A melhor formaaposta ganha série aservir o ketchup (e evitar estragos), segundo a ciência:aposta ganha série a

aposta ganha série a Quem nunca foi colocar ketchup no cachorro-quente ou na batata frita e acabou, paraaposta ganha série atristeza, vendo uma quantidade enorme do molho sairaposta ganha série ajato do frasco para ensopar todo o alimento ou a própria roupa?

A verdade é que, mesmo quando a tarefa não resultaaposta ganha série aroupas manchadas - e certo mau humor -, costuma envolver um embate que se dá com tapas no fundo da embalagem ou com sacudidelas frenéticas.

Mas mesmo esses inconvenientes não são suficientes para afugentar os consumidores: o ketchup continua sendo bastante popular. Diferentes marcas vendem o equivalente a US$ 3,3 bilhões (cercaaposta ganha série aR$ 10,5 bilhões) anuais do produtoaposta ganha série atodo o mundo.

Diante disso, um grupoaposta ganha série aengenheiros da Universidadeaposta ganha série aMelbourne, na Austrália, resolveu investigar por que é tão difícil servir o molho quando ele estáaposta ganha série afrascos ou sachês - e, principalmente, tentou descobrir qual a melhor formaaposta ganha série afazê-lo.

"Antesaposta ganha série amais nada, é preciso esclarecer que o ketchup não é um líquido", alerta Anthony Stickland, engenheiro da universidade.

"É um sólido frágil, que só se move quando recebe a quantidade corretaaposta ganha série aforça", explica.

Uma das característicasaposta ganha série aum sólido frágil é que ele se rompe bruscamente - e com facilidade - sem se deformar.

"Como a pastaaposta ganha série adente,aposta ganha série aconstituição é muito diferente daquelaaposta ganha série aum líquido comum dentroaposta ganha série aum recipiente", acrescenta o especialista.

Em três etapas

O ketchup é um molhoaposta ganha série aorigem chinesa, comercializado no século 19 pelo americano Henry J. Heinz da maneira como o conhecemos até hoje.

Embora as embalagens plásticas e os pequenos sachês tenham facilitado seu consumo, os respingos e manchas continuam a ser um pesadeloaposta ganha série apleno século 21.

Stickland recomenda que sejam seguidos três passos para fazer o produto sair da embalagem sem maiores inconvenientes.

aposta ganha série a 1) Agite: "Agite o frasco tampado, para que a parte sólida se misture à aquosa e assim produza um fluxo mais suave do molho", diz.

aposta ganha série a 2) Vire: Essa etapa tem como objetivo fazer com que o conteúdo chegue até o gargalo - para isso, vire o frasco.

aposta ganha série a 3) Retire a tampa e bata no fundo: Como esse movimento é o mais complicado para a maioria das pessoas, explica o engenheiro, acaba demandando maior cuidado.

"Essa é a parte enganosa: se a pessoa usa muita força, terminará se sujando muito, e se não o fizer, o molho não sairá por si só", diz Stickland.

"A melhor maneira é inclinar o frasco ou garrafaaposta ganha série aum ânguloaposta ganha série a45 graus sobre o alimento, retirar a tampa e bater suavemente no fundo para que o conteúdo se mova", acrescenta.

A ideia, segundo o engenheiro, é ir aumentando a força dos tapas no fundo do frasco até a saída do molho.

Focoaposta ganha série aproblemas

"A maior parte dos problemas para servir ketchup geralmente ocorre quando não há mais muito molho no interior da embalagem. Esses três passos podem ajudar a se servir sem causar tanto desastre", destaca.

Para Stickland, o segredo está na área central do fundo do frasco - equivalente, segundo ele, ao que os tenistas chamamaposta ganha série asweet spot, o melhor ponto da raquete para bater na bola.

É preciso aplicar a força necessária naquela região da embalagem para que o molho escorra suavemente.

"Com ciência e paciência, a mais teimosa das embalagensaposta ganha série aketchup pode ser domesticada", garante.