A trágica morte causada por um sanduíche que fez multinacional mudar embalagens:betboo hesap kapatma

Natasha Ednan-Laperouse

Crédito, PA

Legenda da foto, Natasha Ednan-Laperouse consumiu, sem saber, um sanduíche que continha gergelim na massa

betboo hesap kapatma "Pai, me ajude. Não estou conseguindo respirar."

Essas foram as últimas palavrasbetboo hesap kapatmaNatasha Ednan-Laperouse, uma adolescente britânica que sofreu uma reação alérgica mortalbetboo hesap kapatmaum avião depoisbetboo hesap kapatmacomer o sanduíche que havia acabadobetboo hesap kapatmacomprar no aeroportobetboo hesap kapatmaHeathrow,betboo hesap kapatmaLondres.

O ingrediente responsabilizado pela reação foram sementesbetboo hesap kapatmagergelim, que faziam parte da massa do pão e não eram visíveis.

A redebetboo hesap kapatmaque ela comprara o sanduíche é a multinacional Pret a Manger, que sob as regulações alimentaresbetboo hesap kapatmavigor atualmente no Reino Unido não tem a obrigaçãobetboo hesap kapatmaindicar os ingredientesbetboo hesap kapatmatodos os lanches que vende.

A mortebetboo hesap kapatmaNatasha ocorreubetboo hesap kapatma2016, mas suas causas só vieram a público recentemente, gerando forte comoção entre os britânicos - a pontobetboo hesap kapatmaa premiê Theresa May pedir uma revisão das leisbetboo hesap kapatmaembalagem no Reino Unido ebetboo hesap kapatmaa Pret a Manger anunciar, neste mêsbetboo hesap kapatmaoutubro, que passaria a listar todos os ingredientes contidosbetboo hesap kapatmaseus produtos, inclusive os alergênicos.

Neste domingo, mais uma morte voltou a colocar a Pret a Manger sob os holofotes: um segundo cliente parece ter tido uma reação alérgica a um sanduíche, segundo informações da própria multinacional. Desta vez, trata-sebetboo hesap kapatmaum sanduíche vendido como sendo livrebetboo hesap kapatmalaticínios, mas a Pret a Manger afirma ter sido enganada pela fornecedora do iogurte presente no lanche, o qual continha proteínabetboo hesap kapatmaleite.

A empresa Coyo, que vendeu o iogurte à rede, afirma, porém, que a "causa verdadeira" da morte ainda é desconhecida e que as acusações da Pret a Manger são "infundadas".

Famíliabetboo hesap kapatmaNatasha

Crédito, Cortesia da família

Legenda da foto, Natashabetboo hesap kapatmafoto combetboo hesap kapatmafamília; apesarbetboo hesap kapatmater recebido dosesbetboo hesap kapatmaepinefrina, ela teve parada cardiorrespiratória após reação alérgica

Parada cardiorrespiratória

Natasha,betboo hesap kapatma15 anos, viajava à cidade francesabetboo hesap kapatmaNice com seu pai, Nadim Ednan-Laperouse,betboo hesap kapatma17betboo hesap kapatmajulhobetboo hesap kapatma2016.

Antes do voo, ela comprou uma baguetebetboo hesap kapatmaalcachofras, azeitona e tapenade (patêbetboo hesap kapatmaazeitonas e alcaparras)betboo hesap kapatmauma das centenasbetboo hesap kapatmaestabelecimentos que a Pret a Manger opera no Reino Unido.

Pouco depoisbetboo hesap kapatmacomer o sanduíche, Natasha começou a se sentir mal e a ter dificuldades para respirar.

"Todo o corpo dela ficou coberto por enormes manchas vermelhas, como se tivesse sido picado centenasbetboo hesap kapatmavezes", relata seu pai.

A mãebetboo hesap kapatmaNatasha, Tanya, relembra o telefonema que recebeu do marido naquele diabetboo hesap kapatma2016.

"Ele me ligou e disse que Natasha iria morrerbetboo hesap kapatmaum minuto, talvez dois, e que eu tinha que me despedir dela", conta. "Ele me falou: 'esta é a única oportunidade, você tem que dizer adeus'."

No mesmo dia, a adolescente morreriabetboo hesap kapatmaparada cardiorrespiratóriabetboo hesap kapatmaum hospitalbetboo hesap kapatmaNice, a despeitobetboo hesap kapatmaseu pai ter aplicado nela duas injeçõesbetboo hesap kapatmaepinefrina durante o voo.

Natasha, que era alérgica a gergelim, não tinha como saber que o sanduíche - que não tinha sementes visíveis - continha tal ingrediente, uma vez que, segundo as leis britânicas, alimentos "artesanais" embalados na hora não precisam ter etiqueta advertindo contra possíveis alergênicos.

Apenas restaurantes e estabelecimentos que vendem produtos embalados têm a obrigaçãobetboo hesap kapatmainformar aos clientes se algum dos 14 alergênicos mais comuns - por exemplo, amendoim, ovos, leite e gergelim - estão presentes na composição.

No Brasil, uma resolução da Agência Nacionalbetboo hesap kapatmaVigilância Sanitária (Anvisa) que passou a vigorarbetboo hesap kapatma2016 determina que embalagensbetboo hesap kapatmacomidas e bebidas devem obrigatoriamente trazer informações sobre a presençabetboo hesap kapatmasubstâncias que comumente causam alergias.

Famíliabetboo hesap kapatmaNatasha
Legenda da foto, Famíliabetboo hesap kapatmaNatasha passou a fazer campanha pela mudança na regulação britânica

'Roleta russa'

Desde a morte da filha, os paisbetboo hesap kapatmaNatasha estãobetboo hesap kapatmacampanha pública para mudar as leisbetboo hesap kapatmaembalagem britânicas, que dizem terem sido responsáveis por uma "roleta russa" contra a vida dabetboo hesap kapatmafilha.

Na semana passada, uma investigação para esclarecer a morte da adolescente foi iniciada e, como consequência, a Pret a Manger anunciou a mudança na descrição da embalagembetboo hesap kapatmaseus produtos.

Outros seis casosbetboo hesap kapatmareação alérgicabetboo hesap kapatma2015 no Reino Unido foram atribuídos a sanduíches da rede.

Clive Schlee, diretor-executivo da Pret, afirmou que a empresa "lamenta profundamente" a mortebetboo hesap kapatmaNatasha.

"Esperamos que essas medidas nos ajudem a promover uma mudança na indústria, para que as pessoas com alergias estejam tão protegidas e informadas o quanto for possível."

Outras empesas alimentícias britânicas estudam adotar medidas semelhantes.

A premiê May, porbetboo hesap kapatmavez, afirmou que o caso da adolescente foi "absolutamente trágico, e nossos pensamentos estão com a família e os amigos dela. (...) Obviamente temosbetboo hesap kapatmaprestar atenção a esse problema e analisar a responsabilidade das empresas individualmente".

Pret a Manger

Crédito, PA

Legenda da foto, Regulações britânicas permitem que alguns alimentos sejam embalados sem a necessidadebetboo hesap kapatmase explicitar se contêm alergênicos