Como uma cientista criou a gotabetano benficaágua mais pura do mundo:betano benfica

betano benfica Seria mesmo possível deixar uma superfície quase totalmente limpa como prometem certos produtosbetano benficalimpeza, aqueles que falambetano benficaeliminar 99% das impurezas?

Essa questão levou a engenheira física Ulrike Diebold, professora do Institutobetano benficaFísica Aplicadabetano benficaViena, na Áustria, a conduzir um experimento no qual ela diz ter criado uma gotabetano benficaágua tão pura que não deixa nenhum rastro sobre a superfície com a qual teve contato.

"Até mesmo quantidades muito pequenasbetano benficaimpurezas que se dissolvem na água podem aderir a uma superfície", lembra Diebold,betano benficaentrevista à BBC News Mundo, serviçobetano benficaespanhol da BBC. "Assim, o que realmente 'vemos' é a 'sujeira' ao invésbetano benficaátomos da superfície", completa, salientando o quão difícil é encontrar uma amostra totalmente pura.

A professora usa as palavras "vemos" e "sujeira" entre aspas porque se refere a observações feitasbetano benficaum nível microscópico. Segundo ela, o objetivo da pesquisa é descobrir como a água interage com outras superfícies. "Podemos pesquisar o que acontece na camada atômica mais externabetano benficaum material", explica.

Água ultrapura

Para fazer os testes, Diebold ebetano benficaequipe escolheram como superfície o dióxidobetano benficatitânio (TiO2), comumente usado para criar superfícies com capacidadebetano benficaautolimpeza e propriedades antibacterianas.

Os vidros autolimpantes, por exemplo, têm uma fina capabetano benficaTiO2.

Alguns estudos anteriores sugeriam que, ao ter contato com água, o TiO2 mudava a estrutura da superfície.

O experimentobetano benficaDiebold, no entanto, identificou que não é a estrutura que mudou, mas o que eles estavam realmente vendo era uma camadabetano benficamoléculas que estãobetano benfica"quantidades ínfimas" no ar.

Quando falabetano benfica"quantidades ínfimas", Diebold refere-se a uma molécula para cada um bilhãobetano benficamoléculasbetano benficaar.

Para demonstrar que a água não altera o TiO2 mas simplesmente o "suja", Diebold ebetano benficaequipe criaram "a gotabetano benficaágua mais pura do mundo". Isso significa que não deixaram nenhum tipobetano benficacontaminação sobre onde ela cai.

Mas como essa água foi criada?

A solução para criar essa gota ultrapura foi evitar qualquer contato com o ar. Para isso, os cientistas introduziram um vaporbetano benficaágua purificadabetano benficauma câmarabetano benficavácuo onde havia um minúsculo cone metálico resfriado a 140°C negativos.

Assim, o vapor dentro da câmara se congela e forma um milimétrico 'iceberg' ao redor do cone que ainda não entroubetano benficacontato com o ar. Sob o blocobetano benficagelo, eles colocaram uma amostrabetano benficaTiO2, que anteriormente também tinha sido limpa a vácuobetano benficaescala atômica.

O passo seguinte foi elevar a temperatura para que o gelo descongelasse e formasse uma gotabetano benficaágua super pura que caiu sobre a amostra. Ao removerem a gota, nada ficou na superfície.

Era justamente o que esperavam os pesquisadores.

"A superfície se manteve atomicamente limpa. Não havia rastros das moléculas que se acumulam quando você expõe a superfície do dióxidobetano benficatitânio a uma gotabetano benficaágua no ar".

Por que é importante?

É preciso, antesbetano benficatudo, dizer que não é saudável beber água ultrapura. A água potável deve conter certos minerais para que seja seguro ingeri-la.

Dessa forma, a gota mais pura do mundo serve apenas para pesquisas. Além disso, Diebold destaca um detalhe: "Ela está dentrobetano benficauma câmarabetano benficavácuo, assim, não é fácilbetano benficaalcançá-la".

"Esses resultados nos mostram os cuidados que precisamos ter ao conduzir esse tipobetano benficaexperimento", destacou a professora num comunicado sobre a pesquisa.

"Mesmo pequenos traços no ar, que na verdade podem ser considerados insignificantes, às vezes são decisivos."