A controvérsiabot futebol virtual betanotorno do 'café mais caro do mundo', feito a partir das fezesbot futebol virtual betanomamífero:bot futebol virtual betano

bot futebol virtual betano Segundo maior exportadorbot futebol virtual betanocafé do mundo, o Vietnã concorre com o Brasil no mercado internacional, mas a maior partebot futebol virtual betanosua produção é usada para alimentar a demanda por marcas genéricasbot futebol virtual betanocafé instantâneo.

Porém, o país do Sudeste asiático tem poucos rivais no que diz respeito ao caráter exóticobot futebol virtual betanoumabot futebol virtual betanosuas variedades: ébot futebol virtual betanolá que vem o Kopi Luwak, nome dado a um café produzido a partirbot futebol virtual betanogrãos defecados pelas civetas, um mamífero noturno que é parente da raposa e habita as florestas tropicais africanas e asiáticas.

Um quilo do Kopi Luwak pode custar pelo menos US$ 400 (R$ 1,4 mil) no mercado americano e,bot futebol virtual betanocafeterias mais requintadas, uma simples xícara pode sair por US$ 30 (R$ 100). Não por acaso, o produto volta e meia é descrito como o café mais caro do mundo.

Mas qual é a razãobot futebol virtual betanoum preço tão salgado?

Trata-sebot futebol virtual betanouma combinação entre exotismo e forçasbot futebol virtual betanomercado. Para produzir o café é preciso encontrar as sementes "descartadas" pelas civetas, que se alimentam do fruto, mas digerem apenas a polpa - a semente passa intacta pelo sistema digestivo do animal.

Enzimas

Especialistas afirmam que a açãobot futebol virtual betanoenzimas e bactérias no organismo dos mamíferos torna o sabor do café diferenciado - seria uma misturabot futebol virtual betano"chocolate e sucobot futebol virtual betanouva", descrita como menos ácida e amarga que café comuns.

Mais impressionante ainda é que as civetas são conhecedoras do produto: elas escolhem os frutosbot futebol virtual betanomelhor qualidade para comer.

Mas o fator principal para o preço salgado é que, ao contráriobot futebol virtual betanovariações mais comuns, o Kopi Luwak tem produção para lábot futebol virtual betanolimitadabot futebol virtual betanogrãos - menosbot futebol virtual betano230 kg por ano.

Para complicar, o crescimento urbano desordenado no Vietnã tem causado desmatamento, levando à destruição do habitat das civetas.

A demanda vindabot futebol virtual betanopaladares mais delicados e voluntariosos, no entanto, provocou transformações na produção do Kopi Luwak.

O método tradicionalbot futebol virtual betanocoleta dos grãos deu lugar a um sistemabot futebol virtual betanoprodução intensiva, com animais trancadosbot futebol virtual betanojaulas - algo semelhante ao que se passa com galinhas poedeiras.

Em 2013, uma investigação da BBC na ilhabot futebol virtual betanoSumatra, outro centro produtor do Kopi Luwak, encontrou evidênciasbot futebol virtual betanocrueldade animalbot futebol virtual betanofazendas da região.

Diversos hotéisbot futebol virtual betanoluxo da Ásia tiraram o produtobot futebol virtual betanoseus cardápios por causabot futebol virtual betanopressãobot futebol virtual betanoONGsbot futebol virtual betanodefesa dos direitos animais.

Isso, porém, não impediu que o café ganhasse o imaginário popular. Ele apareceu atébot futebol virtual betanofilmesbot futebol virtual betanoHolywood e seriados americanos, ainda que invariavelmente fazendo graça com o método pouco ortodoxobot futebol virtual betanoextração.

O Brasil não tem civetas, mas oferece seu similar nacional: no município capixababot futebol virtual betanoDomingos Martins, a Fazenda Camocim produz um café com grãos eliminados por jacus, uma ave típica da região. E cuja propaganda diz que as aves sabem escolher os melhores grãos.

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