O que é o Proton, a revolucionária proteína artificial com a qual se busca alimentar animaissite de aposta em jogostodo o mundo:site de aposta em jogos

"A produçãosite de apostasite de aposta em jogosjogossoja, fontesite de apostasite de aposta em jogosjogosproteína para alimentaçãosite de apostasite de aposta em jogosjogosanimais como galinhas, ousite de apostasite de aposta em jogosjogosfarinhasite de apostasite de aposta em jogosjogospeixe, principal fontesite de apostasite de aposta em jogosjogosproteína do salmão, costuma ser feita na América do Sul", diz Rowe.

No caso da farinhasite de apostasite de aposta em jogosjogospeixe, as anchovas são pescadas na costa do Peru e do Chile.

A partir daí, são processadas e enviadas para o restante do mundo. Da mesma forma, as plantaçõessite de apostasite de aposta em jogosjogossoja no Brasil ou na Argentina podem envolver o desmatamentosite de aposta em jogosalgumas áreas e o usosite de apostasite de aposta em jogosjogosgrandes quantidadessite de apostasite de aposta em jogosjogosfertilizantes ou máquinas agrícolas e, novamente, transportesite de apostasite de aposta em jogosjogoslonga distância.

"Grande parte da intensidade da pegadasite de apostasite de aposta em jogosjogoscarbono se deve aos próprios processos e grande parte aos embarques", explica Rowe.

Uma resposta possível seria produzir ração animal a partirsite de apostasite de aposta em jogosjogosproteínas unicelulares por meiosite de apostasite de aposta em jogosjogosum processosite de apostasite de aposta em jogosjogosfermentação com leveduras, bactérias ou algas. As plantas podem ser encontradassite de aposta em jogosqualquer lugar onde haja a matéria-prima que os microorganismos normalmente usam: metano, etanol, açúcar, biogás ou mesmo madeira.

Por meiosite de apostasite de aposta em jogosjogosum projeto chamado "React First", que recebeu 3 milhõessite de apostasite de aposta em jogosjogoslibras (cercasite de apostasite de aposta em jogosjogosR$ 21 milhões)site de aposta em jogosfinanciamento da Innovate UK, uma agência pública britânica dedicada a promover a inovação, seus cientistas estão trabalhando para reduzir a pegada poluente dos alimentos para animais.

Além da Deep Branch, o projeto envolve acadêmicos e empresas como a Drax, maior produtorasite de apostasite de aposta em jogosjogosenergia renovável do Reino Unido, e a redesite de apostasite de aposta em jogosjogossupermercados Sainsbury's.

Agora está produzindo quase do zero um alimento ricosite de aposta em jogosproteínas que foi apelidadosite de apostasite de aposta em jogosjogos"proton".

É baseadosite de aposta em jogosum processosite de apostasite de aposta em jogosjogosfermentaçãosite de apostasite de aposta em jogosjogosgássite de aposta em jogosque os micróbios se alimentamsite de apostasite de aposta em jogosjogosdióxidosite de apostasite de aposta em jogosjogoscarbono, hidrogênio produzido por eletrólise e água. Isso gera como material excedente a proteína proton.

O maior desafio para os produtoressite de apostasite de aposta em jogosjogosproteínassite de apostasite de aposta em jogosjogosuma única célula é fazer com que sejam fabricadassite de aposta em jogosescala comercial, diz Laura Krishfield , pesquisadora associada da empresasite de apostasite de aposta em jogosjogosanálises Lux Research.

"As proteínas unicelulares carregam um enorme custosite de apostasite de aposta em jogosjogosinvestimento", diz ela. "Vimos que as instalações para isso custarão maissite de apostasite de aposta em jogosjogosUS$ 100 milhões, então não serão baratas. E muitas delas trazem outros desafios importantes, como o acesso aos gases que são usados como matéria-prima".

No casosite de apostasite de aposta em jogosjogosDeep Branch, as emissões industriais fornecem a fontesite de apostasite de aposta em jogosjogosdióxidosite de apostasite de aposta em jogosjogoscarbono (CO2), tanto para o projetosite de apostasite de aposta em jogosjogospesquisa no Reino Unido, quanto para o centro mais desenvolvido que possuem no Brightlands Chemelot Campus, na Holanda.

"Achamos grande valor na parceria com empresas como Drax, e o motivo é que eles estão trabalhandosite de aposta em jogosum processo pelo qual todo o CO2 que eles criam seja armazenado e retido sob o Mar do Norte", diz Rowe.

"Eles estão se esforçando muito para colocar a infraestrutura, para que tenhamos acesso ao nosso CO2 da mesma forma que no nível residencial você tem acesso ao gás natural e à eletricidade. Basicamente, torna-se um serviço para nós. E o mesmo acontece com o hidrogênio, que é o outro ingredientesite de apostasite de aposta em jogosjogosque precisamos."

Como resultado desse processo, a pegadasite de apostasite de aposta em jogosjogoscarbono da proteína é reduzidasite de aposta em jogos90%site de aposta em jogoscomparação com os métodos tradicionais.

E isso, Rowe diz, reduz a pegada do próprio salmão, incluindo transporte e embalagem,site de aposta em jogosaté um quarto.

Proteínas do futuro?

Rory Conn, gerentesite de apostasite de aposta em jogosjogosnegócios da Scottish Sea Farms, uma empresa escocesasite de apostasite de aposta em jogosjogoscriaçãosite de apostasite de aposta em jogosjogossalmão, diz que nos últimos anos o usosite de apostasite de aposta em jogosjogosrações à basesite de apostasite de aposta em jogosjogosplantas na criaçãosite de apostasite de aposta em jogosjogossalmão se tornou generalizado.

"Mas acho que,site de aposta em jogosgeral, fomos o mais longe que podíamos", diz ele.

"As proteínas unicelulares são interessantes e acho que as vemos como a direção do futuro, o que permitirá melhorar a sustentabilidade da alimentação do salmão", acrescenta.

Joshua Haslun, analista da Lux Research, aponta que há outra questão que está alimentando o interesse nas proteínassite de apostasite de aposta em jogosjogosuma única célula: a segurança alimentar nacional.

"Em países como Cingapura, onde você está falando sobre agricultura vertical e aquicultura e como você pode começar a reduzir os riscossite de aposta em jogostorno da segurança alimentar."

Por enquanto, a produçãosite de apostasite de aposta em jogosjogosproteínas unicelularessite de apostasite de aposta em jogosjogostodos os tipos é comparativamente pequena. A Lux Research prevê que só será financeiramente lucrativa quando atingir um volume próximo a 10 mil toneladas por ano.

"Esta não é uma solução mágica que atenderá a todas as demandas mundiaissite de apostasite de aposta em jogosjogosproteína, mas é uma boa maneirasite de apostasite de aposta em jogosjogosoferecer suporte a fontes adicionaissite de apostasite de aposta em jogosjogosproteína por aí", diz Rowe.

As proteínas unicelulares também poderiam se tornar uma fonte para os humanos?

"Por enquanto, aqueles que estão desenvolvendo proteínassite de apostasite de aposta em jogosjogosuma única célula veem isso mais como uma estratégiasite de apostasite de aposta em jogosjogoslongo prazo. Acho que haverá obstáculos regulatórios a serem superados", ressalva Laura Krishfield.

"Também depende se vai ter um gosto bom. Sempre há a questão da aceitação", acrescenta.

Rowe, no entanto, é mais otimista. "Tem sabor e cor relativamente neutros, o que significa que será muito versátil para usosite de aposta em jogosuma ampla gamasite de apostasite de aposta em jogosjogosprodutos diferentes."