesAssociaçõesituano x grêmio palpitesBebidas, Kate Loatman, disse que as autoridadesituano x grêmio palpitessaúde pública deveriam estar "profundamente preocupadas" com a "opinião vazada" e também alertou que ela "pode induzir desnecessariamente os consumidores a consumir mais açúcar,ituano x grêmio palpitesvezituano x grêmio palpitesescolher opções seguras sem e com baixo teorituano x grêmio palpitesaçúcar".

Rick Mumford, vice-conselheiro científico-chefe da Agênciaituano x grêmio palpitesNormas Alimentares do Reino Unido (FSA, na siglaituano x grêmio palpitesinglês), disse que o órgão "estudaráituano x grêmio palpitesperto" os relatórios, mas que a opinião da agência éituano x grêmio palpitesque "a segurança deste adoçante foi avaliada por vários comitês científicos e é considerado seguroituano x grêmio palpitesníveisituano x grêmio palpitesuso permitidos atuais".

Um estudo no início dos anos 2000 ligou o adoçante ao câncerituano x grêmio palpitesexperimentos com camundongos e ratos, mas os resultados foram criticados e outros estudosituano x grêmio palpitesanimais não encontraram risco.

No ano passado, um estudo com 105 mil pessoas comparou pessoas que não consumiam adoçantes com aquelas que consumiam grandes quantidades.

Altos níveisituano x grêmio palpitesadoçantes – incluindo aspartame – foram associados a um maior riscoituano x grêmio palpitescâncer, mas existem muitas diferenças na saúde e estilosituano x grêmio palpitesvida entre os dois grupos.

Frances Hunt-Wood, da Associação Internacionalituano x grêmio palpitesAdoçantes, disse: "O aspartame é um dos ingredientes mais pesquisados da história, com maisituano x grêmio palpites90 agênciasituano x grêmio palpitessegurança alimentarituano x grêmio palpitestodo o mundo declarando que é seguro."

Existem algumas pessoas que não podem consumir aspartame com segurança. São pessoas com uma doença hereditária chamada fenilcetonúria ou PKU.

Pessoas com PKU são incapazesituano x grêmio palpitesmetabolizar um componente do aspartame.