Por que cientistas acreditam que você pode estar fazendo suas refeições nas horas erradas?:7games download da app

Um estudo recente descobriu que mulheres que estavam tentando perder peso tinham mais sucesso quanto mais cedo almoçavam. Outra investigação científica descobriu uma correlação entre tomar café da manhã mais tarde e ter massa corporal maior.

"Há aquele ditado muito antigo: 'tome café da manhã como um rei, almoce como um nobre e jante como um pobre'. E há alguma verdade nisso", diz a Dra. Gerda Pot, professora visitante7games download da appciências nutricionais do King's College7games download da appLondres.

Agora, cientistas estão tentando entender melhor os resultados desses estudos e explicar a relação entre a alimentação e o nosso "relógio" interno, conhecido como "ciclos circadianos". Este tipo7games download da apppesquisa está sendo chamada7games download da app"crono-nutrição" por alguns acadêmicos.

Não é 'o quê', é 'quando'

Os ciclos circadianos não influenciam apenas seu período7games download da appsono. Na verdade, esse "relógio" está presente7games download da appcada célula dos nossos corpos.

Ele nos ajuda a cumprir tarefas diárias, como acordar7games download da appmanhã; regula a nossa pressão sanguínea, temperatura corporal e níveis7games download da apphormônios, entre outras coisas.

Especialistas estudam como os alguns maus hábitos - inclusive o7games download da appcomer7games download da apphorários irregulares ou tarde demais - são prejudiciais para o nosso ritmo interno.

"Nosso relógio interno estabelece que a cada período7games download da app24 horas há um momento para cada processo metabólico funcionar7games download da appforma ótima", diz Gerda Pot, que é estudiosa da crono-nutrição.

"Isso indica que fazer uma grande refeição à noite não é realmente a melhor coisa, do ponto7games download da appvista do metabolismo, pois neste momento o seu corpo está se acalmando para ir dormir", diz ela.

Jonathan Johnston é especialista7games download da appcronobiologia e fisiologia da Universidade7games download da appSurrey, no Reino Unido. Segundo ele, os estudos disponíveis apontam que o nosso corpo é menos hábil para processar a comida à noite, mas a razão disso ainda não é totalmente conhecida.

Uma teoria indica que isso estaria ligado à capacidade do corpo7games download da appcontrolar o gasto7games download da appenergia.

"A informação preliminar existente hoje mostra que há uma certa energia gasta para processar uma refeição - e gasta-se mais energia para isto7games download da appmanhã do que à noite", diz ele.

Compreender a ligação entre a alimentação e a saúde é importante, diz Johnston, porque esse tipo7games download da appestudo pode ter grande repercussão na epidemia7games download da appobesidade enfrentada hoje.

"O ideal seria que pudéssemos chegar para um paciente e dizer: 'Bom, você não precisa mudar 'o quê' você come, só precisa mudar 'quando' você come". Esta pequena mudança poderia ter um impacto muito grande na saúde das pessoas7games download da apptoda a sociedade", diz Johnston.

Além disso, o horário das refeições também pode ter implicações para pessoas que têm seus "relógios" internos alterados. É o caso7games download da appquem trabalha7games download da appturnos com horários alternativos - no Reino Unido, estima-se que até 20% das pessoas estejam neste grupo, diz Johnston.

Estudos com animais indicam que comer7games download da appcertos momentos do dia pode ajudar a "redefinir" os ciclos circadianos. Pesquisadores investigam, agora, se esse tipo7games download da appmecanismo funciona com humanos também.

Em um estudo piloto com dez homens, Johnston descobriu que, ao atrasar os horários das refeições7games download da appcinco horas, houve uma alterações claras dos ciclos circadianos.

Outras questões

Então, todos devemos começar a comer mais cedo?

Especialistas dizem que há ainda muitas questões que precisam ser respondidas antes que uma recomendação geral possa ser feita.

Por exemplo, há períodos ótimos no dia7games download da appque devemos comer e outros nos quais o melhor é esperar?

Como isto afeta os nossos ciclos individuais? Os efeitos são os mesmos para quem é mais "noturno" ou mais "diurno"?

Existem comidas piores ou melhores para serem ingeridas7games download da appcertos horários do dia?

Tanto Johnston quanto Gerda Pot dizem que a evidência existente hoje mostra que sim, é melhor consumir uma parte maior das nossas calorias mais cedo - por exemplo, tornando o almoço uma refeição maior que a janta.

A nutricionista Alexandra Johnstone, porém prefere ser cautelosa. Ela diz que, embora existam estudos ligando a ingestão7games download da appalimentos mais cedo a benefícios para a saúde, seria melhor esperar até termos certeza sobre as causas disto.

Johnstone espera que a pesquisa a ser desenvolvida no futuro mostre as razões deste fenômeno - e forneça indicações melhores sobre quando comer.