Refrigerantes diet realmente são a opção mais saudável?:bônus br4bet

Cresce entre os consumidores a preocupação sobre os efeitosbônus br4betadoçantes presentes nessas bebidas para o corpo humano.

Já um grupobônus br4betcientista argumenta que são justamente eles que podem levar ao ganhobônus br4betpeso, alémbônus br4betaumentar o riscobônus br4betdesenvolver diabetes tipo 2.

"Muitos acreditam que (os refrigentes diet) sejam uma opção saudável pois não são bebidas com açúcar, mas o que é muito importante que as pessoas entendam é que não temos qualquer evidência científica disso", afirma Susan Swithers, professora da Universidadebônus br4betPurdue, nos Estados Unidos.

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Pesquisas

Uma pesquisa entre adultos americanos, publicada na revista científica American Journal of Public Health, revelou que 11% dos que estavam com o peso ideal bebiam refrigerantebônus br4betbaixa caloria, 19% dos que estavam acima do peso consumiam bebidas dietéticas e, entre os obesos, a parcela erabônus br4bet22%.

Já um estudo na revista científica Obesity, que acompanhou 3,7 mil pessoas durante oito anos, mostrou que quem consumia bebidasbônus br4betbaixa caloria com adoçantes engordou mais durante o período.

Mas há um problema com os estudos já feitos sobre o tema: as relaçõesbônus br4betcausa e efeito são praticamente impossíveisbônus br4betserem determinadas.

Além disso, cada vez mais cientistas se perguntam se as bebidas estão causando ganhobônus br4betpeso ou se as pessoas obesas estão apelando para refrigerantes dietéticos para tentar controlar o peso.

As experiênciasbônus br4betSwithers, da Universidadebônus br4betPurdue,bônus br4betratos sugerem que as bebidas dietéticas alteram a forma com que o corpo lida com o açúcar normal ─ o que pode acabar levando ao ganhobônus br4betpeso.

Isso porque, quando chega à língua, o açúcar emite um alerta ao corpobônus br4betque a comida está a caminho.

Com os adoçantesbônus br4betzero caloria a mesma mensagem é enviada, mas nenhum alimento chega.

"Acreditamos que refrigerantes diet podem fazer mal à saúde porque mudam a forma como o corpo lida com o açúcar que ingere", disse Swithers.

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A professora também cita outro problema: compensação. Segundo a especialista, quando sabemos que estamos retirando caloriasbônus br4betuma parte da dieta, tendemos a compensar essa carência comendo mais.

"É aquela velha lógica: tomei um refrigerante diet, por isso posso comer um biscoito", disse.

Polêmica

O aspartame é um dos adoçantesbônus br4betbaixa caloria mais conhecidos, mas também o mais polêmico.

Também conhecido como E951, é 200 vezes mais doce do que o açúcar e já foi ligado a uma sériebônus br4betefeitos colaterais desde que foi introduzidobônus br4betalimentos na décadabônus br4bet1980.

Entre os supostos danos à saúde, estão alergias, nascimentos prematuros e câncer.

A Pepsi afirma que a faltabônus br4betconfiança dos consumidores neste adoçante é o principal motivobônus br4betas pessoas estarem desistindo do refrigerante diet nos EUA.

No entanto, o aspartame é descrito com frequência como um dos ingredientes mais testados do mundo.

Uma análise da Autoridade Europeiabônus br4betSegurança Alimentar, feitabônus br4bet2013, concluiu que "não há problemasbônus br4betsegurança"bônus br4betrelação ao adoçante, incluindo para gestantes e crianças.

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Bactéria

Cientistas do Institutobônus br4betCiências Weizmann,bônus br4betIsrael, mostrou que adoçantesbônus br4betbaixa caloria alteraram o equilibrio das bactérias nos intestinosbônus br4betratos.

O corpo humano tem dez vezes mais bactérias, vírus e fungos do que células e este "microbioma" tem um impacto enorme na saúde.

O estudo, publicado na revista especializada Nature, mostrou que os adoçantesbônus br4betbaixa caloria alteraram o metabolismobônus br4betanimais e levaram a um aumento do nívelbônus br4betaçúcar no sangue, um dos primeiros sinais do desenvolvimento da diabetes tipo 2.

Sete voluntários humanos passaram sete dias ingerindo níveis altosbônus br4betadoçantesbônus br4betbaixa caloria. Os resultados obtidos com metade deles foi o mesmo do que o obtido com os animais.

Peter Rogers, da Universidadebônus br4betBristol, na Grã-Bretanha, diz não estar convencido com as conclusões.

Segundo ele, a maioria das pesquisas com animais usou níveisbônus br4betadoçantes que "tinham pouca relação" com a maneira como são usados na vida real.

E que também era "plausível" que os adoçantes "possam na verdade diminuir o desejo da pessoa por uma sobremesa doce".

Emagrecimento

Rogers fez partebônus br4betuma análise sobre adoçantes que incluiu pesquisadores financiados pela indústria alimentícia.

Os resultados, publicados na revista especializada International Journal of Obesity, mostrou que as pessoas emagreceram quando substituíram bebidas açucaradas por refrigerantesbônus br4betbaixa caloria.

O estudo mostrou que elas perderam cercabônus br4bet1,2 kgbônus br4betmédia durante um período que variou entre quatro e 40 meses, e, embônus br4betmaior parte, o efeito foi parecido com o alcançado por pessoas que trocaram os refrigerantes comuns pela água.

"Descobrimosbônus br4betforma clara que consumir adoçantesbônus br4betbaixa caloria no lugar do açúcar reduziu a ingestão calórica e o peso corporal", acrescentou.

Segundo os pesquisadores, quem consumiu adoçantes acabou comendo mais do que quem continuou tomando bebidas açucaradas mas, no geral, consumiu menos calorias.

"Eles (os adoçantes) não vão fazer todo o trabalho para você, mas é uma formabônus br4better o prazerbônus br4bet(consumir) algo doce sem o problema das caloriasbônus br4betnossa socidade obesa", disse.

Água

Especialistas afirmam que,bônus br4betum mundo ideal, a melhor alternativa seria beber água.

Um estudo publicado na revista especializada Obesity sugere, inclusive, que beber água meia hora antes das refeições ajuda na perdabônus br4betpeso.

Mas até uma crítica ferrenha dos adoçantesbônus br4betbaixa caloria como Swithers argumenta que pode eles podem ser um elementobônus br4bet"transição" para quem precisa fazer dieta.

"Um refrigerante diet pode ser útil embônus br4betdieta como (uma bebida de) transição se você está tomando refrigerante comum todo dia e acha difícil parar", disse.

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