O que uma família aprendeu ao testar dieta que quer salvar o planeta:flamengo ao vivo futebol play

A dieta é ricaflamengo ao vivo futebol playvegetais, embora permita uma porçãoflamengo ao vivo futebol playcarne vermelha, umaflamengo ao vivo futebol playfrango e duasflamengo ao vivo futebol playpeixe por semana. A maioria da proteína da dieta, no entanto, vemflamengo ao vivo futebol playleguminosas eflamengo ao vivo futebol playoleaginosas.

Leite e derivados são restritos a um copo por dia. Ovos, apenas pouco maisflamengo ao vivo futebol playum por semana. Pão, massas e arroz devem ser integrais, e metadeflamengo ao vivo futebol playnosso prato deve ser compostoflamengo ao vivo futebol playfrutas, verduras ou legumes. O consumoflamengo ao vivo futebol playaçúcar refinado deve ser restrito.

Não parece uma dieta extremada, mas é bom lembrar que nosso consumo médioflamengo ao vivo futebol playcarne e derivadosflamengo ao vivo futebol playleite é muito maior do que esse. Só os europeus precisariam comer 77% menosflamengo ao vivo futebol playcarne e 15 vezes mais oleaginosas e sementes para entrar nos parâmetros da dieta da saúde planetária.

Nossa família não é típica porque meu marido, Johnny, é vegetariano, e já comíamos, semanalmente, seu ensopado vegetariano. O que não significa que nossas filhas sejam fãsflamengo ao vivo futebol playensopados - preferem comer macarrão com molho, salsichas com batata frita, hambúrguer e fish fingers, um tipoflamengo ao vivo futebol playnuggetflamengo ao vivo futebol playpeixe, bastante popular no Reino Unido.

Na escola, a dieta delas é ainda pior. As refeições servidas nas cantinasflamengo ao vivo futebol playgeral não gozamflamengo ao vivo futebol playboa reputação, meus filhos não gostam delas e preferem comer sanduíchesflamengo ao vivo futebol playbacon ou pizza baguettes - fatiasflamengo ao vivo futebol playbaguetes no forno com coberturaflamengo ao vivo futebol playpizza. Depois da escola, comem um tipoflamengo ao vivo futebol playpão branco (o chamado "English muffin"), uma torrada com geleia ou um bolo. Alémflamengo ao vivo futebol playdocinhos "ilícitos" no caminho para casa.

E quanto a mim? Eu já comia muitos vegetais, mas também carne com frequência. E, como amanteflamengo ao vivo futebol playqueijos, iogurtes e lattes, meu consumoflamengo ao vivo futebol playderivadosflamengo ao vivo futebol playleite é bem mais alto do que o recomendado. Claramente havia muito o que melhorar.

Nadaflamengo ao vivo futebol playbolo

Minha missão é tentar melhorar as comidas que minhas filhas comem depois da escola. Passei a procurar lanchinhos saudáveis nas lojas pertoflamengo ao vivo futebol playcasa. Decidi por uma pipoca com pouco sal, bolachasflamengo ao vivo futebol playarroz integral, homus, snacksflamengo ao vivo futebol playalga marinha tostada, oleaginosas e azeitonas.

E distribuí tudoflamengo ao vivo futebol playcumbucas na cozinha, à espera das meninas.

"Legal! Pipoca!", diz Josie, 11, ao entrar na cozinha. É um lanche que faz sucesso porque a faz lembrar das sessõesflamengo ao vivo futebol playcinema. Ela ignora as oleaginosas, não curte muito a alga marinha, mas come um pote inteiroflamengo ao vivo futebol playazeitonas e algumas bolachasflamengo ao vivo futebol playarroz.

Até agora, tudo bem.

Para o jantar, eu preparo um "chilli"flamengo ao vivo futebol playcogumelos moídos (os quais substituem a carne moída e, se você fizer força, o resultado final até que fica parecido). O sabor é bom também. Todos comem com alguma relutância. Depois, Louisa pede: "Posso comer um hambúrguer no fimflamengo ao vivo futebol playsemana?"

Na manhã seguinte, no entanto, ela prepara seu mingau com leiteflamengo ao vivo futebol playaveia, sem que eu sequer tenha que pedir. E, na escola, ela escolhe frutas secas,flamengo ao vivo futebol playvezflamengo ao vivo futebol playsalgadinhos.

Claramente alguns elementos da alimentação saudável estão se enraizando.

Naquela noite, eu preparei bifesflamengo ao vivo futebol playtofu com gengibre e gergelim. Não sou uma grande fãflamengo ao vivo futebol playtofu, mas essa receita é deliciosa e fácilflamengo ao vivo futebol playfazer.

E as meninas, o que acham?

"Parece um bacon sem sabor", é o vereditoflamengo ao vivo futebol playLouisa.

"Vou comer o que eu quiser na escola", diz Josie.

Apesar disso, elas limpam o prato, então vou contar isso como uma vitória.

À medida que nossa família aumenta o consumoflamengo ao vivo futebol playleguminosas, eu também corto oflamengo ao vivo futebol playleite e derivados.

Agora tomo meu café com leiteflamengo ao vivo futebol playaveia, um substituto saboroso e sustentável. Estou mantendo distânciaflamengo ao vivo futebol playiogurtes e queijo durante boa parte do tempo e me sinto mais leve e acesa - embora essas possam também ser consequênciasflamengo ao vivo futebol playminha nova dieta, com mais vegetais e menos bolos.

Ainda no espírito da dieta planetária, busco comprar coisas produzidas localmente, preparo o que vem na minha cesta semanalflamengo ao vivo futebol playorgânicos e tento garantir que estou comprando carnes e peixes produzidas no meu país, dentro do possível.

O resultado

Nossa família ainda está longeflamengo ao vivo futebol playser considerada uma seguidora fiel da dieta da saúde planetária, mas o foco no plano nos levou a mudanças saudáveis: temos comido mais frutas e vegetais e cortamos boa parte do consumoflamengo ao vivo futebol playcarne vermelha, derivadosflamengo ao vivo futebol playleite e açúcar.

Sóflamengo ao vivo futebol playvezflamengo ao vivo futebol playquando as meninas chamam nosso ensopado vegetarianoflamengo ao vivo futebol play"intragável".

Meu marido, já vegetariano, adorou a dieta: "Não foi muito difícil para mim. Mas foi interessante notar que até mesmo um vegetariano talvez precise abdicar algoflamengo ao vivo futebol playsua dieta - me refiro à regraflamengo ao vivo futebol playapenas um ovo e pouco por semana. Isso foi um pouco difícil."

Dando seu veredito da dieta, Josie a descreveu assim: "Interessante e repugnante. É difícil pra uma criança não poder comer coisas gordurosas, e sim comer coisas boas todos os dias. Mas gostei dos lanchinhos saudáveis, como pipoca doce e uvas passas, e aquelas enchiladasflamengo ao vivo futebol playfeijão eram boas. O espaguete integral era ok."

Da minha parte, aprendi que a vida pode existir com menos queijo.

Estou determinada a continuar com os ensopadosflamengo ao vivo futebol playvegetais e vou continuar a procurar receitas que agradem a família.

No último dia da dieta, pedi às meninas que escolhessem entre um bife orgânico ou curryflamengo ao vivo futebol playberinjela. Nenhuma surpresa: elas escolheram a carne, que comeram ferozmente.

Eis a porção semanalflamengo ao vivo futebol playcarne delas. E quanto ao lanche na escola?

"A dieta já acabou, né? Então vai ser salsicha com batata frita", foi a resposta.

A britânica Laurel Ives é editoraflamengo ao vivo futebol playsaúde da BBC

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