Óleobetfair tem aviatorcoco é realmente saudável? Nosso médico testa efeitos no colesterol:betfair tem aviator

betfair tem aviator O óleobetfair tem aviatorcoco está definitivamente na moda e suas vendas estão bombando, impulsionadas por recomendaçõesbetfair tem aviatorcelebridades da culinária e pela famabetfair tem aviatorsupostamente ter poderbetfair tem aviatorcurar tudo, desde mau hálito até distúrbios digestivos.

A atriz Angelina Jolie toma uma colherbetfair tem aviatorsopa dele no café da manhã todos os dias, enquanto a modelo Miranda Kerr costuma dizer que o utiliza na salada,betfair tem aviatortudo o que cozinha e para espalhar na pele também.

Mas os rumores dos benefícios à saúde do óleobetfair tem aviatorcoco são tratados com bastante ceticismo pelos cientistas.

Na comunidade científica, ele é visto, aliás, como uma gordura nada saudável. Tem níveisbetfair tem aviatorgorduras saturadas altíssimos (86%), ainda maiores que os da manteiga (51%) ou da banhabetfair tem aviatorporco (39%).

A razão pela qual os alimentos ricosbetfair tem aviatorgorduras saturadas são mal interpretados é porque comê-los causa um aumento nos níveis sanguíneosbetfair tem aviatorLDL (lipoproteínabetfair tem aviatorbaixa densidade).

O LDL é conhecido como "colesterol ruim", porque altos níveis dele estão relacionados com aumento do riscobetfair tem aviatordoenças cardíacas. Por outro lado, as gorduras saturadas - que tecnicamente são ruins para você - também têm tendênciabetfair tem aviatoraumentar o HDL, que é o chamado "colesterol bom" e que tem o efeito oposto.

Sendo assim, é possível que uma comida específica aumente os níveis totaisbetfair tem aviatorcolesterol e, ainda assim, seja boa para o coração.

Colesterol

Então, o óleobetfair tem aviatorcoco seria maravilhoso para o colesterol, como alguns afirmam, ou extremamente perigoso, como outros clamam?

Apesarbetfair tem aviatortodo o barulho que se fazbetfair tem aviatortorno desse alimento, há poucos estudos com humanos realizados para comprovar essas questões específicasbetfair tem aviatorsaúde.

Assim, para a série Trust Me, I'm a Doctor, a BBC resolveu organizar um teste, que começou com as professoras Kay-Tee Khaw e Nita Forouhi, ambas da Universidadebetfair tem aviatorCambridge.

Com a ajuda delas, foram recrutados 94 voluntários que tinham entre 50 e 75 anos e nenhum históricobetfair tem aviatordiabetes ou doenças cardíacas. Um estudo foi pensado para entender quais efeitos o consumobetfair tem aviatordiferentes tiposbetfair tem aviatorgordura teria nos níveisbetfair tem aviatorcolesterol deles.

Foram criados três grupos distintosbetfair tem aviatormaneira aleatória. Todos os dias, durante quatro semanas, o primeiro grupo teria que consumir 50 gramasbetfair tem aviatoróleobetfair tem aviatorcoco extra-virgem - isso seria cercabetfair tem aviatortrês colheresbetfair tem aviatorsopa.

O segundo grupo tinha que consumir a mesma quantidadebetfair tem aviatorazeite extra-virgem.

O azeite é um elemento-chave da dieta mediterrânea e é conhecido por ser bastante saudável.

O terceiro grupo teria que consumir 50 gramasbetfair tem aviatormanteiga sem sal por dia. Isso seria um pouco mais do que três colheresbetfair tem aviatorsopa.

Os voluntários poderiam consumir esse tipobetfair tem aviatorgordura da maneira que melhor desejassem, mas teriam que fazer isso todos os dias pelas quatro semanas consecutivas.

Eles também foram avisados que poderiam ganhar peso nesse tempo, já que estariam consumindo 450 calorias a mais por dia.

Antesbetfair tem aviatoro experimento começar, foram feitos examesbetfair tem aviatorsangue com todos os voluntários para pegar os númerosbetfair tem aviatorcada um, focando principalmente nos níveisbetfair tem aviatorLDL (o colesterol ruim) e HDL (o colesterol bom).

Essas duas medidas são importantes porque o riscobetfair tem aviatorum ataque cardíaco é melhor calculado olhando-se não para o nível totalbetfair tem aviatorcolesterol, mas para o colesterol total dividido pelo HDL. Segundo o sistemabetfair tem aviatorsaúde britânico, esse número deve ficar abaixobetfair tem aviatorquatro.

Resultado

Conforme era esperado, as pessoas que comeram a manteiga virambetfair tem aviatormédiabetfair tem aviatorLDL aumentar quase 10%, enquanto a médiabetfair tem aviatoraumento do HDL foibetfair tem aviator5%.

Aqueles que consumiram azeite tiveram uma pequena redução, pouco significante, no nívelbetfair tem aviatorLDL, e um aumentobetfair tem aviator5% no nívelbetfair tem aviatorHDL. Ou seja, o azeite correspondeu à famabetfair tem aviator"saudável" para o coração.

Mas a maior surpresa veio justamente dos que consumiram óleobetfair tem aviatorcoco. Não só eles não apresentaram nenhum aumento nos níveisbetfair tem aviatorLDL, como era esperado, como também tiveram um aumento enorme no HDL, o colesterol bom, que apresentou níveis 15% maiores do que antes.

Dessa forma, esse resultado sugere que pessoas consumindo óleobetfair tem aviatorcoco tinham realmente reduzido o riscobetfair tem aviatordesenvolverem uma doença do coração oubetfair tem aviatorterem um AVC.

Conclusão

Khaw ficou particularmente surpresa com os resultados e não soube explicar exatamente por que eles teriam acontecido.

"Talvez seja porque a principal gordura saturadabetfair tem aviatoróleobetfair tem aviatorcoco é o ácido láurico, e o ácido láurico pode ter diferentes impactos biológicos sobre os lipídios sanguíneos para outros ácidos graxos. A evidência disso vem principalmentebetfair tem aviatoranimais, então foi fascinante ver esse efeitobetfair tem aviatorseres humanos".

Sendo assim, podemos considerar o óleobetfair tem aviatorcoco uma comida saudável?

"Acho que a decisãobetfair tem aviatorcomer um óleo específico vai alémbetfair tem aviatorapenas os efeitos dele na saúde", afirmou.

"Esse é apenas um estudo e seria irresponsável sugerir que todos mudassem suas dietas baseados apenas nele, mesmo que tenha sido bem conduzido."

Este foi um estudobetfair tem aviatormuito curto prazo e, comparado ao azeite, a pesquisa sobre o óleobetfair tem aviatorcoco ainda estábetfair tem aviatorestágio inicial.

Sendo assim, esse "oba-oba" sobre o óleobetfair tem aviatorcoco ser um alimento super saudável ainda é um pouco prematuro.

Mas se você já gostabetfair tem aviatorconsumi-lo, não parece haver motivos convincentes para parar.