Animais são maltratados para produzir café mais caro do mundo:estrategia para jogar na roleta
Muitos revendedores promovem o produto como um artigo silvestre, colhido nas florestas a partirestrategia para jogar na roletaexcrementosestrategia para jogar na roletaanimais livres na natureza.
Em restaurantes, o preço da xícara do café pode chegar a cercaestrategia para jogar na roletaUS$ 95 (R$ 215), e parte do valor é atribuida à dificuldadeestrategia para jogar na roletase conseguir os grãos.
Disfarçados como compradores, repórteres da BBC visitaram produtores que vendem os grãosestrategia para jogar na roletaSumatra. Nas fazendas, eles encontraram gaiolas mal cuidadas e apertadas e um civeta gravemente ferido -estrategia para jogar na roletacenas que contrariam a imagem vendida aos consumidoresestrategia para jogar na roleta"produto silvestre".
Produtoresestrategia para jogar na roletaTakengon, no norteestrategia para jogar na roletaSumatra, contaram à BBC que vendem os grãos para exportadores, que comercializam o produto na Europa eestrategia para jogar na roletaoutros países asiáticos.
Enjaulados
Depoisestrategia para jogar na roletaver as imagens dos civetas engaiolados gravadas secretamente, o pesquisador Neil D'Cruze, da Sociedade Mundial para Proteçãoestrategia para jogar na roletaAnimais, disse que os bichos pareciam "totalmente deprimidos e infelizes"
"Esses animais silvestres têm comportamentos que precisam e querem expressar", afirmou D'Cruze. "As gaiolas são completamente secas, imundas e sem lugar para eles subirem."
O ex-empresário do setorestrategia para jogar na roletacafés Tony Wild, autor do livro Coffee: A Dark History ("Café: Uma História Sombria",estrategia para jogar na roletatradução livre), diz estar "totalmente convencido"estrategia para jogar na roletaque os grãos produzidos por animais enjaulados são vendidosestrategia para jogar na roletaLondres.
Wild diz acreditar que muitas vezes é enganoso vender o produto como um artigo silvestre. "O motivo por que tantas pessoas reproduzem essa história é que, por ser incrivelmente raro, você pode manter um preço ridiculamente alto", afirma.
Sem controle
Durante a reportagemestrategia para jogar na roletaTakengon, a BBC conversou com produtores que mantinham os animais engaiolados e diziam vender grãos do Kopi Luwak para a Sari Makmur - uma empresaestrategia para jogar na roletaexportação baseada na cidade indonésiaestrategia para jogar na roletaMedan - usá-los na produção do café comercializado com o nomeestrategia para jogar na roletaWild Luwak.
O vice-presidente da Sari Makmur, Andry Spranoto, admitiu para os repórteres disfarçados da BBC que a empresa não tem como controlar os ingredientes do Wild Luwak.
A companhia disse que perguntava aos produtores se os grãos eram silvestres e eles diziam que sim, mas a empresa não checava a informação.
"Pra ser sincero, não estamos empenhadosestrategia para jogar na roletavender o Wild Luwak porque não podemos controlá-lo", afirmou Spranoto.
Sem maus-tratos
Pesquisadores disfarçados como compradores também visitaram uma propriedade da empresa perto da cidadeestrategia para jogar na roletaSidikalang, tambémestrategia para jogar na roletaSumatra. Alega-se que lá os grãos são colhidosestrategia para jogar na roletaanimais livres na natureza.
A propriedade, chamada Wahana, não tem relação com as fazendasestrategia para jogar na roletacivetas ou com as cenasestrategia para jogar na roletacrueldade observadas pela BBCestrategia para jogar na roletaSumatra.
O café premium produzido na propriedade, o Wahana Luwak, é vendido como artigo silvestre na luxuosa lojaestrategia para jogar na roletadepartamentos Harrods, uma das mais conhecidasestrategia para jogar na roletaLondres.
Os grãos do café chegam à capital britânica por meioestrategia para jogar na roletauma cadeia formada por uma importadora independente e um outro fornecedor.
"É silvestre, claro que é silvestre", diz Spranoto, sobre o Wahana Luwak. "Mas esse café vem com 100%estrategia para jogar na roletacertezaestrategia para jogar na roletaWahana porque nós o monitoramos."
O vice-presidente da empresa garantiu aos repórteres disfarçados que não havia animais encarceradosestrategia para jogar na roletaWahana e que um programaestrategia para jogar na roletareprodução conduzido na propriedade foi concluídoestrategia para jogar na roleta2007.
A BBC também entrouestrategia para jogar na roletacontato com duas importadoras do café da Sari Makmur que confirmaram ter visitado a propriedadeestrategia para jogar na roleta2011 e não ter visto nenhum civeta enjaulado.
Mas um funcionário da propriedade, que pediu para não ser identificado, revelou a presençaestrategia para jogar na roletaanimais encarceradosestrategia para jogar na roletaWahana. Segundo ele, os civetas eram bem tratados no local.
"Nós colocamos cada civetaestrategia para jogar na roletaum espaço próprio", disse o funcionário. "O espaço tem três metros quadrados e um chãoestrategia para jogar na roletacimento, que é limpo e lavado todo dia."
Não há sinaisestrategia para jogar na roletaanimais maltratados na propriedade.
Casasestrategia para jogar na roletamadeira e frutas
Quando a BBC mais tarde entrouestrategia para jogar na roletacontato com a Sari Makmur para revelarestrategia para jogar na roletaapuração, a empresa confirmou a presençaestrategia para jogar na roletaanimais encarceradosestrategia para jogar na roletaWahana, mas insistiu que os grãos extraídosestrategia para jogar na roletacivetasestrategia para jogar na roletacativeiro não são vendidos.
A companhia afirma que toda a produção comercializada a partir da propriedade tem origemestrategia para jogar na roletaanimais silvestres.
"Colocamos casasestrategia para jogar na roletamadeiras e frutas na vizinhança para atrair os civetas silvestres para circularestrategia para jogar na roletanossa propriedade Wahana e produzir o café", disse a empresa,estrategia para jogar na roletaum comunicado.
"No nosso programaestrategia para jogar na roletacivetasestrategia para jogar na roletacativeiro, nós estudamos o comportamento animal, aestrategia para jogar na roletadieta e o seu comportamento para reprodução", acrescenta o texto.
"Para atender a demanda deste mercado, nós criamos nossos próprios civetas e os soltamos na nossa propriedade quando eles estão maduros o suficiente."
"Não vendemos nenhum dos grãosestrategia para jogar na roletacafé dos civetasestrategia para jogar na roletacativeiro já que isso vai contra o nosso modeloestrategia para jogar na roletanegócios", conclui o comunicado.
A BBC também perguntou à Harrods se a loja se preocupa com os sinaisestrategia para jogar na roletaque a Sari Makmur mantém animaisestrategia para jogar na roletacativeiro longe dos olharesestrategia para jogar na roletavisitantes ocidentais.
"A Harrods trabalha com todos os seus fornecedores para garantir que os mais altos padrões éticosestrategia para jogar na roletaabastecimento, produção e venda sejam mantidos", respondeu a loja. "Isso se realiza por meioestrategia para jogar na roletarigorosos procedimentosestrategia para jogar na roletaauditoria."
"Nosso fornecedor exclusivo (a Sari Makmur) deu à Harrods todas as garantiasestrategia para jogar na roletaque o café que recebemos é orgânico e colhidoestrategia para jogar na roletacivetasestrategia para jogar na roletapalmeiras silvestres", acrescenta o comunicado.
A Harrods disse ainda que está trabalhando com seu fornecedor para investigar as informações da reportagem da BBC. "Se necessário, vamos rever a venda do produto", afirmou uma porta-voz da loja.
O café Wild Luwak, que o vice-presidente da Sari Makmur admitiu não ter como controlar, não é vendido na Harrods.
