A água com gás faz mal?:apostas esportivas online na commonwealth
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Estômago cheio
Comecemos pelo estômago. A água com gás é fabricada com a adiçãoapostas esportivas online na commonwealthdióxidoapostas esportivas online na commonwealthcarbono sob pressão ao líquido. O resultado é que a bebida passa a conter ácido carbônico, um ácido fraco.
Engolir um copoapostas esportivas online na commonwealthágua com gásapostas esportivas online na commonwealthuma só vez pode causar soluços ou indigestão. E se você tomar aos pouquinhos? Será que a ideiaapostas esportivas online na commonwealthque ela faz mal ao estômago tem fundamento?
Na realidade, parece ser exatamente o contrário. Em um teste realizado na Universidadeapostas esportivas online na commonwealthNápoles, na Itália, pacientes com dispepsia ou constipação frequentes foram divididosapostas esportivas online na commonwealthdois grupos. Cada um deveria consumir exclusivamente água com gás ou água sem gás por 15 dias.
Todos passaram por uma sérieapostas esportivas online na commonwealthtestes, e ambos os grupos tiveram suas condições melhoradas com a água com gás, enquanto nada mudou entre aqueles que tomaram água do filtro.
Quem bebe muita água com gás pode se sentir inchado, mas cientistas da Universidadeapostas esportivas online na commonwealthHyogo, no Japão, descobriram que isso tem suas vantagens. Um grupoapostas esportivas online na commonwealthvoluntárias fez uma noiteapostas esportivas online na commonwealthjejum e para quebrá-lo, cada uma tomou lentamente água comum ou com gás.
Os pesquisadores descobriram que 900 mililitrosapostas esportivas online na commonwealthgás são liberadosapostas esportivas online na commonwealthapenas 250 mililitrosapostas esportivas online na commonwealthágua. Por isso, a bebida causa uma ligeira dilatação do estômago, dando a sensaçãoapostas esportivas online na commonwealthsaciedade. Como as voluntárias não se sentiram mal, os cientistas passaram a recomendar a água com gás como uma maneiraapostas esportivas online na commonwealthevitar se comerapostas esportivas online na commonwealthexcesso.
Algumas pessoas acreditam que a água com gás também tenha um bom poder reidratante, principalmente se deixarem o gás escapar. Mas um estudo feito na Grã-Bretanha com crianças com gastroenterite aguda mostrou que,apostas esportivas online na commonwealthcomparação com saisapostas esportivas online na commonwealthreidratação vendidosapostas esportivas online na commonwealthfarmácias, a água mineral tem bem menos sódio e potássio. Portanto, para essa finalidade, os sais ainda são melhores.
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Efeito sobre os ossos?
Mas se a água com gás não faz mal para o estômago, o que dizer dos ossos? Será que eles ficam mais fracos? Novamente, os estudos científicos sugerem que não.
Uma pesquisa realizada no Canadáapostas esportivas online na commonwealth2001 descobriu que adolescentes que tomam refrigerantesapostas esportivas online na commonwealthexcesso apresentam menos cálcio nos ossos. Mas não ficou claro se isso foi consequência da bebida ou porque esses jovens acabam consumindo menos leite.
Um extenso estudo realizado na Universidade Tufts,apostas esportivas online na commonwealthBoston, está testando maisapostas esportivas online na commonwealth2,5 mil voluntários a cada quatro anos para avaliar as circunstâncias da ocorrência da osteoporose.
Em 2006, os cientistas analisaram a relação entre a densidade óssea e o consumoapostas esportivas online na commonwealthrefrigerantes, e descobriram que as mulheres que tomam refrigerantes tipo cola três vezes por semana tinham uma densidade mineral óssea abaixo da média. Outras bebidas carbonizadas não causaram diferenças.
Os autores acreditam que o efeito ocorra provavelmente por causa da cafeína e da ação do ácido fosfórico (ausente da água com gás),apostas esportivas online na commonwealthuma maneira que ainda não é compreendida. É possível que essas substâncias bloqueiem a absorção do cálcio, mas nada foi provadoapostas esportivas online na commonwealthrelação a isso.
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Dentes prejudicados?
Pelo menosapostas esportivas online na commonwealthtermosapostas esportivas online na commonwealthossos e estômago, a água com gás não parece representar um grande problema. Mas e os dentes? Será que a presençaapostas esportivas online na commonwealthum ácido, mesmo sendo fraco, não deteriora o esmalte que os protege?
Apesarapostas esportivas online na commonwealthpoucas pesquisas terem sido feitas sobre os efeitos da água com gás nos dentes, há muitas sobre refrigerantes.
O dentista Barry Owens, da Universidade do Tennessee, conduziu um estudoapostas esportivas online na commonwealth2007 comparando diferentes bebidas não alcoólicas. Na pesquisa, aqueles à baseapostas esportivas online na commonwealthcola se mostraram os mais ácidos, seguidos pela versão diet e pelo café.
O especialista acredita que não é o pH inicial da bebida o que importa, mas sim a força com que a bebida retémapostas esportivas online na commonwealthacidez na presençaapostas esportivas online na commonwealthoutras substâncias. A saliva ou outros alimentos que consumimos podem alterar o nívelapostas esportivas online na commonwealthacidez, ouapostas esportivas online na commonwealthcapacidadeapostas esportivas online na commonwealthobstrução.
Um estudo classifica as bebidas nessa ordem: refrigerantes tipo cola ou sem frutas são os mais ácidos (um pouco menos emapostas esportivas online na commonwealthversão diet), seguidos por aqueles à baseapostas esportivas online na commonwealthfrutas, sucosapostas esportivas online na commonwealthfrutas e café.
Ao tomar fatiasapostas esportivas online na commonwealthesmalte e imergi-lasapostas esportivas online na commonwealthdiferentes refrigerantes por seis, 24 ou 48 horas, Poonam Jain, da Universidadeapostas esportivas online na commonwealthSouthern Illinois, demonstrou que o esmalte realmente começa a ser corroído por essas bebidas.
Alguns especialistas argumentam que o experimento não reproduz a vida real porque ninguém passa horas com um refrigerante na boca. Mas ao longoapostas esportivas online na commonwealthvários anos, até cada segundoapostas esportivas online na commonwealthum gole conta.
Um estudo publicadoapostas esportivas online na commonwealth2009 sobre um homemapostas esportivas online na commonwealth25 anos cujos dentes da frente apodreceram depoisapostas esportivas online na commonwealthquatro anos tomando meio litroapostas esportivas online na commonwealthrefrigerante tipo cola por dia, seguidos por três anosapostas esportivas online na commonwealthque a dose subiu para 1,5 litro diariamente, é suficiente para assustar qualquer pessoa.
Uma pesquisa feita na Suécia também mostrou que quanto mais a bebida permanece na boca, mais notável é a queda do pH. Ou seja, mais ácida a boca se torna. Mas beber com um canudo ajuda a reduzir o estrago.
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Água sem inocência
Na Universidadeapostas esportivas online na commonwealthBirmingham, Catriona Brown experimentou colocar dentes sem sinalapostas esportivas online na commonwealtherosão por meia horaapostas esportivas online na commonwealthvários tiposapostas esportivas online na commonwealthágua saborizada com gás. Os dentes foram cobertos com um verniz, exceto uma áreaapostas esportivas online na commonwealthmeio centímetro.
Ela e seus colegas descobriram que o efeito dessas bebidas nos dentes é o mesmo ou até maior do que o do sucoapostas esportivas online na commonwealthlaranja, conhecido por amolecer o esmalte. Outras frutas cítricas também estão entre as mais ácidas. Portanto as águas com sabor não podem ser consideradas tão inofensivas.
Mas e a água com gás comum? Os estudos nessa área são poucos e chegam a diferentes conclusões.
Em 2001, a mesma equipeapostas esportivas online na commonwealthBirmingham examinou sete marcas diferentesapostas esportivas online na commonwealthágua mineral, colocando-as sobre os dentes. Eles descobriram que o pH da água com gás varia entre 5 e 6 (não tão ácidos quanto a cola), comparado com a água sem gás, cujo pH permanece neutroapostas esportivas online na commonwealth7.
Em outras palavras, há um ácido fraco, mas seu potencial erosivo tem um efeito cem vezes menos intenso do que outras bebidas gasosas.
É claro que a boca é um ambiente diferenteapostas esportivas online na commonwealthuma garrafa, mas as provas até agora sãoapostas esportivas online na commonwealthque não há muito estrago.
Portanto, se você acredita que a água com gás pode ser uma boa alternativa, lembre-se queapostas esportivas online na commonwealthrelação a estômago, ossos e dentes, ainda não há provasapostas esportivas online na commonwealthque ela faça mal.
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